高醫商圈熱河一街上必吃的上海生煎湯包。
已開近20年,老闆娘是上海人,堅持手工現包現煎,賣的品項很簡單。
生煎湯包、小籠湯包和油豆腐細粉湯這三種。
價格只要銅板價,皮薄不厚,內餡一咬噴汁好鮮美,讓人一粒接過一粒。
工作台前擠了8-9位店員各司其職製作生煎包。
平日來時大排長龍,翻桌率算快,內用外帶都可以,高雄上海生煎包推薦!
上海生煎湯包位於高雄三民區熱河一街上。
來到看到最多人排隊的就是,隔壁的小雅芋頭西米露很好喝別錯過。
這裡也是高醫商圈,排隊的動線分成內用及外帶,記得別排錯。
附近停車很難停,建議騎機車比較方便。
在排隊的時候,能看到前面負責蒸小籠湯包和用平底鍋生煎湯包。
後面工作台8-9位店員各司其職,擀麵皮、包小籠包等。
而在上海叫生煎湯包,台灣其實就是水煎包。
店內的用餐環境簡單算乾淨,座位間有點擁擠。
有家庭客、學生或附近上班族等。
因為生意很好,座位有限,需有可能會跟別人併桌別在意。
牆上是各大報章媒體採訪過的新聞,真的很紅。
來看看高雄上海生煎湯包的菜單價目表。
賣有生煎包湯、小籠湯包、油豆腐細粉湯這三種而已。
價格很平價,內用低消一份餐點,人數到齊優先安排座位。
菜單還有各國語言可供國外遊客點餐用。
桌上有餐具和幾種醬料可使用。
【生煎湯包】60元/中份/8粒
手工現包現用平底鍋煎的生煎湯包,煎到快好時灑些黑芝麻。
有大、中、小份可選擇。
上海生煎湯包煎到底下金黃酥香,外皮Q彈,皮薄不厚。
內餡是豬肉和些許蔥花,因為還有加入自製皮凍。
咬下第一口立馬噴汁,豬肉餡鮮美多汁,還帶點蔥香,一口一粒好好吃,果然是招牌。
【小籠湯包】60元/8粒
小籠湯包一份有8粒,一樣手工現包現蒸,附上薑絲。
牆上有吃湯包小祕訣,先將湯包咬一小口吸出湯汁,再沾上白醋、醬油和辣椒來增添口感。
每一粒沉甸甸,皮薄餡飽滿鮮又汁多,也是美味。
但相較起來我們比較偏愛生煎湯包
高雄高醫商圈超人氣上海生煎湯包老店,人氣強強滾。
堅持手工現包現煎,賣的品項簡單。
生煎湯包和小籠湯包都好吃,銅板價就吃的到。
店家親切客氣,翻桌率算快,離開再買杯隔壁小雅芋頭西米露大滿足啊!
【店家小資訊】
●上海生煎湯包●
地址:高雄市三民區熱河一街208號(顯示地圖)
電話:07-3220702
營業時間:11:30-14:30、15:30-20:00(每週日、一公休)
停車資訊:路邊停車
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