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高雄苓雅小吃美食｜伊府將鍋燒林森旗艦店，新開幕！鍋燒意麵75元起，小龍蝦鍋燒麵加60元多一碗天使紅蝦鍋燒意麵。

每碗料多豐盛大碗，內用飲料無限暢飲|捷運三多商圈站|興中夜市|忠孝夜市|

9/5熱騰騰新開幕的「伊府將鍋燒林森旗艦店」。

在武廟市場也有一間，強調湯頭自行熬煮，不添加味精和沙茶醬。

多種湯頭可選擇，原味鍋燒只要75元起，現點現做，每碗料多豐盛。

現在來店點小龍蝦鍋燒麵+60元多一碗天使紅蝦鍋燒意麵。

每到用餐時間生意之好，內用飲品無限享用，也可外帶外送。

「伊府將鍋燒林森旗艦店」位於高雄市林森二路與興中一路交叉口。

白色的外觀，搭配黑色的店名字體，路過很顯眼。

離捷運三多商圈站近，附近也有興中夜市、忠孝夜市及勞工夜市。

淺色木頭裝潢，帶著日式風格。

這裡是外帶點餐區，第一視覺印象給人簡約又舒適。

來到內用環境，算是相當寬敞明亮。

有2人、4人和高腳椅座位區，延續木質色系很乾淨。

裡面有冷氣開放，中午用餐時間一到已座無虛席，生意之好。

來看看伊府將鍋燒的菜單價目表。

鍋燒湯頭有多種可選擇，主食有意麵、雞絲麵或泡飯。

原味鍋燒意麵75元起，另有小菜、湯品跟肉燥飯等。

免10%服務費，滿300元可外送，距離3公里內，其餘距離可打電詢問。

門前立牌的活動，現在點小龍蝦鍋燒麵399元+60元贈天使紅蝦鍋燒意麵。

剛好來時就決定點一組來嚐鮮看看，還滿划算的，現省120元。

此活動截止日期以店家公告為主。

結帳時，店家會給相對人數的杯子。

內用提供免費蜜茶可無限暢飲，重點蜜茶味香濃帶甜滿好喝。

好友就一連喝了5杯，完全不誇張XD

【伊府將鍋燒雞絲麵】75元

原味湯頭以大量蔬菜熬煮加點鹽巴提味，不添加任何味精和沙茶醬。

湯頭相當清爽清甜，很健康路線的味道，喝完不會口乾舌燥。

除了主食雞絲麵外，還有大白菜、魚板、白蝦、水煮蛋、蛤蜊、魚豆腐、蟹肉棒和豬肉片。

魚豆腐Q彈紮實，味道鮮美，豬肉片為梅花豬。

選用台灣的白蝦和蛤蜊，白蝦蝦殼好剝，軟Q脆彈，還滿新鮮，通過SGS檢驗合格。

雞絲麵為自家所生產，口感滑順保有一定彈性。

煮久不易爛爛的，很順口的味道。

【盛宴天使紅蝦意麵】60元/原價180元

因為點小龍蝦鍋燒麵，加60元就多一碗天使紅蝦鍋燒意麵。

裡頭的配料都一樣，多了3大隻天使紅蝦變得更豐盛，只需+60元好超值。

跟原味湯頭比的話，這碗喝起來蝦味比較濃些。

來自阿根廷的天使紅蝦，每隻都很大隻。

肉質緊實，口感Q彈鮮甜，背上有明顯的蝦膏，果然很新鮮。

南部都偏喜歡炸過的意麵，意麵彈口不軟爛。

有著獨特風味，頗古早味。

在自助飲料區下方有七味粉，適量加些大加分。

【小龍蝦鍋燒意麵】399元

這碗一上桌，立馬吸引大家的眼光。

除了基本配料，有隻小龍蝦和4隻白蝦，看起來就很霸氣。

選用印尼野生淡水小龍蝦，又稱為熔岩龍蝦。

只要輕鬆將龍蝦頭拔掉，龍蝦肉就會完全露出來。

此時上面滿滿的膏黃，肉質肥美，Q彈細嫩鮮甜，好滿足，推薦。

【清燙時蔬】30元

今日燙時蔬是大陸妹，蔬菜是選用有產銷履歷。

以熬煮的湯頭再去燙過，使其蔬菜有味道。

淋上些自行滷製肉燥，脆嫩但微有苦味，還算不錯。

左：八戒耳片30元、右：辛泡菜30元。

八戒耳片就是豬耳朵，Q脆帶彈性的口感，漾著煙燻的風味。

泡菜為韓式口味，清脆帶辣，也還不賴。

9月新開幕的伊府將鍋燒林森旗艦店，生意相當好。

湯頭為自行熬煮，無任何添加，清爽不油膩。

配料食材豐盛，海鮮方面都很新鮮，一碗份量吃下來有飽足感。

內用蜜茶無限暢飲，下午不休息，從早餐到晚餐通通包辦，快來嚐鮮吃鍋燒吧！

【店家小資訊】

●伊府將鍋燒林森旗艦店●

地址：高雄市苓雅區林森二路38號(顯示地圖)

電話：0909-649222

營業時間：AM10:00-PM9:00

FB官方：【伊府將鍋燒】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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