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嘉義西區美食大陸妹共匪餅垂楊路上特色點心。

親民銅板價,鹹甜口味都好吃|下午茶|嘉義女中|文化公園|

嘉義垂楊路上有個許多人喜歡的下午茶點心「大陸妹共匪餅」

名字很特別,詢問老闆娘才知是一種來自福州市點心,而當初是位大陸妹教的。

已開了7-8年的時間,每日現桿現包現煎。

有鹹、甜口味,價格平易近人,吃了真心推薦。

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「大陸妹共匪餅」位於嘉義垂楊路上

正對面是嘉義女中,隔壁為文化公園

客人一直陸陸續續的來,也有電話訂購的客人,可避免等候。

更有許多節目媒體採訪過,食尚玩家、愛玩客等。

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賣的品項超簡單。

甜的口味20元,鹹的口味30元。

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三個大姐各司其職。

一人負責油煎作業,二人負責現桿麵皮包餡料製作。

大姐相當客氣,有稍微聊了一下,滿有趣的。

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油鍋內滿滿的油去做油煎。

原本以為會很油,其實完全不會。

荷包蛋則先煎過一次,待要包鹹的口味再將其入餡。

若要加辣的朋友記得先告知。

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【共匪餅-鹹】30元/

共匪餅外觀圓滾滾的,類似韭菜盒子。

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咬了第一口,麵皮嚼感帶著麵皮香。

內餡有高麗菜、荷包蛋、冬粉、紅蘿蔔絲、洋蔥和豬肉末等。

加些胡椒去調味,餡料飽滿紮實,高麗菜脆甜。

荷包蛋的蛋黃保有溼潤度,鹹香味足,味道爽口,重點不怎油膩。

記得加辣更加分,午後點心吃一個有飽足感呢!

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【共匪餅-甜】20元/

甜的樣子長的扁扁的,特別與鹹的做出區別。

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外皮薄身酥脆,裡面是呈現空心的。

有花生、芝麻和些許的糖。

香氣四溢,香甜可口,有種牛舌餅的錯覺。

二種其實都好吃,但個人偏好甜的口味多一點。

 

嘉義開了許多年的大陸妹共匪餅,相當特色的點心。

鹹的餡料飽滿,甜的香甜涮嘴,皆完全不油膩。

不管鹹/甜口味都喜歡,適合下午茶點心,推薦啊!

 

【店家小資訊】

●大陸妹共匪餅●

地址:嘉義市西區垂楊路402號(嘉義女中對面)(顯示地圖)

電話:05-2248919、0919-640201

營業時間:PM2:00-PM6:30

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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