IMG_6115_調整大小

台中南屯小吃美食魚菓燒南屯專賣1號店,隱藏南屯路巷弄內的平價下午茶點心

造型雞蛋糕口味也有無菜單料理,每日限量販售,激推銅板甜點|萬和宮|文心森林公園|IKEA台中店|

之前就曾在逢甲夜市/逢甲商圈吃過的「魚菓燒」,為台中必吃雞蛋糕

後來發現在南屯路上新開幕魚菓燒南屯專賣1號店

魚兒造型可愛魚菓燒,現點現做,粉漿更是每日現打,100%純牛奶製作無添加一滴水。

口味多達2-30種,鹹甜口味都有,陸續會研發新口味,老闆本身就是從事食品起家的。

嚴選食材,SGS檢驗合格,無任何添加物,每天口味看店家準備什麼就吃什麼。

是一種無菜單料理來著,每一個銅板價,賣完就收,不可錯過的台中下午茶點心

IMG_6120_調整大小

IMG_6123_調整大小

「魚菓燒南屯專賣1號店」位於台中南屯路二段上。

看到惠文南街立馬轉彎即會看到就在巷口處而已,請小心放慢車速。

一台白色餐車,搭配紅色招牌,紅白顏色很顯眼。

LOGO是位女孩兒手比愛心,希望能藉此來溫暖人心,歡迎客人的到來。

IMG_6127_調整大小

店家販售手沖咖啡,咖啡豆是自烘,嚐鮮價50元,有水準。

對於喜歡多肉植物的朋友,這裡選擇性不少,看了好療癒,也能購買。

IMG_6129_調整大小

老闆從事食品業起家,從原物料到食材都是親力親為。

粉漿每日現打現做,100%純牛奶製作不加任何一滴水。

所用的雞蛋有產銷履歷,每日新鮮卡士達內餡和食材都置在冰箱內保鮮。

餐點口味為無菜單料理,每日來口味都有所不同。

1隻38元、2隻68元,禮盒裝的話不挑口味6隻205元、挑口味6隻228元。

不接受電話預訂,也無外送,需要現場購買熱騰騰現吃才是最好吃的。

IMG_6131_調整大小

IMG_6135_調整大小

IMG_6137_調整大小

Mee Ting魚菓燒的機台模具,可是使用日本模具客製訂做的。

先擠滿一層粉漿,再擠上滿滿的餡料,用料不手軟。

最後再以粉漿擠滿,就能準備將模具蓋上加熱。

IMG_6141_調整大小

IMG_6145_調整大小

今日有6種口味,剛好6種不挑口味一盒特價205元。

有個碼錶計時烤3分20秒,為完美比例時間。

烤好後,每一隻烤好的魚兒造型模樣好可愛,連魚鱗也唯妙唯肖。

IMG_6147_調整大小

【鮪魚玉米起司】38元/

每一隻魚菓燒拿在手裡熱騰騰,烤到外層香酥脆。

自己特別準備一把水果刀,讓其剖面完美呈現。

IMG_6151_調整大小

來看看鮪魚玉米起司的剖面。

裡面是鮪魚、玉米和起司,早餐一直就很愛鮪魚這一味。

鮪魚鹹香,玉米香甜,起司濃郁,帶點淡淡的香料味。

外皮微酥脆,綿鬆紮實,完全不乾口,鹹甜美味。

IMG_6157_調整大小

IMG_6161_調整大小

【愛爾蘭咖啡乳酪】38元/隻/左邊

將愛爾蘭咖啡與乳酪能蹦出怎樣的滋味火花?!

選用連鎖知名自烘咖啡豆,加入乳酪及些許咖啡酒。

內餡幾近要爆漿,咖啡味醇厚,尾韻散出迷人的酒香,竟如此合拍。

IMG_6163_調整大小

【麥芽牛奶可可】38元/隻/右邊

可可的內餡其實能更濃稠點,但因為拍照有稍微乾了些,仍不影響口感。

咬開為熟悉的阿華田味道,嚐起來微苦甜。

滋味濃郁不甜膩,不管是小朋友,亦或是大朋友,都會喜歡接受。

IMG_6167_調整大小

剛好在店家的斜對面看到面簡易彩繪牆。

有位戴著斗笠的老人,來將這魚菓燒與其合拍。

猶如正準備要吃的錯覺意象,太逗趣。

IMG_6171_調整大小

【綜合莓果】38元/

使用藍莓、覆盆莓及黑莓,並加入老闆自製卡士達內餡。

餡料超飽滿,一擠壓那視覺好誘人。

吃的到果肉的口感,酸香微甜可口,這滋味太美好,女生一定會愛上,大推。

IMG_6175_調整大小 (2)

上面:鮭魚炒飯不是飯38元/隻、下面:雙色起司38元/

聽到這新品鮭魚炒飯不是飯時,立馬吸引我。

內餡有新鮮鮭魚、吻仔魚,微加入蔥和蒜。

口感竟真的有鮭魚炒飯的巧妙錯覺,但裡面完全沒飯,太有創意,中西合併。

雙色起司使用二種起司,莫札瑞拉和切達起司。

烤後融化,起司交融著,鹹甜鹹甜也很不錯,起司控別錯過。

 

台中必吃雞蛋糕魚菓燒,為可愛魚兒造型。

原物料到食材都是一手包辦,粉漿每日現打現做,SGS檢驗合格。

每天口味都不一樣,會有不同的期待感。

價格銅板價,記得趁熱吃,真心推薦的台中銅板下午茶美食啊!

 

【店家小資訊】

●魚菓燒南屯專賣1號店●

地址:台中市南屯區南屯路二段586-1號(惠文南街上)(顯示地圖)

電話:0967-228889

營業時間:PM3:00-PM7:00(每週日公休)(無外送)

FB官方:【魚菓燒台中南屯1號店

停車資訊:路邊停車

 

●魚菓燒●

地址:台中市西屯區烈美街38號(顯示地圖)

電話:0978-800822

營業時間:PM3:30-PM7:00(只營業週三-週六)(賣完就收)

FB官方:https://www.facebook.com/MeeTing.com.tw/

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

歡迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你()知。

文章標籤

創作者介紹
創作者 馬克斯 的頭像
馬克斯

愛吃愛玩的馬克斯

馬克斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()