愛吃愛玩的馬克斯

台中西區美食｜彩鳳米糕，米糕粒粒分明Q彈不黏牙，銅板價的古早味。

柴魚湯無限續喝|向上市場|審計新村|文心森林公園|

「彩鳳米糕」開了將近8年的時間，而彩鳳就是老闆娘的名字。

原本是台中知名老店民生嘉義米糕的媳婦，後來自立門戶出來開店。

一早6點就吃的到，一直營業到晚上，可說是早、中、晚餐及下午茶都包辦。

餐點親民銅板價，米糕為人氣招牌，附有柴魚湯無限續喝。

FB：愛吃愛玩的馬克斯  IG：max11015

「彩鳳米糕」位在台中西區東興路三段上，正對面是俊美食品。

戶外騎樓區設有座位區，剛好看到店家在幫客人添加柴魚湯。

遇到的幾個店員滿親切的，給人很舒服。

假日的下午時間來到，店內幾近客滿的人潮。

環境明亮乾淨，桌與桌的間距不擁擠。

牆上的人像就是老闆娘彩鳳，只是當天來沒看到本人。

來看看彩鳳米糕的菜單MENU。

以木板製作，價格皆是銅板價，最貴不超過35元。

還有只要在FB打卡按讚店家招待一杯冰涼冬瓜茶。

店家上餐的速度快，十分熟練。

使用環保餐具，有辣椒醬和蒜泥可沾取。

【米糕】35元

米糕選用長糯米，帶點紅蔥頭的香氣。

淋上瘦肉為主的肉燥，沒有豬腥味，香氣四溢。

米糕保有粒粒分明，口感Q彈不會黏稠膩口，跟傳統米糕截然不同。

建議先吃原味，再加入蒜泥跟辣椒醬，挺有層次好吃。

只是男生吃一碗會吃不飽，至少要二碗才恰恰好。

附的免費柴魚湯，一入口喝的出來不是用粉泡的。

柴魚醇香厚實，吃完米糕來碗好合拍。

喝不夠能再續，熱熱的滿好喝。

【白菜魯】30元

白菜魯燉到軟爛帶點脆嫩。

裡面還有炸豬皮(膨皮)和木耳，香甜可口。

【貢丸15元/顆+油豆腐15元】

貢丸紮實中來的Q彈，相當真材實料。

油豆腐滷的入味，習慣性會淋上辣椒醬好過癮。

【滷蛋】15元/顆

滷蛋是鴨蛋，蛋黃好綿密。

滷的恰到好處，不錯不錯。

整體來說，台中彩鳳米糕頗有一定的水準。

價錢不貴，對於食材品質嚴格控管。

米糕別忘了加入蒜泥跟辣椒醬，別於大多的傳統米糕口感。

再來碗可續喝的好喝柴魚湯，令人滿足的古早味，推薦啊！

【店家小資訊】

●彩鳳米糕●

地址：台中市西區東興路三段4號(顯示地圖)

電話：04-24737186

營業時間：06:00-20:00

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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