【嘉義西區下午茶】伴伴鬆餅,隱身巷弄超人氣舒芙蕾鬆餅,為嘉義第一間。
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聽身邊幾個朋友說過,嘉義去年開了第一間舒芙蕾鬆餅專賣店。
之後食尚玩家曾來報導過,當時造成一股轟動。
想吃至少等1-2小時,經過一年後才來訪,目前平日不太需要等。
鬆餅現點現做,不少網美朝聖,更為嘉義IG打卡美食。
「伴伴鬆餅」位於嘉義長榮街巷弄內。
距離嘉義火車站、嘉義秀泰影城和森林之歌都頗近。
店家入口不在外面,而是在一旁巷道內。
伴伴鬆餅是無法訂位,所以只能現場候位。
進來的庭院處,設置座位供來店客人等候。
也備有茶水自助,可解渴一下。
開放式的廚房,帶點懷舊復古的味道。
店員忙進忙出,笑容可掬。
店家有WIFI可免費使用,也是點餐結帳處。
伴伴鬆餅是間老宅改造,空間寬敞舒適。
中間大長桌適合多人聚餐,若客滿時與人併桌也正常。
牆面為磨石子,靠窗的玻璃保留霧面或透明樣交錯著。
木質的桌子跟地板,乾燥花藝點綴其中,氛圍很棒。
來看看伴伴鬆餅的菜單MENU。
以舒芙蕾鬆餅為主,甜鹹都有,鹹的只有1種。
另有飲品可搭配,每人低消一樣餐點或飲品,客滿時限2小時,免10%服務費。
餐具、紙巾及茶水採自取。
旁邊有兒童座椅,特別喜歡這面窗戶。
配上BANBAN伴伴字樣好有FU。
【抹茶紅豆舒芙蕾鬆餅】270元
現點現做的舒芙蕾鬆餅,淋上抹茶醬,鋪了鮮奶油,灑點堅果。
旁邊有蜜紅豆、抹茶冰淇淋及蜂蜜。
鬆餅一份有3片疊高高,鬆餅蓬鬆濕潤帶有空氣感。
口感軟綿,因有灑點檸檬屑,漾著蛋香與檸檬香味,滿好吃。
本身是抹茶控,抹茶醬微苦甜不澀,蜜紅豆略香甜,顆粒保留完整。
鮮奶油滑順不膩口頗有水準,堅果兼俱養生。
適量淋點甜香蜂蜜或搭配抹茶冰淇淋也不錯。
【巧克力堅果舒芙蕾鬆餅】240元
鬆餅淋上黑嚕嚕的巧克力醬,巧克力濃稠,屬於微苦甜類型。
附有堅果、藍莓、巧克力冰淇淋與巧克力醬。
因多以巧克力為主,累積吃下來會稍甜,喜愛甜食的朋友會喜歡。
【咖啡牛奶-原味】130元/冰
咖啡點無糖少冰,呈現上下漸層。
咖啡味醇厚,奶香也夠,相當順口,我們一致讚賞。
【咖啡牛奶-原味】130元/熱
熱的咖啡表面有簡單拉花,仍舊好喝。
嘉義超人氣伴伴鬆餅,為嘉義第一間舒芙蕾鬆餅。
鬆餅現點現做,鬆餅本身蓬鬆濕潤有空氣感美味。
推薦抹茶紅豆口味,咖啡也有一定水準。
無法訂位,想吃建議提早來,嘉義IG美食推薦給大家唷!
【店家小資訊】
●伴伴鬆餅●
地址:嘉義市西區長榮街290號(顯示地圖)
電話:05-2222982
營業時間:AM10:00-PM6:00(每週三公休)
FB官方:https://www.facebook.com/banbanpancake/
停車資訊:路邊停車
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