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台中西區小吃美食九鼎肉羹第五市場人氣銅板小吃,爌肉飯只要40元鹹香帶點甜美味。

魷魚羹肉羹也喜歡,幾乎每週都會來報到|台中文學館|中華路夜市|台中教育大學|

第五市場的美食臥虎藏龍,想到就會來這覓食。

今日介紹間「九鼎肉羹」,創立於1935年,現在傳到第三代的樣子。

餐點通通銅板價就有,自製豬油,店家相當親切客氣。

每次必點爌肉飯,好友必點魷魚羹麵。

別忘了加上店家特製辣椒,美味CP值高,快來場第五市場巡禮吧!

 

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「九鼎肉羹」位於台中市西區自立街與樂群街交叉口。

這裡就是第五市場,一旁為台中文學館,斜對面是我很愛的太空紅茶冰

店家從早上6點左右開賣,早餐、午餐和下午茶都吃的到。

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提供內用用餐空間,環境乾淨明亮,簡單幾桌而已。

這天中午來訪完全大客滿,一位難求。

裡面冷氣開放,冷氣有涼爽,人氣強強滾。

 

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不管內用或外帶都需先畫單子。

來看看九鼎肉羹的菜單價目表。

肉羹系列、爌肉飯、麵類、燙青菜到湯品等。

通通銅板價就有,感覺隨便點也不會破產XD

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桌上有醬料和免洗餐具。

嗜辣的朋友別忘了到外面櫃檯拿取特製辣椒,夠辣加分。

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每次來都是點這樣,這些加起來才165元。

吃完很有飽足感,是不是有便宜到。

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【爌肉飯】40元/

爌肉可選擇全瘦、瘦或中的部位,固定點中的。

爌肉的醬油滷到入味,皮滷到快入口即化,滿是膠質感。

瘦肉嫩帶紮實,漾點甜味,白飯粒粒分明軟Q些。

附有酸菜,脆口甜甜的,醬汁讓白飯很下飯,滿足。

 

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【魯蛋】10

每次來都會加點一顆魯蛋,魯蛋滷的恰到好處。

外皮Q彈,蛋黃綿鬆,不錯。

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【魷魚羹麵】45

好友必點的魷魚羹麵,會加上香菜、烏醋、香油和胡椒粉,若有不加可提前告知。

羹的勾芡適中,湯頭帶點甜,裡頭有筍絲。

魷魚是現點現燙,脆彈算新鮮,烏醋可提升鮮味,別忘加上特製辣椒。

辣椒有小魚乾等食材,加分不少。

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麵條選用黃麵,黃麵因羹湯來的滑順不軟爛。

麵的份量不少,一碗只要45元好便宜。

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【燙青菜】20

夏天是空心菜,冬天為高麗菜,現在是空心菜。

一份居然才20元,空心菜脆嫩新鮮度不賴。

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【貢丸湯】20

現點才現丟進貢丸煮的貢丸湯,湯頭以豬大骨等熬煮。

湯頭加入香菜、薑絲、鹽水、灑點胡椒粉。

貢丸Q脆彈口,湯頭的胡椒味明顯,還不錯。

 

第五市場人氣老店九鼎肉羹,餐點通通銅板價。

個人喜歡爌肉飯和肉羹系列,陽春麵也是很多人點。

別忘了加上特製辣椒,幾乎每星期都會來報到。

一早就吃的到,店家也客氣,第五市場必吃美食推薦給大家唷!

 

【店家小資訊】

●九鼎肉羹●

地址:台中市西區自立街4號(第五市場內)(顯示地圖)

電話:04-22257580

營業時間:AM6:15-PM3:30(每週六公休)

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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