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台中韓式烤肉吃到飽/一中商圈吃到飽推薦的阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽台中總店。

在中友百貨旁，主打各種烤肉吃到飽，堅持無使用重組肉。

醃醬和烤肉沾醬都是從韓國進口，肉片部份自行醃製過，首推豬五花和梅花豬吃過會想念。

搭配起司鹹香會牽絲迷人，還有火鍋、海鮮、熟食、韓式小菜及飲料吃到飽。

平日學生或60歲以上長者持證件每人只要399元起，真的很便宜，Google評論破1700則仍有4.3顆星。

附近好停車，生意好，想吃建議先訂位，提供外送服務，台中聚餐餐廳推薦！

阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽台中總店位於台中北區育才北路上，

正旁邊是中友百貨，一樓是兩餐中友店，二樓為阿豬媽韓式烤肉。

建議到時候直接入店走樓梯上二樓阿豬媽，才不會白白浪費時間等候。

鄰近一中街、益民一中商圈及中國醫藥大學。

來看看阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽台中總店的價位表。

平日16:30前入場每人439元、平日16:31後/假日每人499元。

用餐時間限100分鐘，需10%服務費。

平日學生或60歲以上長者持證件只要399元起，歡迎使用振興五倍券但不找零。

阿豬媽對於常看韓劇的人一定都懂，其實就是韓文아줌마阿姨的意思。

看到那Q版LOGO照片滿滿懷念，曾去過幾次韓國，韓國的阿姨大嬸大多留這種頭髮。

所用的豬肉食材來源清楚標示，絕無使用重組肉可安心食用。

用餐環境寬敞舒適，主要以4人和6人桌為主。

木質的桌椅，搭配柔黃燈飾，氛圍很有質感。

平日午間來到，很快就客滿，生意之好，有提供兒童座椅。

店內的鍋、餐具和碗筷都是304不鏽鋼，皆從韓國進口的。

桌邊有設計服務鈴，按後自助區牆上就會顯示桌號，要加點、加湯或換烤盤都可以。

每桌還貼心備有一張置物椅，只要將椅墊打開即能放置隨身衣物或包包。

這張就是點單，豬五花是填寫數量，每輪肉類總量一次不超過6盤。

提供免費拉絲起司(每桌限2份)，高湯也有3種口味可選。

結束前20分左右服務人員會來提醒，除了啤酒及第三份起司需加價，其餘都是吃到飽。

接著來到自助區，有可口可樂機、冰沙、咖啡機和茶包可泡。

醬料有韓式黃豆沾醬、韓式醬油醬、辣味沾醬和醬油醋等。

辣味沾醬濃香帶辣，黃豆沾醬鹹甜，醬油醋再加上切丁洋蔥沾後好清爽加分。

韓式小菜有韓式黃豆芽、韓國泡菜、海帶芽和韓式醃製小菜。

小菜有從韓國進口也有韓國老闆自行醃製，泡菜偏酸帶辣，白蘿蔔微酸爽脆解膩。

飯後還有水果西瓜及芭樂可享用。

熟食區有泡菜炒飯、韓式炒冬粉、海鮮煎餅、韓式蜜醬雞塊和綜合炸物。

炒飯入味帶辣好吃，冬粉滑溜不爛，海鮮煎餅外酥內吃的到蝦仁。

炸物特別喜歡紫金及黃金QQ球，內餡各包芋泥跟紫薯，很涮嘴呢！

火鍋自助吧區多達16種以上可選擇。

金針菇、杏鮑菇、香菇、玉米、青椒、青龍椒、蒟蒻、貢丸、龍蝦沙拉丸、韓國魚板、豆皮和高麗菜等。

準備來烤招牌豬五花，目前有4種口味可選擇，第一輪點了辣味、椒鹽和蒜味豬五花。

在韓劇中最常出現的就是韓式炸雞和韓式烤豬五花，每次看到都令人食指大動。

招牌豬五花每一條都是厚切，油脂很豐富，在烤盤上滋滋作響。

想吃Q彈口感熟了即可，若想吃焦脆酥香的話可多烤一下，過程中服務人員很勤換烤盤。

待熟後再用剪刀剪成一塊一塊方便食用。

椒鹽豬五花肉質Q彈帶嚼勁，有著椒鹽香氣不會辣。

辣味豬五花醬香會有點辣，吃時油脂香略帶些筋性，蒜味則蒜香味濃。

三種的醃製調味恰到好處，保有厚度吃起來就是爽快。

使用包肉生菜將豬五花、韓式泡菜、黃豆芽，再加上辣味沾醬。

豪邁的咬下去，生菜爽脆新鮮，各種味道在嘴裡交疊著好美味，一定要試試。

【BBQ味燒烤梅花豬】

梅花豬很大一片，保有些厚度，有先用韓國醬料醃製過。

一入口肉質好軟嫩，滋味鹹鹹甜甜的，相當好吃。

我們後續又加點了幾輪，真心推薦別錯過。

【BBQ味燒烤牛五花+辣味燒烤牛五花】

燒烤的牛肉有牛五花和牛板腱，口味一樣有BBQ味及辣味。

牛五花本身的油花豐富，烤後很快就能享用。

鮮嫩Q彈多汁，BBQ味帶點甜甜的，辣味也微甜，建議可沾上醬油醋來的爽口。

別忘了每桌可免費點2份拉絲起司(一次上兩份)。

將起司放到烤盤上待起司開始融化後，再將肉片一起拉起瞬間牽絲好誘人。

起司略鹹香，整個交織的你濃我濃好犯規可口。

【BBQ味燒烤牛板腱+辣味燒烤牛板腱】

牛板腱的瘦肉比例高，油脂少。

辣味牛板腱在烤時辣醬不會沾到烤盤還留在肉片上，辣度相對比辣味牛五花明顯。

肉質嫩微紮實，邊邊帶些筋性，建議可沾點醬更加分。

【蝦子】

蝦子是白蝦，看要用烤的或煮火鍋都可以。

我是拿來用烤的，烤到紅通通變色就差不多熟了。

蝦殼算好剝，蝦肉嫩彈不會粉粉的不錯。

火鍋高湯有3種高湯可選擇，選擇了大醬湯。

將火鍋料等食材通通擺好擺滿，再點盤蛤蜊一起下去煮。

蛤蜊選用台灣的，蛤蜊肉煮後不縮水，新鮮好吃，好友就點了二輪。

火鍋湯底的主原料皆來自韓國，韓國大醬湯其實就是韓國味噌醬。

湯頭煮後沒這麼鹹，味道濃淡度適中，可請幫忙加湯，是店內熱門的湯頭選擇。

火鍋裡料多豐盛，食材都滿新鮮的。

個人喜歡爆漿龍蝦沙拉丸和韓國魚板。

大多標榜火烤二吃的店，火鍋通常我都是選擇跳過的XD

【豬肉片火鍋肉片+牛肉片火鍋肉片】

火鍋肉片分別是豬梅花和牛五花，也是完全不怕你吃，肉的品質都不錯。

吃完一中商圈人氣的阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽台中總店後立馬愛上。

韓國老闆調味醃肉的肉品恰到好處，首推招牌豬五花和燒烤梅花豬。

還有其他肉品、海鮮的選擇，火鍋、熟食、韓式小菜和飲料等也隨你吃到飽。

店家服務佳，會勤換烤盤，生意也好，記得阿豬媽在二樓。

想吃的朋友建議可先訂位，台中平價韓式烤肉吃到飽推薦唷！

【店家小資訊】

●阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽台中總店●

地址：台中市北區育才北路59號2樓(中友百貨旁)(顯示地圖)

電話：04-22250500

營業時間：週日-週四11:00-22:00、週五-週六11:00-22:30

FB官方：https://www.facebook.com/AjummaKBBQ/

停車資訊：附近都有收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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