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台北信義區美食推薦｜樂咖loka沖繩湯咖哩專賣店微風南山店，極致美味炙燒日本和牛湯咖哩。

奇瑪咖哩香濃下飯，薑黃飯可無限續加|捷運台北101/世貿站|四四南村|象山親山步道|

自從在日本北海道札幌吃到湯咖哩後，回來就念念不忘這滋味。

最近到台北新開幕的微風南山百貨逛逛走走。

竟發現在5樓有間曾在新竹吃過的「樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店」。

老闆曾去沖繩拜師學藝，將沖繩道地湯咖哩原汁原味帶回台灣。

特別加入沖繩黑糖跟薑黃，奇瑪咖哩也很下飯，內用薑黃飯可無限續，微風南山必吃美食。

「樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店微風南山店」位於台北信義區微風南山百貨5樓。

搭乘捷運到台北101站步行過來很近，正旁邊就是台北101。

外觀設計搶眼，以扶桑花、石牆、琉璃及風獅爺等元素打造而成，沖繩味十足。

用餐座位不算多，以雙人座為主，若人多也可併桌。

動線給人不擁擠，垂吊沖繩特產的琉璃燈飾來的昏黃些。

我想最熱門的就是靠窗座位，能看到101的景色，好自在放鬆。

來看看樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店微風南山店的菜單價目表。

以湯咖哩系列為主，還有奇瑪咖哩、風味特色小點、飲品、甜點和啤酒等。

餐點可升級套餐，A+90元，日式手工水豆腐或起士肉醬可樂餅擇1+氣泡飲擇1。

B+150元，風味特色小點擇1+氣泡飲擇1，需10%服務費。

立牌有樂咖餐點熱門排行榜可參考。

還曾榮獲沖繩咖哩大賞第二名，好厲害。

服務人員會先倒上冰開水。

不管點湯咖哩或奇瑪咖哩任一主餐，附有小菜和飯後甜點。

今日小菜是醃柚香白蘿蔔跟涮嘴毛豆，不錯。

桌上有餐具和辣粉可自由添加調整辣度。

有張樂咖湯咖哩好吃祕笈。

分成文青型、太極輪迴型、94狂型跟天女散花型，可參考。

【炙燒和牛湯咖哩】780元

別於新竹店，微風南山店的辣度一律無辣，可自由添加桌上的辣粉。

湯咖哩的米飯和醬汁是分開裝，湯咖哩內的蔬菜好多樣，顏色很繽紛。

有苦瓜、糯米椒、甜椒、青椒、杏鮑菇、茄子、玉米筍、青花椰、半顆蛋。

紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、秋葵、高麗菜和蓮藕，至少10種以上，給你營養滿滿。

別於一般常見吃到濃稠咖哩，樂咖loka為湯咖哩。

以豬骨、雞骨和大量蔬菜去熬煮7小時而成，過程絕不添加味精等調味粉。

特別加入沖繩黑糖及薑黃來調味，湯頭算濃郁，帶點甜度，溫潤順口。

湯頭是屬於可以喝的類型，單喝或搭配蔬菜、薑黃飯都很合拍。

薑黃飯本身沒什麼味道，蒸煮到粒粒分明，吃不夠還能請服務人員幫忙續加，不怕你吃。

將將將，重頭戲來囉！

採用日本最高等級三大和牛之一的佐賀牛，為A5和牛等級。

油花均勻細緻，很漂亮的霜降紋路，每片切的適中不薄。

附上一塊烤石，溫度很高請注意。

只要將和牛放在烤石上，此時滋滋作響，冒出煙來，飄出的肉香味好誘人。

正反面各烤個幾秒即能享用，5分熟最剛好。

和牛本身油脂豐富，入口肉質鮮嫩多汁，噴發在嘴裡，好迷人。

也能沾上玫瑰鹽，味蕾更加提升，好幸福。

【神之手豬肋排奇瑪咖哩】480元

不管是湯咖哩或奇瑪咖哩內都有超過10種的蔬菜。

蔬菜有一定的品質，多是選用台灣在地的，台灣的蔬菜真的很厲害。

奇瑪咖哩來自北印度跟巴基斯坦，但店家有稍改良過。

裡面再加入豬絞肉、洋蔥、番茄及香料等熬煮1小時左右。

單吃滋味很有義式肉醬的口感，十分香濃，每一口都有著肉末味。

搭配薑黃飯卻超對味，好下飯，讓人一口扒過一口，喜歡。

選用豬肋排部位，以6-7種香料來烹煮後，再以獨門醬汁醃漬。

醃漬完後最後是高溫去炙燒烤過，工序很繁瑣。

一份有3支，附有手扒雞手套方便食用。

咬一口軟嫩可口，帶點筋性，鹹香微甜，還滿好吃的，令人吮指回味。

【日本傳統水豆腐】40元/塊

隨餐會附上自調的日式胡麻醬或和風油醋芥末醬可自由添加。

以蛋白質40%以上的非基改黃豆製成，過程用蒸氣炊煮而成，跟一般豆腐製程完全不同。

不添加防腐劑，豆腐紮實柔嫩，每一口都有著淡雅豆香味。

不管是加上哪種醬都適合，每日限量，算不錯。

左：香蕉鮮果Lassi 140元、右：芒果鮮果Lassi 140元

Lassi是一種北海道來的菌種優格，各自加入新鮮牛奶和水果現打。

香蕉味香濃，微吃的到果肉感。

芒果微酸香帶甜，芒果香氣明顯，整體滑順帶點稠度。

喝起來都不會太甜，也能幫助消化排便，好喝。

凡點湯咖哩或奇瑪咖哩飯後都會附上甜點。

每日會不太一樣，今日是溫熱的豆花，簡單加入香甜糖水。

豆花綿密帶點口感，只是略帶酸味，比較中規中矩。

樂咖loka沖繩湯咖哩之前在新竹時就很喜歡，現在在台北信義區也吃的到。

店家對於每樣餐點製作，湯頭熬煮方面都相當費工費時。

不管是湯咖哩或奇瑪咖哩都有一定水準，日本A5和牛太厲害了。

薑黃飯吃不夠可無限續加，對面就是台北101。

充滿溫度的料理，自我風格很強烈，來到微風南山百貨不可錯過，推薦啊！

【店家小資訊】

●樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店微風南山店●

地址：台北市信義區松智路17號5樓之10(微風南山內)(顯示地圖)

電話：02-27223377

營業時間：AM11:00-PM10:00

FB官方：【樂咖LOKA沖繩湯咖哩微風南山】

停車資訊：附近都有收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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