新竹竹北火鍋推薦｜鍋日子，天然熬煮湯頭用心，肉品現點現切，牛肉共和國多達15盎司超豐盛。
牛奶起司鍋香濃迷人，竹北聚餐餐廳|光明商圈|竹北火車站|光明一路美食|
竹北又一間好吃火鍋來囉！位於光明一路上的「鍋日子Hot Pot Day」。
每日早上熬煮湯頭，湯頭用心，絕不添加任何人工添加物。
原肉肉品大片現點現切，海鮮新鮮，菜盤豐盛。
喜愛大嗑肉類的朋友推薦牛肉共和國，吃的相當過癮。
湯頭鍾愛牛奶起司，香濃迷人，二款小菜與自助飲料無限供應。
回來才發現粉專有標記朋友送肉活動到4/30止，附設停車場，一起來過(鍋)日子吧！
「鍋日子」位於竹北光明一路上，這裡算是光明商圈一級美食戰區。
店家有特約停車場，就在縣政二路的好庭車停車場。
消費800元可折抵2小時，最多上限2小時。
從那裡步行到鍋日子大約7-10分鐘，剛好可運動散步一下。
環境寬敞舒適，木質的桌椅，昏黃的燈飾。
搭配橘色的水管線裝飾，工業風設計中帶點溫馨感。
除了四人坐位外，也有高腳椅單人用餐區，一個人來吃飯也很自在。
來看看鍋日子的菜單menu。
鍋物以套餐為主，先選湯底，再選擇要搭配哪種肉品或海鮮套餐。
蔬菜原味湯底不需加價，其餘分別要加60元或80元。
喜愛吃肉的朋友，推薦雙響肉或牛肉共和國，也有海陸雙享配及單點的選擇。
需10%服務費，有wifi可使用，也有免費插座，共鍋需酌收150元(90公分以下免收)。
每一份套餐，附有菜盤和副食(白飯、冬粉與王子麵擇1)，亦可加價10元換讚岐烏龍麵或韓國拉麵。
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現在鍋日子有週年慶活動，動物派動雙人套餐只要899元，服務費另計，截止日期以店家為主。
還有4人同行消費雙響肉等級以上4份主餐，並FB或IG打卡就送12OZ綜合肉盤。
可樂機飲料、白開水、二款茶包、各種醬料及二款小菜皆採自助式無限供應。
小菜為毛豆及牛蒡絲，毛豆簡單調味，清爽好涮嘴。
【蔬菜原味湯底0元+海陸雙享配450元】450元
海陸雙享配選了6OZ黃金雞腿肉、蛤蠣及蚵仔。
原味湯頭以大量蔬菜和雞大骨去熬煮，湯頭鮮美清甜耐喝。
不管是煮任一種食材都很適合，安全牌無誤。
【牛奶起司湯底80元+牛肉共和國570元】650元
牛奶起司能真實看到二大片起司與一杯新鮮牛奶。
湯頭以蔬菜原味為基底，放入起司，將牛奶倒入。
建議小火煮就好，大火容易結塊，而且奶製品容易讓湯品溢出。
滾後喝了一口，牛奶與起司交融後，香濃奶味足，好迷人。
菜盤使用鍋子呈盛，跟店名鍋日子有相互呼應。
菜盤以蔬菜為主，火鍋料比較少。
高麗菜、絲瓜、南瓜、年糕、豆腐、魚板、蟹肉棒、甜不辣和玉米筍等，新鮮不錯。
海陸雙享配的海鮮可任選2種，選了蛤蠣和蚵仔。
蚵仔每一粒大顆，飽實彈牙又鮮甜。
蛤蠣煮後不縮水，沙也吐的很乾淨，飽滿鮮美，好友吃的很開心。
6OZ的黃金雞腿肉，絕不使用冷凍雞，為每日早上市場新鮮採買的溫體雞。
雞肉鮮嫩帶著甜味，吃時微有肉汁完全不柴。
還有些許的黏膠質感，一吃就能感受溫體雞的魅力，好吃！
牛肉共和國足足有5種牛肉片，多達15OZ，全是原肉現點現切的。
低脂牛肉、培根牛肉、Prime霜降牛肉、特級沙朗牛肉和霸王雪花牛肉。
這一盤的肉量坦白說有點多，但嗜肉的我們可是吃的很爽。
霸王雪花牛肉油花分明，建議涮個5分熟口感最佳。
肉質軟嫩泛著油脂香，入口盡是肉的甜味，好棒。
低脂牛肉的油花量適中。
口感略有嚼勁，帶點甜味，肉香十足。
霜降牛肉是Prime等級的牛肉。
Q彈軟嫩恰到好處，吃時帶點嚼感，大口吃最滿足。
左：特級沙朗牛肉、右：培根牛肉
油脂量超低的特級沙朗牛肉，肉質紮實微嚼，但一點也不乾柴。
培根牛肉油花算多，富含筋性口感，油脂香與肉味都有，好吃。
附餐選擇白飯與加10元的韓國拉麵。
拉麵煮進牛奶起司鍋內，濃郁奶香，麵體Q彈不軟爛，好食。
點一份鍋物即享有一份冰品，冰品為小美冰淇淋和東興冰棒。
冰淇淋有3種口味，冰棒有2種口味。
若想再吃第二份則不限金額樂捐，會將款項匯至台灣展翅協會，做愛心很加分。
拿了香草和瑞士巧克力，香濃滑順，是一種小時候的滋味，大滿足。
竹北光明商圈的鍋日子，湯頭用心，原肉現點現切。
海鮮新鮮，雞肉選用溫體雞，菜盤豐盛，大份量好充足。
雖然價格在中等以上，一分錢一分貨，值得來品嚐。
店員服務態度超加分，竹北火鍋推薦唷！
【店家小資訊】
●鍋日子●
地址：新竹縣竹北市光明一路72號(顯示地圖)
電話：03-5585217
營業時間：AM11:00-PM11:00
FB官方：https://www.facebook.com/HotPotDay/
LINE@：@oui3069x
停車資訊：路邊停車或縣政二路有特約停車場
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
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