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嘉義燒烤吃到飽｜百賀日式燒肉火鍋，459元起平價燒肉吃到飽，肉品海鮮選擇多。

還有日式料理火鍋通通隨你吃，提供包廂聚餐尾牙新選擇|嘉義燒肉|新光三越嘉義店|家樂福嘉義店|

剛滿二週年的百賀日式燒肉火鍋，平日午餐或宵夜場只要459元就能吃到飽。

店面超大一間很氣派，這次跟好友來聚餐。

提供各種新鮮食材，牛肉多為原肉，牛肉都不醃製。

豬肉和雞肉都是選用溫體的，對於食材相當用心。

還有生魚片、手捲、壽司、火鍋、炸物、甜點和冰品等通通隨你吃到飽。

別於其他燒烤店，特別提供包廂，大型聚餐或年末尾牙都很適合。

店員親切客氣，環境很舒適，嘉義燒肉吃到飽，嘉義西區燒烤吃到飽在這裡。

百賀日式燒肉火鍋位於嘉義西區新民路和興業西路交叉口。

從遠方過來看到很大一棟就是，相當顯眼好認。

停車的話路邊可停，一旁的城市車旅停車場也方便。

因為有先訂位，服務人員會詢問是否有訂位，接著安排帶位。

牆上是百賀日式燒肉火鍋的消費方式。

平日午餐和宵夜459元，平日晚餐和假日全天549元，需加10%服務費。

2人含以下用餐限100分鐘，3人含以上用餐為120分鐘，後面沒接客人不限時間。

當日壽星出示證件享85折，當月壽星則享9折優惠。

入口進來左手邊是醬料區，有燒烤沾醬貼心的小建議。

旁邊是可爾必思，冰箱內有明治冰淇淋、百吉冰棒和泰國原裝進口甜筒等。

竟還有冰心地瓜，當天看到有一群學生來用餐，狂吃冰棒XD

用餐環境寬敞明亮，以4人桌為主。

另有6人和8人桌，其中8人桌為包廂。

中間可打通，適合公司行號或團體來聚餐，全部可容納172人。

桌上提供調味料，桌旁也有服務鈴可按，要點餐，火鍋要加湯或換烤網都可以。

點餐單分成4種，分別是燒烤、和食料理、揚物和火鍋料野菜。

餐點的選擇性多元，第一次來真的什麼都想吃。

沒有什麼想法通通劃單就對，交給服務人員即可，切記別浪費食物。

火鍋湯頭有很多種可選擇，人氣第一是健康原味鍋。

通通是自行熬煮，絕不添加味精或湯底粉之類。

另有單點的選擇，有和牛、海鮮及酒類，開車不喝酒，喝酒不開車。

自助吧有多款飲料，果汁、可樂機和茶包可沖泡。

櫃檯旁有滷爌肉、白飯及棉花糖，可先吃爌肉飯止餓。

烏梅汁生津解渴，烤茶類似碳焙烏龍茶，還滿好喝的。

自助吧對面是各種火鍋料，至少超過20種，通通自取。

你會發現每種火鍋料都處理清洗的很乾淨。

火鍋料旁是甜點櫃，有杏仁豆腐、泡芙、蛋糕、中華豆腐或水果等。

飯後來個甜點或水果是很必需的。

【健康原味鍋】

湯底以豬大骨、蔬菜等去熬煮而成，湯頭濃些但很清甜。

將其拿的火鍋料和劃單加點的蛤蜊通通放進去鍋內。

蛤蜊算新鮮，火鍋料食材品質都還不錯，想加湯就按一下服務鈴。

現點現做的龍蝦沙拉手捲和蘆筍手捲。

以苜蓿芽跟野菜為基底，加入龍蝦沙拉或爽脆蘆筍，還有美乃滋。

記得盡快吃，否則海苔會不脆，手捲都好吃。

點了花壽司、豆皮壽司及鮪魚壽司捲，還不錯。

【綜合生魚片】大

生魚片有鮭魚、鮪魚和旗魚，附上醬油、蘿蔔絲和哇沙米。

鮭魚軟嫩油脂豐富香甜，旗魚軟中帶些筋性，有一定品質。

揚物點了炸蚵捲、炸蝦捲、炸蘋果派和芋頭金瓜酥。

蚵捲及蝦捲外酥脆內餡實在，蘋果派微香甜，單吃就很喜歡，也有番茄醬可沾。

好友點的百賀招牌芋香飯、茶碗蒸和溏心蛋。

芋香飯類似油飯軟嫩香Q，茶碗蒸很家常味。

溏心蛋內呈現半熟外Q來的甜香好吃。

肉品海鮮以這種餐盤裝上桌，還滿有質感，桌上有烤肉小叮嚀。

大火烤肉、中火烤海鮮、小火烤蔬菜，有醃製肉類則用中火需常翻面易燒焦。

由左至右分別是澳洲霜降和牛、澳洲沙朗牛及美國組合牛小排(厚)。

牛小排有一定的厚度，肉嫩微紮實。

大口豪邁吃肉就是過癮。

左邊是國產梅花豬，右邊烤雞肉香腸。

梅花豬肉微Q嫩緊實，無豬肉腥味。

烤雞肉香腸很特別，裡面是雞腿瘦肉，Q彈紮實不過於油膩。

澳洲的霜降和牛及沙朗牛。

烤到表面浮起一層肉汁即能翻面，最喜歡5分熟。

霜降和牛嫩有口感肉香足，沙朗牛紮實中帶點嫩，來的有嚼勁。

美國牛五花和國產豬五花。

牛五花的油脂很豐富，細嫩帶點筋性多汁滿足。

豬五花雖也保有油脂，肉質嫩實不油膩。

包肉用的野菜，吃肉吃多怕容易膩口。

可將肉片包在裡面，再點韓式泡菜將其包裏一起，來的爽口能吃更多XD

烤培根卷烤熟後，Q彈嚼香。

中間包有蔥段，一起很合拍不會柴。

鹽燒蝦子，蝦子是白蝦。

白蝦蝦殼好剝，蝦肉嫩彈，還滿新鮮的，喜愛蝦子的朋友別錯過。

韓式辣味雞腿肉，百賀只選用溫體雞腿肉，不用雞胸肉。

雞腿肉醃製烤後，雞肉軟嫩有著韓式辣醬風味及些許辣味，滿不錯的。

羊丁骨是來自澳洲的，一樣有醃製過。

羊丁骨一邊帶些骨頭，肉嫩帶點筋不會難咬，還有些許迷人羊騷味，正點。

選用宜蘭櫻桃鴨，富含油脂，烤後軟嫩彈口味道很香。

看似油脂不少，卻肥而不膩啊！

有宜蘭香魚、澎湖秋刀魚、鹽燒圓鱈和鯛魚下巴。

其中香魚每人限點一隻，香魚和秋刀魚魚肉細嫩，只是魚刺多些要注意。

魚下巴的油脂很多，香嫩油香不錯。

個人最喜歡圓鱈，香嫩中微有些彈性。

烤麻糬有原味和抹茶口味，點了原味的。

記的先請店員換新烤網，以小火來烤，需要常翻面，容易焦掉。

烤到慢慢膨脹，再翻面就差不多熟，先沾煉乳再裏上花生粉，Q彈黏香甜好好吃。

飯後甜點拿了杏仁豆腐、泡芙和芭樂。

豆腐滑嫩帶點Q，杏仁味很明顯。

泡芙內是有牛奶內餡不錯，水果芭樂脆甜。

最後拿了百吉紅豆牛奶雪糕和CRISPY泰國原裝進口的巧酥甜筒。

這二款冰品都好吃，吃完覺得好滿足。

嘉義燒烤吃到飽的百賀日式燒肉火鍋，平日中午或宵夜只要459元吃到飽。

餐點相當多元，提供新鮮食材，所用的肉品有清楚標示產地。

還有生魚片、壽司、手捲、炸物、甜點及火鍋等通通吃到飽。

烤爐的火可自行控制大小，吃完不會有任何油煙味。

三五好友、家庭聚餐或團體聚會等都適合，嘉義燒肉吃到飽新選擇！

【店家小資訊】

●百賀日式燒肉火鍋●

地址：嘉義市西區新民路686號(與興業西路交叉口)(顯示地圖)

電話：05-2859797

營業時間：週一-週四11:00-23:30、週五-週日11:00-23:55

FB官方：https://www.facebook.com/baihe2859797/

停車資訊：路邊停車或一旁城市車旅停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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