【新北板橋美食】天真爛漫居酒屋-板橋店,平日單點吃到飽只要398元。
深夜食堂好去處,還有日式榻榻米包廂空間|湳雅夜市|捷運府中站|好樂迪板前店|
2017新北板橋歡樂耶誕城已經盛大展開囉!到2018/1/1止。
與學弟的聚餐,來到湳雅夜市旁新開幕不久的「天真爛漫居酒屋-板橋店」。
絕對想不到,老闆堅持現點現做單點吃到飽的日式料理兼居酒屋。
平日吃到飽竟只要398元,多達25種以上食材隨你點,好划算啊!
「天真爛漫居酒屋」位於板橋的南雅南路一段上。
斜對面就是湳雅觀光夜市,距離捷運府中站也很近。
天真爛漫意指無心機單純的樣子,以這命名,不經讓人會心一笑。
招牌滿滿的不倒翁十分醒目,路過不難發現。
天真爛漫新開幕才1個月左右。
門前的立牌手寫吃到飽的價目表。
平日398元/人、假日428元/人,需10%服務費。
另外+198元,可啤酒無限暢飲,有海尼根和百威的選擇。
店內共有2樓的空間,1樓是吧台區座位。
當時來時只剩下吧台的座位。
剛好可以欣賞師傅的料理手法,速度熟稔。
來到2樓處,是日式榻榻米包廂。
裝潢上面具有巧思,以竹簾區隔起來。
入內需脫鞋,腳能伸直,不是那種盤腿久坐而不舒服。
2樓也是坐的滿滿,據說這2星期都訂位已滿,現場要碰運氣XD
看看天真爛漫吃到飽的點餐單。
生魚片、手創壽司、炸物、煮物到燒物。
皆是單點現點現做,嚴格控管品質,所以請耐心等候。
後來聽到老闆跟店員在聊天,聽口音才知道都是香港人呢!
桌上放了幾種調味料。
醬油、七味粉、玫瑰鹽與哇沙米。
吃到飽部份已含有瓶裝汽水可無限暢飲。
建議別喝太多,因為有氣的飲料容易飽呀!哈~
另一個冰箱是老闆所進的日本清酒或酒飲。
有需要可洽詢店家,想問費用亦是。
【毛豆】
招待的毛豆,可以等候餐時解饞一下。
【魚皮湯】
店家招待的魚皮湯,湯小心燙口。
魚皮膠質,魚肉嫩,不知道可不可續碗XD
首先點了鮭魚生魚片、章魚、鮑魚、鮭魚鬆壽司。
火炙鮭魚握壽司和京都蔥旗魚握壽司,附了紅薑片與金桔。
【鮭魚鬆】
自行製做的醋飯,加上鮭魚鬆,外層是海苔。
要盡快吃,海苔易軟掉,小朋友會喜歡。
左:火炙鮭魚握壽司、右:京都蔥旗魚握壽司
鮭魚握壽司炙燒後,油脂豐富,香氣迷人
厚實度不會因吃到飽而縮水,軟嫩口感滿足。
京都蔥旗魚握壽司,幾近看不到下面的醋飯。
蔥放的不多味道淡,旗魚帶點Q勁不錯。
看到鮭魚我整個心花怒放,超愛這一味的。
鮭魚油脂多,柔嫩香甜,輕沾點哇沙米剛剛好。
我一人就嗑了10片以上,好幸福。
左:章魚、右:鮑魚
章魚一咬帶著咬勁,隨即是滿口鮮甜。
鮑魚片柔軟,多汁甜甜的,學弟很愛。
【蔬菜天婦羅】
蔬菜有四季豆、茄子和青椒,粉裏的薄薄一層。
炸後,灑些柴魚片,外酥裡面的蔬菜水份不留失。
還吃的到每一種蔬菜的新鮮甜味。
【黃金炸豬排】
豬排使用日本麵粉去酥炸過,麵衣脆口。
豬排為里肌肉的部位。
肉質緊實算不錯,附了美乃滋,可以沾上轉換一下味蕾。
【牛肉烏龍麵】
自行以紅蘿蔔、菜頭和牛肉熬煮的湯頭。
再加入烏龍麵,牛肉嫩微帶筋的牛腩口感。
烏龍麵Q彈滑溜,味道比較台式些。
【酥炸蝦棒棒】
蝦蝦料理中,最愛就是炸蝦。
以日本炸粉裏後高溫油炸,金黃色麵衣香酥不油膩。
裡面是真材實料的蝦子,吃了一隻根本不過癮。
所以後來就再加點了4隻,哈!
【醬爆牛肋條】
醬爆牛肋條灑點白芝麻提味。
牛肉鹹香入味,肉質大塊有嚼勁不賴。
【浪漫一夜干】
什麼!平日398元的吃到飽,居然有出現花魚一夜干。
曾吃過的居酒屋一條都要200-300元不等了…
經薄鹽去醃漬,老闆自己親手曝曬,烤的功夫時間得宜。
肉質鹹香且細嫩,沾點胡椒鹽或擠點檸檬汁頗對味。
【海大富烤雞雞】
雞肉帶皮,烤後外皮焦香酥樣。
雞肉嫩且紮實,味道恰恰好。
【醬燒豬五花】
豬五花醬燒後烤的油亮亮。
肥瘦比例分明,肉質嚼勁,醬香味夠,微微的甜度。
雖然有肥肉的地方,不會吃到覺得不舒服。
這盤幾乎是我吃掉,好適合來罐啤酒,吼答啦!
吃完新開幕的天真爛漫居酒屋,已飽得不要不要。
平日只要398元吃到飽,單點現點現做,整體都不錯
聽說之後會推出日本A4宮崎和牛吃到飽,到時都想再怒衝一波。
生意真的很好,想吃建議請訂位,分享給大家。
【店家小資訊】
●天真爛漫居酒屋-板橋店●
地址:新北市板橋區南雅南路一段87號(湳雅觀光夜市旁)(顯示地圖)
電話:0900-209223
營業時間:PM5:00-AM2:00
FB官方:https://www.facebook.com/Naivety888/
停車資訊:路邊停車
<本文為合作文>
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