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台中太平下午茶美食｜薏林 Yi-Lin，台中薏仁專賣店，每日新鮮熬煮，多種口味可選擇。

講求天然養生低負擔，銅板價好吃有飽足感|太平早餐|太平甜品|精武車站|

前一陣子好友們推薦一間台中薏仁專賣店「薏林Yi-Lin」。

剛好到附近覓食，就買了幾杯回去與家人分享。

6種甜湯甜品薏仁每日現煮，每一杯均一價才30元。

不管當早餐、下午茶或晚餐都適合，食慾不振的夏日，來杯清爽很剛好。

標榜薏仁天然不勾芡，吃的健康低負擔，挺有飽足感，太平銅板下午茶推薦。

「薏林Yi-Lin」位於台中太平中山路四段與新福路交叉口。

事實上是在新福路上，旁邊有間85度C，斜對面為老店好吃漢家園飲食店。

一台小清新有質感的小攤就設置在這裡，路過要稍注意一下。

來看看薏林賣的品項價目表。

目前有6種口味，原味薏仁、紅豆薏仁、綠豆薏仁、大豆薏仁、地瓜薏仁和燕麥牛奶薏仁。

每一種口味寫在木牌上面掛著，均一價30元。

下面的杯子裝的為每種口味的原物料，讓人一目瞭然。

一般都是冰的，薏仁是每日早上現舀，除非在早上9點半前可買到常溫。

當天來時發現陸陸續續有客人來購買，不少是常客，賣完為止。

在攤位的小立牌黑板，寫上店家的營業時間及店休日。

第一次買了4杯來嚐鮮。

分別是：燕麥牛奶薏仁、紅豆薏仁、綠豆薏仁及地瓜薏仁。

每一杯拿在手裡沉甸甸，裝好裝滿的概念。

附有湯匙，方便食用。

【燕麥牛奶薏仁】30元

燕麥+薏仁+牛奶是很百搭的組合。

標榜不勾芡不加粉，薏仁口感Q軟，可消水腫。

燕麥增添風味和咀嚼感，牛奶是選用鮮奶，奶味香濃。

吃起來帶著稠度，讓人一口吃過一口，好吃。

【地瓜薏仁】30元

除了原味薏仁和燕麥牛奶薏仁外。

其餘的品項下面都是配料，上面為薏仁的分層搭配。

薏仁煮的恰到好處，本身為無糖，擁有多種功效，對於人體好處多。

湯匙挖到底，是一塊又一塊的地瓜。

地瓜選用台農66號紅心地瓜，地瓜煮的很可以。

地瓜含水量高，口感綿鬆細緻，透散自然地瓜香甜味。

營養價值高，富含膳食纖維，地瓜品質好。

【綠豆薏仁】30元

薏仁煮到白色湯頭，湯頭滑順低卡低熱量。

薏仁不軟爛保有口感。

除了薏仁無糖外，與底下配料拌勻，都是微糖的甜度，綠豆選用台灣綠豆。

綠豆煮到軟綿，保留完整顆粒感，與薏仁一起入口更有滋味。

【紅豆薏仁】30元

紅豆是來自屏東萬丹大顆紅豆，紅豆看似粒粒完整。

卻煮到綿密熟透，紅豆漾著淡淡甜度，不甜膩。

紅豆也頗具營養，一杯料多實在，相當清爽的甜湯甜品。

附上薏林的名片可參考。

太平新開幕的薏林薏仁專賣店，賣有6種口味，每一種均一價30元。

每日新鮮熬煮，每種食材嚴格挑選。

吃的幾種口味都很好吃，天然，不勾芡，無添加。

吃完健康低負擔，會挺有飽足感。

從早餐、午餐、下午茶到晚餐都吃的到，太平甜湯甜品推薦啊！

【店家小資訊】

●薏林 Yi-Lin●

地址：台中市太平區中山路四段174號(85度C旁)(顯示地圖)

電話：0921-954830

營業時間：AM6:30-PM7:30(售完為止)

FB官方：https://www.facebook.com/yilindessert/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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