苗栗苑裡必吃美食｜全國花園鄉村俱樂部-四季中餐廳，山城苗栗十八饗宴。
星級香港主廚的美味粵菜海鮮料理，中台灣職業級高爾夫球場|苗栗宴客推薦|火炎山|藺草文化館|
中台灣知名的全國花園鄉村俱樂部，已邁入第25年的時光。
是一座擁有國際錦標賽等級的高爾夫球場，更提供許多精緻美食餐廳和休閒娛樂住宿的選擇。
這天不是來打球，是跟好友們到四季中餐廳品嚐粵菜料理。
星級主廚為香港人，將山城苗栗十八饗宴的特產結合其中。
每一季會變換新菜色，堅持使用當令新鮮食材等，吃完讓人大為驚豔，山城祕境美食無誤。
還是許多企業辦活動的場地，也可舉辦戶外婚禮或當宴客場所。
「全國花園鄉村俱樂部」位於苗栗苑裡的火炎山畔。
下苑裡交流道往三義方向，沿路會看到有全國花園的指標。
裡面共分成二個會館，擊球會館(一館)和度假會館(二館)。
照片是擊球會館，為打高爾夫球的主要會員中心及四季中餐廳。
另一會館是古斯托餐廳、瑰麗堂和會館住宿套房等，附設停車場方便。
進來後，先經過球具販售、會員中心等。
接待大廳上面還掛著HUBLOT宇舶錶，為瑞士頂級腕錶品牌，每支多為限量的。
是一種尊榮身份的象徵，從幾10萬到破千萬都有啊！
順著這樓梯上來2樓，就會到達四季中餐廳。
另有梅花廳、蘭花廳、荷花廳和菊花廳，可容納40-80人。
國際廳則可到達200人，適合企業講座、教育訓練等。
四季中餐廳，裡面猶如喜宴場所，寬敞舒適有質感。
10人的大圓桌，4人的小圓桌都有，提供給散客、來打球的會員或辦婚宴的新人。
下午不休息，到苗栗苑裡三義一日遊可來這品嚐美食。
側邊全是透明的玻璃，將近270度球場環景。
能一望無際碧草如茵的綠地果嶺，不少人在打高爾夫球，球場佔地115公頃。
18洞球道，標準桿72桿，遠方即是苑裡市區。
若天氣好的時候，還能看到台灣海峽，是不是很酷，也有雕刻大師楊英風的雕塑作品可欣賞。
來看看四季中餐廳的菜單價目表。
從單點類、4人桌菜、10人桌菜、飲品到酒水等。
需10%服務費，無低消，因每一季皆會換新菜色，可到粉專去查詢。
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星級蔡主廚特別將山城苗栗十八饗宴的特產結合粵菜海鮮料理中。
尾季春酒祭開跑，到2020/1/23前提前預訂享9折優惠。
年菜外帶優惠也出爐，還有到google評論送神祕小禮物。
【臘味蛋炒飯】240元
白飯加入蛋、蔥花和2種切丁臘腸去大火快炒過。
炒到粒粒分明，因臘腸油脂來的油油亮亮。
入口臘腸風味明顯，緊實微韌勁，每一口都很香，不知不覺就被我們清空。
【鎮江汁排骨】360元
主廚自行熬煮的鎮江醋，排骨選用小排，
小排炒過燜煮至入味，上桌灑些花椒粒。
排骨煮到熟透，肉質嫩口帶著油脂香，鎮江醋酸香甜甜的好對味。
吃時咬到花椒粒後，微微的麻感在嘴裡交織一起，不愧是人氣餐點，大推。
【醬爆四季豆】280元
將豬肉末先爆香過，加入新鮮四季豆和橄欖菜點綴。
豬肉鹹香新鮮無豬腥味，四季豆脆甜不老。
這道很下飯，一年四季都吃的到，也是頗經典的菜色。
【蒜香脆皮雞】480元/限量
店家人氣的蒜香脆皮雞，烤的雞皮油亮好誘人。
選用放山雞，前一天加入蒜頭等先醃過，隔天客人點後再烤過淋上熱油。
雞皮油脂香酥脆，雞肉鮮嫩有彈性，只是邊邊處會有點柴是正常的，蒜味不怎明顯。
也能沾上胡椒鹽，這道費工又費時，立馬被圈粉，好吃。
【杏鮑骰子牛】420元
杏鮑菇去炒煮骰子肉，上面再灑些白芝麻。
杏鮑菇Q彈多汁，骰子牛肉選用澳洲的，牛肉大小一口一個剛剛好。
牛肉加入特調醬汁，甘香微甜，骰子肉嫩帶紮實，咀嚼中漾著肉汁好迷人。
【番茄牛腩火鍋】880元
冬天到來，就是要吃熱騰騰的火鍋暖補一下。
湯頭以大量蔬菜、番茄和牛腩去熬煮，不添加任何人工調味料。
湯頭牛腩味香濃足，喝起來清爽不油膩，尾韻帶點番茄清香，相當好喝。
鍋裡的食材豐富，番茄、香菇、高麗菜、木耳、凍豆腐跟牛腩等。
凍豆腐先滷過再煮，已完全像百頁豆腐的口感，當下還傻傻分不清楚。
高麗菜脆嫩吸附湯汁，牛腩給的大塊，也是煮到軟嫩帶些筋性好夠味。
這一鍋吃完，大夥都是讚不絕口，吃完全身暖呼呼。
【養生烏梅露】180元/壺
來杯養生烏梅露，味道不會很濃厚。
略酸甜中尾韻漸回甘，不錯喝。
【四季綜合鮮水果】
最後招待的水果，有鳳梨、西瓜和芭樂。
鳳梨偏酸，西瓜滿甜，很棒的ending。
隱身在苗栗苑裡全國花園鄉村俱樂部的四季中餐廳，吃完讓人很驚豔。
星級香港主廚坐鎮，主打粵菜海鮮料理，每一季都會更換。
將山城苗栗十八特產加入菜色中，每道都是美味饗宴。
來這不是只能打高爾夫球，美食餐廳、喜宴宴客或住宿度假都有，推薦來嚐嚐！
【店家小資訊】
●全國花園鄉村俱樂部-四季中餐廳●
地址：苗栗縣苑裡鎮石鎮里1鄰1-1號(顯示地圖)
電話：03-7741166#3236
營業時間：AM10:30-PM9:00(下午不休息)
FB官方：https://www.facebook.com/fourseasonrestaurant/
停車資訊：附設停車場
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
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