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高醫商圈熱河一街上必吃的上海生煎湯包

已開近20年,老闆娘是上海人,堅持手工現包現煎,賣的品項很簡單。

生煎湯包、小籠湯包和油豆腐細粉湯這三種。

價格只要銅板價,皮薄不厚,內餡一咬噴汁好鮮美,讓人一粒接過一粒。

工作台前擠了8-9位店員各司其職製作生煎包。

平日來時大排長龍,翻桌率算快,內用外帶都可以,高雄上海生煎包推薦

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上海生煎湯包位於高雄三民區熱河一街上。

來到看到最多人排隊的就是,隔壁的小雅芋頭西米露很好喝別錯過。

這裡也是高醫商圈,排隊的動線分成內用及外帶,記得別排錯。

附近停車很難停,建議騎機車比較方便。

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在排隊的時候,能看到前面負責蒸小籠湯包和用平底鍋生煎湯包。

後面工作台8-9位店員各司其職,擀麵皮、包小籠包等。

而在上海叫生煎湯包,台灣其實就是水煎包。

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店內的用餐環境簡單算乾淨,座位間有點擁擠。

有家庭客、學生或附近上班族等。

因為生意很好,座位有限,需有可能會跟別人併桌別在意。

牆上是各大報章媒體採訪過的新聞,真的很紅。

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來看看高雄上海生煎湯包的菜單價目表

賣有生煎包湯、小籠湯包、油豆腐細粉湯這三種而已。

價格很平價,內用低消一份餐點,人數到齊優先安排座位。

菜單還有各國語言可供國外遊客點餐用。

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桌上有餐具和幾種醬料可使用。

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【生煎湯包】60元/中份/8

手工現包現用平底鍋煎的生煎湯包,煎到快好時灑些黑芝麻。

有大、中、小份可選擇。

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上海生煎湯包煎到底下金黃酥香,外皮Q彈,皮薄不厚。

內餡是豬肉和些許蔥花,因為還有加入自製皮凍。

咬下第一口立馬噴汁,豬肉餡鮮美多汁,還帶點蔥香,一口一粒好好吃,果然是招牌。

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【小籠湯包】60元/8

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小籠湯包一份有8粒,一樣手工現包現蒸,附上薑絲。

牆上有吃湯包小祕訣,先將湯包咬一小口吸出湯汁,再沾上白醋、醬油和辣椒來增添口感。

每一粒沉甸甸,皮薄餡飽滿鮮又汁多,也是美味。

但相較起來我們比較偏愛生煎湯包

 

高雄高醫商圈超人氣上海生煎湯包老店,人氣強強滾。

堅持手工現包現煎,賣的品項簡單。

生煎湯包和小籠湯包都好吃,銅板價就吃的到。

店家親切客氣,翻桌率算快,離開再買杯隔壁小雅芋頭西米露大滿足啊!

 

【店家小資訊】

●上海生煎湯包●

地址:高雄市三民區熱河一街208號(顯示地圖)

電話:07-3220702

營業時間:AM11:45-PM2:30、PM3:30-PM8:00(每週六公休)

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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