台中西屯美食｜熊吧餐酒館Bear Bar Bistro，吮指回味烤肉醬豬肋排，現烘烤夏威夷海鮮披薩豐盛美味。
餐點精緻多樣化，聚餐小酌新選擇，附設停車場|秋紅谷廣場|國家歌劇院|朝馬路|
已開2年多的「熊吧餐酒館」，一開始就是我的口袋名單。
有溜滑梯、沙坑等，當時是間親子結合餐酒館的餐廳。
最近重新轉型後，將溜滑梯、沙坑等移除，專心經營餐酒館的部份。
餐點精緻現點現做，份量足夠有水準，裝潢簡約又時尚。
中午就吃的到，晚餐適合三五好友或下班小酌好去處，台中餐酒館推薦。
「Bear Bar Bistro熊吧餐酒館」位於台中西屯朝馬路上，與黎明路二段交叉口。
外觀很大一棟，在外面有2樓高的桃紅熊好吸睛可愛。
距離秋紅谷生態公園、台中國家歌劇院、老虎城購物中心等都不遠。
店家附專用停車場，在黎明路二段980號，用餐完畢記得拿取停車代幣，很方便。
用餐環境寬敞舒適，柔和燈光，齒輪牆面帶點工業風的裝潢。
電視正播放足球運動節目，營造給人很放鬆的風格。
靠窗處還有高腳椅的座位，適合多人來聚餐。
戶外植栽包圍住，綠意盎然。
在市區中竟還有樹屋，這裡有座位癮君子可抽菸。
現場還有幾間包廂，有6人或8人的。
平假日的低消費用不同，可洽詢店家，低消費可折抵餐點。
隱私性夠，聚餐也不被打擾，很棒的環境。
來到二樓處，有間像圖書室的空間處。
旁邊有玩具可玩樂，另備有兒童座椅，團體等來聚餐很推薦。
吧台區，也能選擇坐這裡，後面有各類的酒飲，是否該來微醺一下。
餐具、檸檬水等採自取方式。
來看看熊吧餐酒館的菜單價目表。
從沙拉、開胃菜、披薩、漢堡、義大利麵、燉飯、酒飲、啤酒到飲品等。
無低消，有wifi可使用，免10%服務費，是不是很意外。
價格以餐酒館來說不算太貴，還有提供UberEeats外送APP的服務。
【酥炸竹筴魚】特價66元/原價138元
現在點主餐披薩、義大利麵或燉飯，只要加66元即有一份酥炸竹莢魚。
等於不到半價就有，太超值了，活動截止以店家為主。
新鮮生菜、二片炸竹筴魚、帶皮馬鈴薯。
馬鈴薯綿鬆不油膩，佐上法式芥末籽醬酸香微甜好合拍。
鮮少吃到炸竹筴魚，外層麵衣香酥脆。
裡面的魚肉紮實飽滿有彈性，帶點清甜香，完全無魚刺。
單吃就好迷人，也不膩口，一吃就愛上。
【熊大烤肉醬豬肋排】488元
店家人氣的烤豬肋排，附有沙拉、帶皮馬鈴薯。
沙拉新鮮爽脆，杯子內是自製和風醬，帶著柚子風味，清爽開胃。
有沒有注意到豬肋排的長度很豪邁大方。
均勻刷上BBQ醬，先烘烤再燜過使其入味，豬肋排總共有12隻。
用刀子切開後就能直接用手拿起來啃。
肉質軟微紮實有口感，漾著BBQ獨特醬香炭香味。
吃完讓人吮指回味，意猶未盡，適合2-3人共享，好吃。
【夏威夷海鮮披薩】288元/10吋
手工現點現做的披薩，點了經典不敗的夏威夷海鮮口味披薩。
每一份披薩在10吋大小，上桌即襲來很香的披薩味。
上面鳳梨、火腿、蝦仁、起司等，餅皮烤到酥脆微有嚼勁，不會很厚。
中間有加入披薩醬，趁熱吃時拉起會牽絲，起司鹹香。
鳳梨味香甜，火腿彈Q，蝦仁鮮彈，MIX一起鹹甜香交錯，好迷人。
【暗黑銷魂深海怪燉飯】288元
這道燉飯的辣度可調整，有不辣跟小辣的選擇。
若嗜辣的朋友，我個人推薦點辣的。
燉飯上面擺了隻大魷魚，以調味料跟白酒來料理。
大魷魚Q彈嚼感且鮮，每一口都是滿滿的海味。
旁邊有玉米、碧玉筍、番茄、筊白筍和檸檬。
碧玉筍容易讓人傻傻分不清楚，像蔥又像蒜苗，清脆可口帶水分好喜歡。
墨魚燉飯醬汁以魚乾、墨魚囊等來熬煮，整個燉飯呈現黑嚕嚕。
米飯選用台梗9號混合茉莉香米。
燉飯蒸煮到熟透，軟硬度恰到好處，加入炒過的乾辣椒。
散發著辣感，辣度是有後勁的類型，吃了很過癮。
也能酌量擠點檸檬，酸能讓辣中和，更加爽口。
左：海洋泡泡150元、右：金枝玉葉180元
以鳳梨杯盛裝的海洋泡泡，呈現上下漸層，白色與漂亮藍色。
藍色是因為蝶豆花的關係，白色是乳酸飲，還有加入柑橘跟碎冰。
蝶豆花本身沒什麼味道，攪拌後類似可爾必思，沁涼暢快。
冰沙系列的金枝玉葉，是夏日必喝的芒果飲品。
整杯黃澄澄，用了芒果、葡萄柚跟椰奶，跟最近很夯的楊枝甘露很像。
上面為新鮮芒果塊，芒果選用凱特芒果，滋味很接近愛文。
芒果香氣足又濃郁，微酸帶甜不膩口，我們一致讚好，消暑好好喝。
重新轉型後的熊吧餐酒館，餐點都在水準之上。
價格算中等，份量很足夠，別被店外觀所嚇到以為很貴。
皆是現點現做，環境寬敞又放鬆，也有包廂。
不管是白天或晚上都適合來聚餐，小酌也很可以，推薦給大家！
【店家小資訊】
●Bear Bar Bistro熊吧餐酒館●
地址：台中市西屯區朝馬路65號(與黎明路二段交叉口)(顯示地圖)
電話：04-22516826
營業時間：AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM10:00(每週一公休)
FB官方：https://www.facebook.com/bearbar.bar65/
停車資訊：附設停車場-台中市西屯區黎明路二段980號(990診所旁)
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
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