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台北信義區美食推薦樂咖loka沖繩湯咖哩專賣店微風南山店,極致美味炙燒日本和牛湯咖哩。

奇瑪咖哩香濃下飯,薑黃飯可無限續加|捷運台北101/世貿站|四四南村|象山親山步道|

自從在日本北海道札幌吃到湯咖哩後,回來就念念不忘這滋味。

最近到台北新開幕的微風南山百貨逛逛走走。

竟發現在5樓有間曾在新竹吃過的「樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店」。

老闆曾去沖繩拜師學藝,將沖繩道地湯咖哩原汁原味帶回台灣。

特別加入沖繩黑糖跟薑黃,奇瑪咖哩也很下飯,內用薑黃飯可無限續,微風南山必吃美食

 

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「樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店微風南山店」位於台北信義區微風南山百貨5

搭乘捷運到台北101步行過來很近,正旁邊就是台北101

外觀設計搶眼,以扶桑花、石牆、琉璃及風獅爺等元素打造而成,沖繩味十足。

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用餐座位不算多,以雙人座為主,若人多也可併桌。

動線給人不擁擠,垂吊沖繩特產的琉璃燈飾來的昏黃些。

我想最熱門的就是靠窗座位,能看到101的景色,好自在放鬆。

 

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來看看樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店微風南山店的菜單價目表

以湯咖哩系列為主,還有奇瑪咖哩、風味特色小點、飲品、甜點和啤酒等。

餐點可升級套餐,A+90元,日式手工水豆腐或起士肉醬可樂餅擇1+氣泡飲擇1。

B+150元,風味特色小點擇1+氣泡飲擇1,10%服務費。

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立牌有樂咖餐點熱門排行榜可參考。

還曾榮獲沖繩咖哩大賞第二名,好厲害。

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服務人員會先倒上冰開水。

不管點湯咖哩或奇瑪咖哩任一主餐,附有小菜和飯後甜點。

今日小菜是醃柚香白蘿蔔跟涮嘴毛豆,不錯。

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桌上有餐具和辣粉可自由添加調整辣度。

有張樂咖湯咖哩好吃祕笈。

分成文青型、太極輪迴型、94狂型跟天女散花型,可參考。

 

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【炙燒和牛湯咖哩】780

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別於新竹店,微風南山店的辣度一律無辣,可自由添加桌上的辣粉。

湯咖哩的米飯和醬汁是分開裝,湯咖哩內的蔬菜好多樣,顏色很繽紛。

有苦瓜、糯米椒、甜椒、青椒、杏鮑菇、茄子、玉米筍、青花椰、半顆蛋。

紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、秋葵、高麗菜和蓮藕,至少10種以上,給你營養滿滿。

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別於一般常見吃到濃稠咖哩,樂咖loka為湯咖哩。

以豬骨、雞骨和大量蔬菜去熬煮7小時而成,過程絕不添加味精等調味粉。

特別加入沖繩黑糖及薑黃來調味,湯頭算濃郁,帶點甜度,溫潤順口。

湯頭是屬於可以喝的類型,單喝或搭配蔬菜、薑黃飯都很合拍。

薑黃飯本身沒什麼味道,蒸煮到粒粒分明,吃不夠還能請服務人員幫忙續加,不怕你吃。

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將將將,重頭戲來囉!

採用日本最高等級三大和牛之一的佐賀牛,為A5和牛等級。

油花均勻細緻,很漂亮的霜降紋路,每片切的適中不薄。

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附上一塊烤石,溫度很高請注意。

只要將和牛放在烤石上,此時滋滋作響,冒出煙來,飄出的肉香味好誘人。

正反面各烤個幾秒即能享用,5分熟最剛好。

和牛本身油脂豐富,入口肉質鮮嫩多汁,噴發在嘴裡,好迷人。

也能沾上玫瑰鹽,味蕾更加提升,好幸福。

 

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【神之手豬肋排奇瑪咖哩】480

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不管是湯咖哩或奇瑪咖哩內都有超過10種的蔬菜。

蔬菜有一定的品質,多是選用台灣在地的,台灣的蔬菜真的很厲害。

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奇瑪咖哩來自北印度跟巴基斯坦,但店家有稍改良過。

裡面再加入豬絞肉、洋蔥、番茄及香料等熬煮1小時左右。

單吃滋味很有義式肉醬的口感,十分香濃,每一口都有著肉末味。

搭配薑黃飯卻超對味,好下飯,讓人一口扒過一口,喜歡。

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選用豬肋排部位,以6-7種香料來烹煮後,再以獨門醬汁醃漬。

醃漬完後最後是高溫去炙燒烤過,工序很繁瑣。

一份有3支,附有手扒雞手套方便食用。

咬一口軟嫩可口,帶點筋性,鹹香微甜,還滿好吃的,令人吮指回味。

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【日本傳統水豆腐】40元/

隨餐會附上自調的日式胡麻醬或和風油醋芥末醬可自由添加。

以蛋白質40%以上的非基改黃豆製成,過程用蒸氣炊煮而成,跟一般豆腐製程完全不同。

不添加防腐劑,豆腐紮實柔嫩,每一口都有著淡雅豆香味。

不管是加上哪種醬都適合,每日限量,算不錯。

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左:香蕉鮮果Lassi 140元、右:芒果鮮果Lassi 140

Lassi是一種北海道來的菌種優格,各自加入新鮮牛奶和水果現打。

香蕉味香濃,微吃的到果肉感。

芒果微酸香帶甜,芒果香氣明顯,整體滑順帶點稠度。

喝起來都不會太甜,也能幫助消化排便,好喝。

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凡點湯咖哩或奇瑪咖哩飯後都會附上甜點。

每日會不太一樣,今日是溫熱的豆花,簡單加入香甜糖水。

豆花綿密帶點口感,只是略帶酸味,比較中規中矩。

 

樂咖loka沖繩湯咖哩之前在新竹時就很喜歡,現在在台北信義區也吃的到。

店家對於每樣餐點製作,湯頭熬煮方面都相當費工費時。

不管是湯咖哩或奇瑪咖哩都有一定水準,日本A5和牛太厲害了。

薑黃飯吃不夠可無限續加,對面就是台北101

充滿溫度的料理,自我風格很強烈,來到微風南山百貨不可錯過,推薦啊!

 

【店家小資訊】

●樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店微風南山店●

地址:台北市信義區松智路17號5樓之10(微風南山內)(顯示地圖)

電話:02-27223377

營業時間:AM11:00-PM10:00

FB官方:【樂咖LOKA沖繩湯咖哩微風南山

停車資訊:附近都有收費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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