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新北板橋美食天真爛漫居酒屋-板橋店平日單點吃到飽只要398

深夜食堂好去處,還有日式榻榻米包廂空間|湳雅夜市|捷運府中站|好樂迪板前店|

2017新北板橋歡樂耶誕城已經盛大展開囉!2018/1/1

與學弟的聚餐,來到湳雅夜市旁新開幕不久的「天真爛漫居酒屋-板橋店」

絕對想不到,老闆堅持現點現做單點吃到飽的日式料理兼居酒屋。

平日吃到飽竟只要398元,多達25種以上食材隨你點,好划算啊!

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「天真爛漫居酒屋」位於板橋的南雅南路一段上。

斜對面就是湳雅觀光夜市,距離捷運府中站也很近。

天真爛漫意指無心機單純的樣子,以這命名,不經讓人會心一笑。

招牌滿滿的不倒翁十分醒目,路過不難發現。

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天真爛漫新開幕才1個月左右。

門前的立牌手寫吃到飽的價目表。

平日398元/人、假日428元/人,需10%服務費

另外+198元,可啤酒無限暢飲,有海尼根和百威的選擇。

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店內共有2樓的空間,1樓是吧台區座位。

當時來時只剩下吧台的座位。

剛好可以欣賞師傅的料理手法,速度熟稔。

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來到2樓處,是日式榻榻米包廂。

裝潢上面具有巧思,以竹簾區隔起來。

入內需脫鞋,腳能伸直,不是那種盤腿久坐而不舒服。

2樓也是坐的滿滿,據說這2星期都訂位已滿,現場要碰運氣XD

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看看天真爛漫吃到飽的點餐單。

生魚片、手創壽司、炸物、煮物到燒物。

皆是單點現點現做,嚴格控管品質,所以請耐心等候。

後來聽到老闆跟店員在聊天,聽口音才知道都是香港人呢!

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桌上放了幾種調味料。

醬油、七味粉、玫瑰鹽與哇沙米。

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吃到飽部份已含有瓶裝汽水可無限暢飲。

建議別喝太多,因為有氣的飲料容易飽呀!哈~

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另一個冰箱是老闆所進的日本清酒或酒飲。

有需要可洽詢店家,想問費用亦是。

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【毛豆】

招待的毛豆,可以等候餐時解饞一下。

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【魚皮湯】

店家招待的魚皮湯,湯小心燙口。

魚皮膠質,魚肉嫩,不知道可不可續碗XD

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首先點了鮭魚生魚片、章魚、鮑魚、鮭魚鬆壽司。

火炙鮭魚握壽司和京都蔥旗魚握壽司,附了紅薑片與金桔。

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【鮭魚鬆】

自行製做的醋飯,加上鮭魚鬆,外層是海苔。

要盡快吃,海苔易軟掉,小朋友會喜歡。

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左:火炙鮭魚握壽司、右:京都蔥旗魚握壽司

鮭魚握壽司炙燒後,油脂豐富,香氣迷人

厚實度不會因吃到飽而縮水,軟嫩口感滿足。

京都蔥旗魚握壽司,幾近看不到下面的醋飯。

蔥放的不多味道淡,旗魚帶點Q勁不錯。

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看到鮭魚我整個心花怒放,超愛這一味的。

鮭魚油脂多,柔嫩香甜,輕沾點哇沙米剛剛好。

我一人就嗑了10片以上,好幸福。

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左:章魚、右:鮑魚

章魚一咬帶著咬勁,隨即是滿口鮮甜。

鮑魚片柔軟,多汁甜甜的,學弟很愛。

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【蔬菜天婦羅】

蔬菜有四季豆、茄子和青椒,粉裏的薄薄一層。

炸後,灑些柴魚片,外酥裡面的蔬菜水份不留失。

還吃的到每一種蔬菜的新鮮甜味。

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【黃金炸豬排】

豬排使用日本麵粉去酥炸過,麵衣脆口。

豬排為里肌肉的部位。

肉質緊實算不錯,附了美乃滋,可以沾上轉換一下味蕾。

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【牛肉烏龍麵】

自行以紅蘿蔔、菜頭和牛肉熬煮的湯頭。

再加入烏龍麵,牛肉嫩微帶筋的牛腩口感。

烏龍麵Q彈滑溜,味道比較台式些。

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【酥炸蝦棒棒】

蝦蝦料理中,最愛就是炸蝦。

以日本炸粉裏後高溫油炸,金黃色麵衣香酥不油膩。

裡面是真材實料的蝦子,吃了一隻根本不過癮。

所以後來就再加點了4隻,哈!

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【醬爆牛肋條】

醬爆牛肋條灑點白芝麻提味。

牛肉鹹香入味,肉質大塊有嚼勁不賴。

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【浪漫一夜干】

什麼!平日398元的吃到飽,居然有出現花魚一夜干。

曾吃過的居酒屋一條都要200-300元不等了…

經薄鹽去醃漬,老闆自己親手曝曬,烤的功夫時間得宜。

肉質鹹香且細嫩,沾點胡椒鹽或擠點檸檬汁頗對味。

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【海大富烤雞雞】

雞肉帶皮,烤後外皮焦香酥樣。

雞肉嫩且紮實,味道恰恰好。

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【醬燒豬五花】

豬五花醬燒後烤的油亮亮。

肥瘦比例分明,肉質嚼勁,醬香味夠,微微的甜度。

雖然有肥肉的地方,不會吃到覺得不舒服。

這盤幾乎是我吃掉,好適合來罐啤酒,吼答啦!

 

吃完新開幕的天真爛漫居酒屋,已飽得不要不要。

平日只要398元吃到飽,單點現點現做,整體都不錯

聽說之後會推出日本A4宮崎和牛吃到飽,到時都想再怒衝一波。

生意真的很好,想吃建議請訂位,分享給大家。

 

【店家小資訊】

●天真爛漫居酒屋-板橋店●

地址:新北市板橋區南雅南路一段87號(湳雅觀光夜市旁)(顯示地圖)

電話:0900-209223

營業時間:PM5:00-AM2:00

FB官方:https://www.facebook.com/Naivety888/

停車資訊:路邊停車

<本文為合作文>

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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