愛吃愛玩的馬克斯

高雄楠梓美食｜Ji饑遇藍昌店，新開幕！炸雞&丼飯專賣店，角切日出叉燒丼份量實在不錯。

平價半斤八兩腿外酥肉嫩，多種自製醬可搭配|高雄大學|家樂福楠梓店|高雄都會公園|

高雄楠梓區新開幕間炸雞丼飯專賣店「Ji饑遇藍昌店」。

以炸雞和丼飯為主，炸物有多種自製醬料調味粉可搭配。

現點現做現炸，餐點算平價，生意不錯，快來嚐鮮吃看看。

「Ji饑遇藍昌店」位於高雄楠梓大學二十六街上。

旁邊是中山高中，在家樂福楠梓店後面。

藏身在一整排的新透天大樓處，藍白色清新的門面外觀。

附近也有多所學校，第一視覺印象很加分。

來看看Ji饑遇藍昌店的菜單價目表。

有精選套餐、精選炸物、特選炸物、特選艋飯和飲品。

價格普遍不算貴，光炸物就多達10種醬料調味粉可搭配。

讓你每次吃炸物都有不同的風味感受，之後會推出APP外送服務。

而這間也是屏東艋飯海南雞飯的全新品牌。

因為都是現點現炸，結帳櫃檯處有炸物等候時間表。

所以請耐心等候，店家也都相當客氣。

用餐環境屬於狹長型，木質裝潢搭配藍色牆面。

木製桌子，沙發椅，營造給人感覺很舒適。

當天平日中午來訪，已是客滿狀態，也有外帶的客人。

開放式的廚房，能清楚看到裡面作業流程。

在一旁上面擺有多種調味料和面紙可自取使用。

【半斤八兩腿】65元/川味醬

精選炸物有多達10種醬調味料可選，點了川味醬，醬都是店家自製。

現點現裏粉高溫油炸，外皮香酥脆，加上特調川味醬。

雞肉鮮嫩微紮實，漾著川味的辣度，算是有辣後勁，還滿過癮。

【角切日出叉燒丼】180元

艋飯系列的角切日出叉燒丼，附有一道小菜，會隨機變化。

選用台東關山米，上面鋪了滿滿餡料，炙燒過日式叉燒，有瘦肉和肥肉。

溏心蛋的醬香香甜，灑上七味粉、海苔粉、白芝麻。

再淋上自製柴魚醬油及美乃滋，入口白飯軟Q保有濕潤度。

其他配料結合一起很豐富，鹹甜鹹甜，還滿合拍，不錯。

【香香饑】50元/胡椒鹽

雞肉回來有先醃製過，點後再去炸過。

外皮酥香，肉質算嫩，吃時帶著香料味和淡淡的酒香。

輕灑點胡椒鹽鹹香提味，不用放心有酒駕問題。

【2號餐-饑&饑套餐】119元

點了2號餐，有饑腿+饑腿排+薯片/洋蔥圈/薯條3擇1+氣泡飲任選1瓶。

選了薯片，氣泡飲點可樂。

饑腿搭配胡椒鹽，饑腿排淋上蒙特婁香料。

二種當天都炸的有點過頭，外皮極為酥脆略硬些。

肉質的話紮實有點柴，小小可惜。

選用美國進口的馬鈴薯片，帶皮切片去油炸過。

口感酥軟，薯味十足，重點不怎油膩，相當涮嘴。

氣泡飲有可樂、雪碧和芬達。

吃炸物就是要來瓶氣泡飲才過癮。

【阿里山青茶冷泡茶】20元/原價40元

凡點特選艋飯任一種，加購冷泡菜只要20元。

裡面是真材實料茶包，無糖清香，喝了會漸回甘，能去油解膩好喝。

目前仍在試營運的Ji饑遇藍昌店，整體來說算不錯。

以炸物和丼飯為主，餐點平價不貴。

炸物有多種醬料調味粉可搭配，細節上再調整會更加分，分享給大家唷！

【店家小資訊】

●Ji饑遇藍昌店●

地址：高雄市楠梓區大學二十六街3號(中山高中旁)(顯示地圖)

電話：07-3615758

營業時間：AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00(每週四公休)

FB官方：https://www.facebook.com/JiChicken3615758/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

歡迎加入馬克斯粉絲團，第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。