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台中清水美食推薦｜正牌米糕莊，在地人會吃的人氣米糕小吃店，清水必吃米糕之一。

喜歡米糕和排骨酥湯，可順遊紫雲巖參拜|鰲峰山觀景平台|清水火車站|牛罵頭遺址|

好友們這天來到台中旅行，我當台中導遊，特別前往台中三井outlet逛逛。

回程到清水覓食，選擇了正牌米糕莊，為在地朋友推薦清水必吃米糕。

光在清水米糕就多達多間，終於又攻佔一間，上次吃到的阿騰米糕相當有水準。

就在紫雲巖旁，生意很好，從早上營業到晚上，下午不休息。

價格不算貴，特別喜歡米糕、魯蛋和排骨酥湯，清水好吃米糕在這裡。

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正牌米糕莊位於台中清水大街路上。

正對面是清水地政事務所，沿路附近都算好停車。

在紫雲巖附近，門口前能看到食尚玩薦推薦的立牌及人氣餐點。

來看看正牌米糕莊的菜單價目表。

直接排隊點餐，有米糕、豬腳麵線、排骨酥湯和紅豆粳粽等。

點完餐在一旁取餐即可，因為是用免洗餐具，用餐結束需自行將餐具分類回收。

建議可一人佔位子，一人排隊點餐，分工合作。

座位在騎樓處和室內座位，下午來到，店內仍將近客滿。

客人絡繹不絕，發現多在地人，地下的狗兒是店狗。

點了米糕、魯蛋、乾麵、排骨酥湯、肉羹湯和燙青菜。

【米糕】35元

排隊點餐時，店家有詢問要不要香菜，可選擇不加。

米糕有加入特製米醬，醬香微甜，豬肉肥瘦適中。

糯米飯香Q粒粒飽滿，拌後濕潤不軟爛，可再加上辣椒醬，滿好吃的。

【魯蛋】15元

魯蛋選用鴨蛋，滷到熟透入味。

蛋白Q嫩，蛋黃濃香，喜歡。

【乾麵】35元

乾麵燙熟後，加入豆芽菜，淋了肉燥和特製醬料。

吃前先拌過，麵條軟嫩微彈口。

味道還不錯，建議可加辣會有加分作用。

【燙青菜】30元

今日燙青菜是大陸妹，淋上肉燥和醬油膏。

大陸妹新鮮脆嫩，漾著醬香不賴。

【排骨酥湯】55元

排骨選用豬軟骨，有先醃製，再經過油炸最後滷過。

湯頭濃郁，一開始好喝，只是喝到後來會稍鹹些。

排骨口感很嫩，軟骨也能吃，幾近快入口即化，美味。

【肉羹湯】35元

肉羹湯跟南部傳統有芶芡的湯頭和肉塊完全不同

湯頭清甜清爽，帶點芹菜香氣。

裡面的肉羹像瘦豬肉，軟口滑嫩，還有蘿蔔絲增添口感，不錯不錯。

清水人氣正牌米糕莊，是清水在地人會吃的米糕之一。

價格不算貴，生意很好。

特別喜歡米糕、魯蛋和排骨酥湯。

別忘了能順遊到一旁的紫雲巖參拜囉！

【店家小資訊】

●正牌米糕莊●

地址：台中市清水區大街路75-1號(顯示地圖)

電話：04-26220567

營業時間：09:00-19:30(每週三公休)

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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