嘉義東區美食小吃推薦|阿岸米糕,在地人從小吃到大人氣老店,米糕鹹香粒粒分明好吃。
附免費柴魚湯,晚餐宵夜好去處|嘉義文化路夜市|文化公園|嘉義火車站|
嘉義文化路夜市旁的阿岸米糕,為在地知名米糕店。
創立1976年,飄香超過40年,目前傳到第2代,身邊嘉義朋友都很推薦。
因為下午4點後才營業,這次終於來吃到。
米糕Q彈飽滿粒粒分明,淋上滷肉燥,簡單卻吃了會想念。
附免費柴魚湯,鮮甜土魠魚羹也好喝,生意好,晚餐宵夜吃的到,嘉義米糕推薦。
阿岸米糕位於嘉義東區民族路上,對面是文化公園。
沿路有停車格,旁邊就是嘉義文化路夜市。
好幾次經過都看到很多汽車臨停路邊買米糕,下班時間這路車流量不少。
來看看阿岸米糕的菜單價目表。
不管內用或外帶都需排隊點餐,內用再自行將餐點端到桌上需先結帳,有開發票。
主食就是鹹米糕,其他是湯品等,價格都在銅板價。
內用和外帶的米糕價格也不同,另有提供宅配的服務。
店家的滷貢丸和滷鴨蛋也很多人喜歡。
生意一直都滿好的,但不會因為生意好而態度不好,親切客氣。
用餐環境共有二層樓,一樓當時已客滿。
可選擇坐到二樓,二樓有冷氣開放較涼爽。
店家公休日會公告在粉專或寫在店內牆上,空間簡約乾淨。
桌上有甜辣醬、烏醋、蒜泥、胡椒粉及辣椒粉。
點了二碗大鹹米糕、土魠魚羹、滷蛋和滷貢丸。
只要點鹹米糕附免費柴魚湯。
【鹹米糕】40元/大
米糕選用長糯米,現場看到是用檜木桶炊煮糯米。
糯米淋上滷肉燥,肉燥以瘦肉為主,伴隨著油蔥醬。
醬汁鹹香濕潤不乾,糯米Q彈飽滿,粒粒分明,每一口都很夠味。
看似簡單的一碗米糕,卻吃了讓人想念。
老饕吃法,建議淋上蒜泥和甜辣醬。
拌後更添加分,味蕾大不同。
【土魠魚羹】50元
土魠魚羹的湯頭帶點勾芡稠度,裡面有大白菜和土魠魚。
湯頭喝起來甜甜的,搭配脆嫩大白菜好合拍。
土魠魚是自製,別於一般炸過的那種。
阿岸米糕是做成漿類塊狀,口感軟彈紮實些,漾著食材的鮮甜鮮美,喜歡。
【滷貢丸10元/顆、滷蛋10元/顆】
貢丸滷到入味彈脆且Q。
滷蛋是選用鴨蛋,蛋黃綿鬆很濃,不錯。
點米糕附免費柴魚湯,柴魚湯味濃,好喝。
嘉義人氣老店小吃阿岸米糕,飄香超過40年,只要銅板價。
米糕淋上滷肉燥,鹹香簡單卻讓人愛上。
附免費柴魚湯,土魠魚羹、貢丸和滷蛋也都不錯。
不只在地人從小吃到大,連觀光客也喜歡,有開發票,嘉義宵夜好去處,推薦!
【店家小資訊】
●阿岸米糕●
地址:嘉義市東區民族路420號(顯示地圖)
電話:05-2259359
營業時間:16:00-24:00(店休日會公告粉專或寫在店內牆上)
FB官方:【嘉義阿岸米糕】
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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