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虎珍堂,雲林第一伴手禮品牌,雲林人氣伴手禮店。

從2016年創立虎珍堂本舖(原虎屋),之後更在虎尾第一街中山路開了菓寮門市。

老闆林進誠因從小就喜歡吃憨吉(地瓜),返鄉創業此品牌將其發揚光大。

而地瓜的故鄉就在雲林,全台平均每二顆地瓜就有一顆來自雲林。

店內均販售地瓜糕點伴手禮等,菓寮門市還有限定散步美食虎月燒。

造型可愛且文青,IG上熱門打卡景點,更連續三年獲選雲林十大伴手禮。

尤其憨吉濃濃乳酪蛋糕還摘下比利時ITQI一星大賞,結合附近景點來個虎尾一日遊

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虎珍堂本舖位於雲林虎尾自強街上,與北平路交叉口。

屬於鬧中取靜的地方,外觀很有日式的味道。

牆上掛有各大媒體報導過,附近臨停都方便,近家樂福虎尾店和虎尾科大

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進屋後即會看到在角落的地瓜,有些正在發芽。

猶如虎珍堂希望把地瓜的根,扎在雲林,將地瓜的芽來發揚出去。

牆上的杯、瓜、香、蜜,正是虎珍堂對於自製地瓜糕點的美味堅持。

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虎珍堂本舖櫃檯處以木質的裝潢,垂吊著紙燈籠。

整個氛圍古色古香很中國風,有種時空錯置的感覺。

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透明玻璃窗內是店內所販售的各種人氣地瓜糕點甜點。

有蜜薯厚布蕾、紫薯米蛋糕、憨吉濃濃乳酪宇治金時和經典原味。

曾榮獲2016-2018年雲林十大伴手禮,2017年全國茶食競賽銀質獎。

2020年憨吉濃濃乳酪更獲得比利時ITQI一星大賞以及台灣百大伴手禮。

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服務人員端上一小盤的憨吉濃濃乳酪(原味)和蜜薯厚布蕾可試吃。

店內的產品皆自製,強調天然無添加防腐劑等

憨吉濃濃乳酪選用雲林57號地瓜,跟紐西蘭乳酪揉過,不添加一滴水。

裡面因有添加龍眼蜂蜜,地瓜綿密香甜,乳酪濃郁,帶著淡淡蜂蜜香,相當合拍。

蜜薯厚布蕾以57號地瓜加上蜜漬的66號地瓜,在66號地瓜內加入天然香草籽。

質地滑順奶香夠,紅色蜜地瓜味明顯,還有著香草層次感,小朋友會很喜歡。

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本舖目前已不開放內用,有需要內用可到菓寮門市。

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接著來看看虎珍堂架上所販售的各種伴手禮和零食等。

目前在本舖消費滿300元即贈虎月燒折價券一張,可帶到菓寮門市購買虎月燒。

一張可折扣5元,之後若有變更以門市為主。

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因為雲林是憨吉(地瓜)的故鄉,現場商品都是用地瓜來製成。

厚切三色地瓜脆片,平常就愛吃地瓜片,追劇超適合。

法式手工珍珠泡芙是來自法國傳統小點心,口感酥脆,灑上比利時珍珠糖。

甜度來自甜菜根有著顆粒感,一口一顆好涮嘴。

還有地瓜牛軋糖,當天就看到有客人是慕名來買它的,以及新品糖都禮盒的選擇。

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現場還買的到中秋月餅禮盒的虎丸御皇吉和紫薯流心餅,有多種組合可搭配。

御皇吉是選用大甲「芋」頭、鴨蛋「黃」和雲林憨「吉」組合而成。

其實很像蛋黃酥,裡面多了地瓜及芋頭,光想像就很有層次。

紫薯流心餅則以紫薯為本體,裡頭為麥芽,麥芽在熱時會有種流動感,就稱之流心餅。

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第一次來的朋友,應該會不知道如何買起。

有服務人員可詢問,也都是有問必答,相當親切客氣。

而偷偷發現來的客人多是長輩居多呢!

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想吃限定虎月燒散步美食就一定要來虎珍堂菓寮門市才有。

從本舖開車過來菓寮門市只要5分鐘,正隔壁就是收費停車場。

來到虎尾第一街中山路即會看到間老屋翻修的房子,頗像在日本鄉下會看到的樣子。

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由一間70年老屋翻修而成,當時是在民國45年建造。

前身是當時很有名的正義百貨行,盡量保留當時日式老屋的原貌。

來這能吃到限定虎月燒,門口有鑼請敲響購買,生意不錯。

這裡距離虎尾糖廠、虎尾鐵橋或虎尾遊客中心步行皆5分鐘左右可到。

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虎尾曾經有座神社-五間厝神社,座落在今日安慶國小後方。

五間厝神社建於1916年(大正五年),在大日本製糖株式會社為了糖場員工所創立的。

而在虎珍堂旁小路為過去的安慶圳,日治時期為了讓大日本製糖株式會社擁有豐沛的灌溉水源。

整頓糖場周遭的灌溉與排水設施,最後復刻鳥居緬懷神社及安慶圳。

旁邊都有正義百貨行、安慶圳跟五間厝的介紹,我就在這拍了多張照,偽日本出遊的概念。

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進來後,馬上襲來陣陣的蜂蜜香氣,幸福感由然而生。

目前虎月燒販售有三種口味,經典原味、日式抹茶和紫薯卡士達。

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旁邊有提供鳥居祈福的黃色絲帶,隨喜樂捐。

就能在這拿條絲帶寫上想祈福的事情等,再到鳥居處掛綁起來。

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一樓裝潢以木質為主,搭配花磚地板,微黃燈光,裡面冷氣開放好涼爽。

一樣擺放著所販售的各種地瓜糕點甜點和伴手禮等。

樓梯旁有虎珍堂的吉祥物鳴虎,跟著鳴虎的腳步來探訪虎尾在地美食和景點。

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虎珍堂二樓有提供內用空間,有上樓須知請注意。

開放時間從早上11點到下午5點半。

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二樓保留當時正義百貨行的原貌,讓正義百貨行的故事得以延續下去。

古董電視機、古董電風扇、榻榻米、復古沙發和紅色皮箱等懷舊元素可拍照。

在牆壁或窗戶上有虎尾第一街的時光故事可看,彷彿掉入時光隧道,值得細細品味。

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當天購買套餐,會用竹籃裝著,吃完的垃圾可裝在裡面並一起歸還竹籃。

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這天點了限定套餐裝B和限定套餐組C。

B包含飲品、虎月燒(原味或抹茶二選一)和祈願籤,C包含飲品、每日精選蛋糕及祈願籤。

並附上一支筆,主要是讓客人寫祈願籤所用。

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左:經典原味虎月燒50元/個、右:日式抹茶虎月燒55元/個(套餐選的)

每個以紙袋包裝,用麻繩綁起來方便帶著走,看起來很文青。

每種口味上印著虎字更添質感,第一口吃起來滿像銅鑼燒,口感軟中帶點Q度

入口先是蜂蜜香氣,這二種都有加入蜜漬過甜而不膩的萬丹紅豆。

原味再搭配憨吉乳酪,抹茶則為抹茶乳酪,菓寮門市限定散步甜點別錯過。

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【紫薯卡士達虎月燒】60元/個

別於其他二種口味,紫薯卡士達內餡是紫薯跟卡士達。

紫薯因有烤過,紫薯香氣足夠,味道明顯,卡士達點綴其中,我個人挺愛這口味。

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【紫薯米蛋糕】(套餐附的)

每日精選蛋糕今日是紫薯米蛋糕,會隨機變換,可先詢問是否是想吃的。

表面是防潮糖粉,加入紫薯地瓜及米穀粉製成,中間還有57號地瓜跟麻糬。

以半蒸烤方式,紫薯米蛋糕口感細緻,黃色地瓜香甜,麻糬微Q彈類似羊羹。

整體很有層次感,濕潤度夠,甜度也很剛好,小朋友到老人都能享用。

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【蜜香紅茶冷泡茶】

套餐附的冷泡茶,使用來自南投鹿谷的蜜香紅茶。

裡面還看的到茶包,本身是無糖,蜜香紅茶散發著自然的蜜香味。

剛吃完虎珍堂的甜點,來瓶無糖好解膩舒服。

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在二樓陽台打開走出去,設置處日式小庭園,可將剛的祈願籤掛在樹上。

站在二樓處也是中山路上唯一能看見虎尾車站的店家。

 

虎珍堂是全台第一間地瓜糕點甜點專賣,老闆對於地瓜的堅持與喜愛。

研發出各系列的地瓜伴手禮,將雲林地瓜發揚光大。

二間都能買到伴手禮,菓寮門市更有限定虎月燒可以當散步甜點。

買份當下午茶嚐嚐,附近景點不少,可結合來個虎尾一日遊唷!

 

【店家小資訊】

●虎珍堂本舖●

地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號(顯示地圖)

電話:05-6328835

營業時間:11:00-19:00

FB官方:https://www.facebook.com/huwei.HJTang

官網:https://www.hjtang.com.tw/

停車資訊:路邊停車

 

●虎珍堂菓寮店●

地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號(顯示地圖)

電話:05-6323639

營業時間:10:00-18:30

FB官方:https://www.facebook.com/HJTang2

停車資訊:隔壁有收費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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