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【台中北區美食】日光造咖咖哩製造所，文青風質感小店。

客製化點餐，想吃什麼配料自我決定，79元起|崇德路|家樂福|平價咖哩飯|

新店報報！上星期好友去吃了一間新開的咖哩店，吃完相當推薦。

「日光造咖 咖哩製造所」8月底才正式開幕。

是間咖哩飯專賣店，從79元起就有，簡單2種口味的咖哩。

搭配主菜、配菜等，可以自我控制預算，整體來說真的好吃。

「日光造咖 咖哩製造所」位於崇德路與太原路交叉口附近。

隔壁為多那之咖啡及也是新開不久從韓國來的孔陵一隻雞。

路過可要放慢速度，很容易咻一下就錯過，造咖=廚房之意。

從外面就能窺探其裡面的樣貌，讓人更想入內嚐嚐。

店內的空間不大，結合多種元素的概念。

櫃檯前的單人座位，木質風桌椅，搭配白色瓷磚牆。

呈現一種文青復古感，另一邊為4人的座位。

晚餐時間來時，生意之好，但翻桌率也算快。

喜歡這處沙發座位區，猶如來到咖啡店的錯覺。

清水模的牆壁，綠色植栽妝點，還有造型燈飾。

整個營造的氛圍完全不會想到是賣咖哩飯，哈哈！

來看看日光造咖的MENU。

咖哩只有2種口味：手造黑咖哩和手造綠咖哩。

再搭配主菜、配菜，也有小菜單點，飲料點餐可加購價4款選擇。

一人一張點餐單，每個座位有專屬桌號，再到櫃檯點餐即可，免服務費。

後面的餐具採自取的方式。

附有免費的柴魚湯可喝，冰箱內是瓶裝冷泡茶。

單點一瓶是39元，點餐加購才29元。

【柴魚湯】

柴魚湯頗燙，喝時注意一下。

一般只會在米糕店才會喝到，第一次看到咖哩店附這。

柴魚味香濃，愈喝愈順口，一連喝了2杯呢！

【手造黑咖哩+豬肉漢堡排+歐姆蛋】168元

黑咖哩用好幾10種香料，再加入洋蔥及蘋果去熬煮。

咖哩味濃郁，伴隨蔬果的甜味。

白飯是基本180克的，也可加價加量或換成烏龍麵。

白飯使用台東關山米，正常為軟黏有彈性，這天我們3人一致吃起來略乾些…

可以加上咖哩醬一起入口會較剛好，醬幾乎用的一滴不剩，會不太夠用XD

基本配菜附番茄、玉米筍、青花椰及帶皮馬鈴薯。

歐姆蛋有全熟或半熟，二話不說點半熟。

產地直送雞蛋，還有履歷。

將白飯蓋好蓋滿，歐姆蛋滑嫩，蛋香明顯，不錯。

大多的漢堡排多是牛+豬混合比例製做，日光造咖為豬肉口味的。

厚度約5元硬幣大小，份量也實在。

漢堡排保有些彈性，不是那種肉汁多的類型。

口感紮實，少許的洋蔥點綴香甜，佐上咖哩醬滋味大不同。

【手造綠咖哩】79元

好友所點的手造綠咖哩，這樣僅只要79元。

一樣的配菜來增加配色。

綠咖哩椰奶香味重，芬芳迷人。

帶著辣度，嘴裡的唾液一直分泌著，相當好吃。

吃完日光造咖後，整體有一定的水準。

以咖哩飯為專賣店，選擇想要的主菜和配菜等。

價格不算太貴，店內洋溢著文青風。

2種咖哩口味都不錯，個人偏愛綠咖哩，分享給大家唷！

【店家小資訊】

●日光造咖 咖哩製造所●

地址：台中市北區崇德路一段510號(多那之咖啡旁)(顯示地圖)

電話：04-22355030

營業時間：11:30-14:00、17:30-20:00

FB官方：https://www.facebook.com/currylaboratory168/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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