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台中西區美食張記豆花國,隱身巷弄超美味豆花老店。

仙草凍也是一絕,一碗在手中幸福的甜品|台中教育大學|中華夜市|第五市場|

三不五時想到,會到第五市場覓食。

但有時發現都吃的差不多,則會繞到台中教育大學周邊晃晃。

今天介紹的這間「張記豆花國」觀望已久,每次經過都有人。

回家查了資訊也不多,但google的評論分數卻滿高。

找天約了好友們來嚐鮮,意外的驚豔,吃到的分數都很高呀!

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「張記豆花國」隱身在台中五廊街的巷弄,開了20年的時間。

旁邊是台中教育大學,離第五市場、中華夜市等地方都近。

如果你是從民生路過來,看到7-11旁的巷子轉進去就可抵達。

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用餐的環境簡單幾桌,這是吃完離開時才拍的。

剛到時是將近8成滿的客人。

另外民生路與五權路的騎樓下也有間民生路無名豆花,為排隊名店。

曾經吃過,料多實在,老闆娘十分親切。

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牆壁上或櫃台上的菜單。

主要以賣豆花,仙草凍及牛奶冰。

豆花能選擇要加豆漿或熱薑汁,價格從35元就吃的到。

也有客人會選擇外帶的方式。

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【三寶豆漿豆花】35

三寶顧名思義就是能選擇三種配料,不是路上的三寶啦XD

個人超愛豆漿豆花這一味,但不見得每間豆花店都有。

配料的招牌為珍珠、花生和紅豆。

從豆漿、豆花到配料等全是店家自行熬煮的

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隨便一撈,裡面的配料給的誠意十足,滿滿的。

小顆的珍珠,Q彈咬勁微甜。

花生煮的熟透不會太爛,保有花生的完整性。

紅豆還帶有紅豆泥,綿鬆不錯。

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豆漿豆花的豆漿有無糖的選擇。

無糖的豆漿,豆香味明顯,若吃不習慣可點有糖的。

豆花為傳統手工的口味,綿密可口,略紮實口感。

能感受到豆花的豆香,不會一撈就都破碎散掉。

因配料略有甜度,搭配無糖豆漿豆花很剛好,素食者也可享用

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【仙草凍】35

老闆娘會先詢問是否要加奶油球。

仙草凍也是每日現做,吃的時候就能發現真材實料。

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仙草凍滑順ㄉㄨㄞ嫩,香氣濃獨特。

迷人的清香,吃的到仙草的甘甜,夏天吃大消暑。

加上奶油球後,仙草香和奶香合為一體,味蕾大進擊。

離開時好友外帶去給朋友們,他們也愛不釋手,推薦!

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最後附上店家的位址地圖,可以參考看看。

 

無意發現的巷弄老店張記豆花國,分數真的滿高。

這天吃的豆漿豆花和仙草凍都頗推薦。

看到其他客人不少人是點牛奶冰,下次再來品嚐。

這個可怕的夏日季節,快來吃個甜品透心涼吧!

 

【店家小資訊】

●張記豆花國●

地址:台中市西區五廊街29-1號(台中教育大學旁)(顯示地圖)

電話:04-22271369

營業時間:中午12點-PM11:00

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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