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高雄楠梓美食Ji饑遇藍昌店,新開幕!炸雞&丼飯專賣店,角切日出叉燒丼份量實在不錯。

平價半斤八兩腿外酥肉嫩,多種自製醬可搭配|高雄大學|家樂福楠梓店|高雄都會公園|

高雄楠梓區新開幕間炸雞丼飯專賣店Ji饑遇藍昌店」

以炸雞和丼飯為主,炸物有多種自製醬料調味粉可搭配。

現點現做現炸,餐點算平價,生意不錯,快來嚐鮮吃看看。

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「Ji饑遇藍昌店」位於高雄楠梓大學二十六街上。

旁邊是中山高中,在家樂福楠梓店後面。

藏身在一整排的新透天大樓處,藍白色清新的門面外觀。

附近也有多所學校,第一視覺印象很加分。

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來看看Ji饑遇藍昌店的菜單價目表

有精選套餐、精選炸物、特選炸物、特選艋飯和飲品。

價格普遍不算貴,光炸物就多達10種醬料調味粉可搭配。

讓你每次吃炸物都有不同的風味感受,之後會推出APP外送服務。

而這間也是屏東艋飯海南雞飯的全新品牌。

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因為都是現點現炸,結帳櫃檯處有炸物等候時間表。

所以請耐心等候,店家也都相當客氣。

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用餐環境屬於狹長型,木質裝潢搭配藍色牆面。

木製桌子,沙發椅,營造給人感覺很舒適。

當天平日中午來訪,已是客滿狀態,也有外帶的客人。

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開放式的廚房,能清楚看到裡面作業流程。

在一旁上面擺有多種調味料和面紙可自取使用。

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【半斤八兩腿】65元/川味醬

精選炸物有多達10種醬調味料可選,點了川味醬,醬都是店家自製。

現點現裏粉高溫油炸,外皮香酥脆,加上特調川味醬。

雞肉鮮嫩微紮實,漾著川味的辣度,算是有辣後勁,還滿過癮。

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【角切日出叉燒丼】180

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艋飯系列的角切日出叉燒丼,附有一道小菜,會隨機變化。

選用台東關山米,上面鋪了滿滿餡料,炙燒過日式叉燒,有瘦肉和肥肉。

溏心蛋的醬香香甜,灑上七味粉、海苔粉、白芝麻。

再淋上自製柴魚醬油及美乃滋,入口白飯軟Q保有濕潤度。

其他配料結合一起很豐富,鹹甜鹹甜,還滿合拍,不錯。

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【香香饑】50元/胡椒鹽

雞肉回來有先醃製過,點後再去炸過。

外皮酥香,肉質算嫩,吃時帶著香料味和淡淡的酒香。

輕灑點胡椒鹽鹹香提味,不用放心有酒駕問題。

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【2號餐-饑&饑套餐】119

點了2號餐,有饑腿+饑腿排+薯片/洋蔥圈/薯條3擇1+氣泡飲任選1瓶。

選了薯片,氣泡飲點可樂。

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饑腿搭配胡椒鹽,饑腿排淋上蒙特婁香料。

二種當天都炸的有點過頭,外皮極為酥脆略硬些。

肉質的話紮實有點柴,小小可惜。

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選用美國進口的馬鈴薯片,帶皮切片去油炸過。

口感酥軟,薯味十足,重點不怎油膩,相當涮嘴。

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氣泡飲有可樂、雪碧和芬達。

吃炸物就是要來瓶氣泡飲才過癮。

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【阿里山青茶冷泡茶】20元/原價40

凡點特選艋飯任一種,加購冷泡菜只要20元。

裡面是真材實料茶包,無糖清香,喝了會漸回甘,能去油解膩好喝。

 

目前仍在試營運的Ji饑遇藍昌店,整體來說算不錯。

以炸物和丼飯為主,餐點平價不貴。

炸物有多種醬料調味粉可搭配,細節上再調整會更加分,分享給大家唷!

 

【店家小資訊】

●Ji饑遇藍昌店●

地址:高雄市楠梓區大學二十六街3號(中山高中旁)(顯示地圖)

電話:07-3615758

營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00(每週四公休)

FB官方:https://www.facebook.com/JiChicken3615758/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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