愛吃愛玩的馬克斯

逢甲必吃/逢甲夜市小吃/逢甲冰淇淋推薦的凍心炸冰淇淋台中逢甲店。

創立於2016年，總店在彰化員林，目前在北中南都有分店。

這天來到今年4月新開幕的凍心炸冰淇淋逢甲店，每一顆炸冰淇淋手工製作。

現點現炸，鮮奶吐司外皮金黃酥脆，裡面冰淇淋沁涼滑順。

對於食材挑選上以各種新鮮水果或頂級食材來製作。

冰熱交錯的口感很有層次，散步帶著走方便，吃完立馬愛上，逢甲晚餐宵夜甜點推薦！

FrozenHeart凍心炸冰淇淋台中逢甲店位於台中西屯逢甲路20巷12號。

從官芝霖大腸包小腸走進來約1分鐘即可看到在右手邊，第一個巷口。

一間藍色的攤位，寫著店名，其實很明顯，鄰近逢甲大學和逢甲商圈。

來看看FrozenHeart凍心炸冰淇淋台中逢甲店的菜單價目表。

凍心炸冰淇淋有多種口味可選擇，不定時會推出新口味。

價格50元起就有，只要銅板價，每款造型不同很用心，全品項任選3個折扣20元。

還有販售凍心手作冰淇淋杯，可外帶也有熊貓外送服務。

除了現金支付，也有LINE PAY付款方式。

目前消費滿200元，並於google評論五星即送柴語錄聯名保冷提袋乙組，送完為止。

凍心冰淇淋堅持每日換新油，在油炸前會先用紅外線測溫槍來測油溫。

接著將手工製作炸冰淇淋放進去油鍋裡高溫油炸過。

正面炸8秒，反面炸8秒就能將其夾起來。

將凍心冰淇淋夾起來後，會先放在廚房紙巾上面將油瀝乾，再用紙巾兩面吸油。

再各別裝進去紙袋內，就能方便邊走邊享用，逢甲散步美食。

我們今天點了4種口味來嚐鮮。

有金枕頭榴槤、海鹽花生、蘋香藍莓和百香芒果優格。

每種凍心冰淇淋造型都不同，炸到外皮金黃酥脆。

將其每種口味切對半，能發現內餡都很飽滿。

記得要盡快吃，否則融化速度也算快。

【蘋香藍莓炸冰淇淋】70元

以新鮮藍莓、蘋果、檸檬和頂級純鮮奶調製而成的義式冰淇淋。

外皮是選用純鮮奶吐司，炸到金黃酥脆不會很厚。

入口有淡雅蘋果香氣，藍莓酸甜，檸檬皮味道很明顯，滑順綿密沁涼爽口好吃。

【海鹽花生炸冰淇淋】70元

店員推薦的海鹽花生炸冰淇淋，花生濃香，看的到有花生顆粒感。

後面透散海鹽的鹹甜滋味，前後有層次，很喜歡。

【百香芒果優格冰淇淋】70元

以百香果、芒果、優格和純鮮奶製作而成。

咬下是芒果的香甜味，略帶點優格微酸，伴隨著百香果味道，很夏日的滋味。

【金枕頭榴槤冰淇淋】70元

選用泰國空運來台的金枕頭榴槤，有水果之王的美名。

在要切開的瞬間，即襲來濃濃的榴槤味。

榴槤味相當濃郁，口感綿密，猶如在吃榴槤本人，喜愛的一定要試試，我超愛。

逢甲必吃的凍心炸冰淇淋台中逢甲店，吃完讓我們都愛上。

手工製作的炸冰淇淋，口味選擇多種，造型不同。

金黃酥脆外皮，內餡飽滿滑順沁涼有層次，難怪Google評論高成這樣。

晚上到宵夜都吃的到，逢甲夜市散步美食推薦一嚐！

【店家資訊】

●FrozenHeart凍心炸冰淇淋台中逢甲店●

地址：台中市西屯區逢甲路20巷12號(顯示地圖)

營業時間：週一-週四17:00-23:00、週五-週日17:00-23:30

FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091350754170

IG：https://www.instagram.com/frozenheart_fengchia/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團，第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。