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新竹竹北美食｜你的關東煮專賣店，日式精緻關東煮，羅臼昆布高湯精熬清爽可續。

鮭魚/雞絲茶泡飯好吃，正餐宵夜新選擇|竹北體育館|竹北小吃|新竹喜來登|

不知大家是否喜歡吃關東煮？！而台灣人對於關東煮印象就是像7-11那種。

通常就是在秋冬之際，冷冷的天來上一碗關東煮，暖呼呼。

為了要打破傳統印象，在竹北新開幕間「你的關東煮專賣店」。

嚴選30多種日本進口關東煮，別於台灣常見的關東煮食材。

北海道高級羅臼昆布熬煮湯頭，日式茶泡飯份量實在，清爽好吃無負擔。

想當正餐或宵夜想吃都有，竹北關東煮推薦。

「你的關東煮專賣店」位在竹北成功二街上。

鄰近竹北體育館，這裡有收費停車場，一小時才20元。

步行到店裡才5分鐘，超級方便。

一開始聽到店名覺得很有趣，特別詢問老闆。

才知道是一切由你出發的概念，以客人角度為主至上。

藏身在一整排住宅大樓處，外觀看似高級，餐點價格卻是高貴不貴。

巷口為桃太郎日式炭火燒肉跟蒸龍宴竹北店。

用餐的座位分成吧檯區和一般座位區。

環境明亮乾淨，簡約設計落落大方。

桌子與符合人體工學椅子好坐，營造氛圍給人自在又舒適。

現場有二大鍋的關東煮，多達30多種關東煮食材。

食材很少見，主要多來自日本進口的。

湯頭更是使用高級飯店或日本料理店才會使用的北海道羅臼昆布來熬煮湯頭。

一分錢一分貨，這跟便利商店的完全大不同，喝過就會了解。

來看看你的關東煮專賣店的菜單MENU。

有茶泡飯、關東煮類、軟性飲料及酒類部份。

特別販售多款日本清酒，如獺祭跟八海山。

可內用也可外帶，目前暫時不需10%服務費。

點完餐後，餐具和醬料採自助方式。

醬料有關東煮醬、梅子醬和胡麻醬，其中梅子醬及胡麻醬是店家特調。

另有一味粉與七味粉，一味粉就是純辣椒粉。

當然也貼心提供小朋友的餐具。

【親子雞絲茶泡飯】140元/套餐

2月新品上市的親子雞絲茶泡飯，套餐附白蘿蔔、板蒟蒻及三樣小菜。

今日小菜為香甜黑豆，清脆小黃瓜跟醃製黃蘿蔔。

一旁是熱呼呼自熬昆布高湯，老闆告知要將高湯全部一次倒進碗裡。

這樣跟食材整體的搭配才是最好吃的。

茶泡飯以台灣在地有機米為基底，加入雞絲、蛋絲、米果和海苔。

日式茶泡飯的米飯濕潤順口，米果巧妙增添口感。

雞絲與蛋絲的份量給的大方，蛋絲蛋味足甜甜的好吃。

雞絲鮮嫩油脂低，保有些彈性。

每一樣浸泡在高湯後，竟如此合拍，不知不覺一口挖過一口。

而這道茶泡飯，不管大人或小孩，老少通殺，喜歡。

【親子鮭魚茶泡飯】90元/單點

一樣先將昆布高湯倒進去，食材換成鮭魚和鮭魚子。

選用加拿大產的鮭魚，絕對不使用罐頭。

鹹香帶點油脂鮮甜，鮭魚子有再醃過處理，啵啵啵感不死鹹。

整體味道清爽宜人，正餐或宵夜來上一碗好幸福。

以附近上班族來說，價格很有競爭力，值得來吃看看。

接下來是一系列的關東煮，老闆感覺還特別擺盤過，再撒些蔥花。

附有三種沾醬，個人還是覺得關東煮醬最對味。

喜歡梅子醬或胡麻醬的朋友也能試看看。

大根(白蘿蔔)和板蒟蒻是茶泡飯套餐附的。

白蘿蔔煮到入味，口感軟帶點脆度，可搭配盤緣點綴的黃芥末。

板蒟蒻Q彈，本身味道淡雅，佐任何一種醬都適合。

【長腳蟹棒】40元/個

紅白色相間的長腳蟹棒，沒有外面那層塑膠套。

口感紮實，散發自然的鮮甜味。

【半片(鱈魚豆腐)】45元/個

白白的半片，其實就是鱈魚豆腐。

有點像是百頁豆腐但更綿密的滋味，帶些彈性。

附上自製柚子醬，搭配後味蕾大不同，這道關東煮我超喜歡。

【越河蟹爪丸子55元/個+鯛豆竹輪15元/個】

越河蟹爪丸子，將蟹肉用魚漿裏住，樣子很可愛。

丸子彈口，吃到最後還有蟹爪的蟹肉，鮮美可口。

鯛豆竹輪魚漿Q脆，漾著獨特香氣。

【帝王蟹棒】150元/個

正中間那一大條就是帝王蟹棒，居然在關東煮可以吃到這樣高級食材。

一咬後，裡面蟹肉絲絲口感，保有彈性不軟爛。

每一口都是十足鮮甜味，不需沾醬就很厲害，爽度破表。

【桃太郎竹輪】120元/個

為大型竹輪的一種，結合多種魚漿燒烤而成。

吃起來紮實彈口，屬於有嚼勁類型。

建議可沾上關東煮醬，滋味恰到好處。

【松茸風味竹輪】20元/個

造型很像一朵蕈菇。

帶些松茸風味，竹輪彈口不錯。

【湯包貢丸】65/個

老闆推薦的湯包貢丸，吃時切記會爆汁，好友還噴到衣服XD

外層脆Q彈，咬開湯汁流瀉而出。

豬肉餡鮮美，還有脆口荸薺，頗具層次感，果然好吃。

吃關東煮，怎能錯過精華的昆布高湯。

高成本的北海道羅臼昆布加上柴魚熬煮，絕不用粉調味的。

湯頭清香甘甜，有股特殊味道，熱熱喝暖心又暖胃，可無限續湯。

竹北特色新開幕的你的關東煮專賣店，以你(客人)為出發點。

日式鮭魚/雞絲茶泡飯精緻美味，老少咸宜。

日本進口關東煮罕見又特別，清爽無負擔，一分錢一分貨。

從午餐、晚餐到宵夜都吃的到，吃過的回訪率很高，推薦！

【店家小資訊】

●你的關東煮專賣店●

地址：新竹縣竹北市成功二街17號(竹北體育館旁)(顯示地圖)

電話：03-6688229

營業時間：AM11:30-PM2:00、PM5:30-PM11:30

FB官方：【你的關東煮專賣店】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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