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台中西區美食越南王越南料理-公益店,道地越南媳婦所開的店,平價美味河粉。

炸春捲、炸檸檬雞翅與生菜春捲也推薦|勤美誠品綠園道|向上市場|廣三SOGO百貨|

台中道地的越南料理/越南小吃其實不少間滿有名的。

家附近就有二間,東區精武路裴記越南小吃樂業路越南小吃

這天到「越南王公益店」乃因為好友公司在越南王大墩店旁且為常客所推薦。

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「越南王公益店」位於中美街與公益路交叉口。

店面不大,附近機車臨停方便。

距離向上市場、勤美綠園道、草悟道或廣三SOGO百貨也近。

所以每到用餐時間都吸引不少上班族前來覓食。

公益店營業到凌晨1,根本就是宵夜族的福星。

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首先看到是完全開放式的廚房,公益店老闆娘+員工都為越南人。

點餐時有稍微聊一下,雖然有口音,說中文倒也滿流利。

老闆娘為台灣新住民,越南媳婦所開的道地家鄉味。

大家忙進忙出,不會有既定印象東南亞小吃的吵雜與油膩感。

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用餐座位數大約20幾個,環境乾淨舒服,夏天冷氣開放

除了2人座、4人座,也設有靠牆高腳座位,就算一個人吃飯也合宜。

附近上班族不少,接近中午時,陸陸續續客人上門,一下子就客滿。

每一份餐點現點現做,請耐心等候或打電話先預訂也可以。

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看看越南王公益店的菜單MENU

賣的品項種類齊全,河粉、法國麵包、春捲、蝦醬青菜等。

價格不超過100元,不會太貴。

目前在台中共有2間店面,分別為公益店及大墩店

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在最後方處有餐具和基本醬料採自取。

越南上等辣椒醬、越南上等海鮮醬及新鮮檸檬切片跟自製生辣椒。

老闆娘還貼心提醒,點湯類加生辣椒會更好吃。

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【牛肉河粉】100

牛肉麵條有河粉與米線的選擇,選了河粉。

底下是河粉,鋪上燙過7-8分熟的牛肉片。

還有九層塔、油蔥酥、洋蔥絲及蔥花點綴。

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牛肉熟度恰到好處,嫩中帶嚼勁,不會柴柴的。

河粉軟Q滑口,沒有因拍照浸泡久而變爛。

湯頭清甜,喝多爽口無負擔。

別忘了加上檸檬片跟生辣椒,整碗層次會更加豐富。

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【生菜春捲】70

如果喜愛吃越南料理的朋友,一定不會錯過炸春捲和生菜春捲。

隔壁鄰居就是越南媳婦,也是她的拿手好菜。

不知道是否越南人都會春捲這道菜色XD

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春捲皮薄透樣,還清楚看的到所包食材。

一份有3捲份量,包裏著生菜、里肌肉片、蝦子、小黃瓜、米線跟九層塔。

單吃的滋味清爽宜人,附上為特調的魚露醬。

沾後香氣與酸甜度會提升,好合拍。

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【炸檸檬雞翅】100

剛來的時候,還看到老闆娘在醃漬著雞翅。

先炸過後,再淋上檸檬醬汁。

有3隻二節翅跟3隻棒棒腿,外微酥,肉質鮮嫩。

漾著清香帶點檸檬酸味,相當開胃,有點椒麻雞錯覺,老闆娘極為大推!

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【炸春捲】70

現點現炸的炸春捲,光看外皮就能感受到酥度。

實際一咬,外皮好酥脆,內餡以芋頭跟豬肉為主。

二者的味道對味,吃時不會有任何的油膩感。

但建議趁熱吃,冷了會影響其口感,也能佐上魚露醬來的清爽。

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【炒海鮮河粉】90

只有炒河粉,沒有炒米線,米線的口感較不佳。

河粉有空心菜、高麗菜、蝦仁、鳥蛋、魷魚和蛤蠣等。

海鮮部份的鮮度OK,鳥蛋是我一直偏愛的滋味。

河粉炒的濕潤些,帶點蒜頭香,味道比較台式些,算不錯。

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【咖哩麵包】100

一整條的法國麵包和咖哩雞。

麵包正常是有切的,可能店家太忙忘了XD

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咖哩雞的份量多,裡面是雞腿肉、馬鈴薯和芋頭。

咖哩味道香濃微辣度,但來的比較稀點。

法國麵包酥香有咬勁,沾上咖哩湯汁風味真不錯。

建議咖哩可再濃稠些,這樣扒住麵包口感會更match。

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【海鮮粥】100元(冬季限定)

冬季限定新出來的粥,目前有海鮮粥及豬肚粥2

海鮮粥感覺畫面會比較豐盛就點了它。

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海鮮粥餡料豐富,鳥蛋、蝦子去殼、越南火腿、蛤蠣、蔥段和豬血。

加上香菜、油蔥酥及灑些黑胡椒提味。

海鮮粥的粥品煮的軟爛適中,湯頭鮮甜稍清淡。

油蔥酥跟黑胡椒味道香氣足,冷冷的天來碗熱騰騰的粥好暖和。

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左:梅子汁50元、右:咖啡55

飲料都是以鋼杯盛裝,一杯均為500cc。

梅子汁裡面真的有梅子,灑些花生頗有新意,喝起來滿古早味。

咖啡為越南的咖啡,以越南咖啡加一些煉乳。

先攪拌過,滿像重烘焙的咖啡廣場,甜點也偏甜,但還不賴。

 

今年新開幕的越南王,是道地越南媳婦開的家鄉味。

環境乾淨,顛覆一般的東南亞小吃。

整體不錯,河粉、春捲類、檸檬雞翅和法國麵包都喜歡。

夏天吃清爽開胃,店家的態度好,用餐時間人則多。

開到凌晨時分,想吃宵夜也方便,分享給大家呢!

 

【店家小資訊】

●越南王-公益店●

地址:台中市西區中美街338號(與公益路交叉口)(顯示地圖)

電話:0909-665656

營業時間:AM11:00-AM1:00(全年無休)

FB官方:https://www.facebook.com/vkfood/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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