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台中太平火鍋推薦偈亭泡菜鍋太平店太平人氣小火鍋,火鍋料多到滿出來。

起司牛奶豬肉鍋必點,奶茶大杯好喝,含2020最新菜單|坪林森林公園|國軍臺中總醫院|樹孝商圈|

偈亭泡菜鍋,從大學時就曾吃過很愛,創立於1993年,超過25年的老字號小火鍋。

發跡於一中街/一中商圈,目前在台中有6種店面。

今日與前同事們來到偈亭泡菜鍋太平店聚餐,網評很好。

首推起司牛奶豬肉鍋,料多到滿出來不誇張,起司香醇濃郁。

一開始就是飲料店起家,飲料大杯不算貴都不錯。

用餐時間生意好,深受學生與在地人喜愛,更是熟悉的老味道,可外帶外送

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偈亭泡菜鍋太平店位於太平中山路三段上。

這條路的車流量多,建議來店用餐騎機車好停,汽車需特別找一下。

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一進來左手邊是收銀台和飲料製作區。

店員會詢問幾位來進行帶位,人數需到齊才能入座。

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用餐環境寬敞舒適,都是4人座位。

晚餐時間來訪,沒多久就客滿。

桌子側邊有衛生紙,冷氣很涼爽。

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來看看偈亭泡菜鍋太平店的菜單價目表

分成鍋類和素食鍋類,光鍋類就多達35種以上。

鍋物附白飯和冬粉,本店低消為2人共用一鍋,真的很佛心。

另有飲品、冰沙的選擇,免10%服務費,需先到櫃台買單結帳,提供Ubereats外送。

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店員會鋪上餐桌紙,上面有偈亭泡菜鍋目前6間店的資訊地址。

放了餐具及酒精燈爐架。

因是用酒精燈爐架,若火沒了可請店員添加酒精膏,但需注意安全。

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有需要醬料的話,在前後都設置醬料區可拿取。

沙茶醬、醬油、白醋和辣椒醬油,空碗也是放在這裡自取。

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沙茶醬鹹香微甜,吃到後來發現根本沒啥沾到醬XD

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點任一鍋皆附白飯,白飯撒些魚鬆增添口感。

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【辣味起司奶豬肉鍋】190元/小辣

偈亭泡菜鍋的人氣鍋物之一,每次來都點這個。

上桌時裡頭的配料已快滿出來,油條和冬粉整個在外面。

邊邊有一根黃黃的起司棒,待起司融化後,喝起來香醇濃厚。

重點不會很膩,愈喝愈順口,辣度雖說是小辣,但其實微辣而已。

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裡面的配料很澎湃,豆皮、嫩豆腐、芋頭、蛋、油條、魚餃、高麗菜。

貢丸、甜不辣、魚板、竹輪、起司魚豆腐、魚包蛋、豬肉片及冬粉等。

每樣配料漾著牽絲起司,不需沾醬就很夠味,起司魚豆腐和魚包蛋會爆餡喜歡。

豬肉多片,嫩彈微紮實,也是有香濃起司味扒附著美味。

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將底下冬粉撈起來,份量也是很多,相當大方。

男生吃一鍋好飽足,女生若食量小的可2人共鍋吃剛好。

湯頭喝不夠沒關係,這裡可以免費加湯。

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【偈亭招牌豬肉鍋】170元/微辣

前同事點的偈亭招牌豬肉鍋,一樣也是料多豐盛。

這鍋有多了蝦子,蝦殼好剝鮮彈,豬肉先醃製過,口感紮實不柴。

湯頭香濃有著胡椒的味道,辣度微微點綴其中,不錯。

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左:泡沫紅茶20元、右:冰奶茶30

甜度與冰塊可調整,點了微糖去冰,二杯都是700CC。

紅茶不會苦澀,冰涼解渴還不錯。

奶茶應該是用三花奶精,奶香味濃郁,我們一致覺得好喝。

每杯都是做外帶杯,喝不完還能帶著走方便。

 

在台中屹立不搖的小火鍋老店偈亭泡菜鍋太平店

雖然又漲價些,份量依舊給的很多,保證吃了有飽足感。

個人首推起司奶豬肉鍋,再點杯飲料,大杯不算貴。

深受在地人及學生的喜歡,太平小火鍋推薦,也快來回味吧!

 

【店家小資訊】

●偈亭泡菜鍋太平店●

地址:台中市太平區中山路三段21號(顯示地圖)

電話:04-22765198

營業時間:AM11:30-PM10:00

FB官方:https://www.facebook.com/GTing.YU.TP/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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