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逢甲加州卷壽司推薦的稻訪the visit，就在逢甲商圈附近。

主要是間加州卷專賣店，台中這類型的店很少。

因為美國人不敢吃生魚片而改成酪梨，再加入炸蝦、鰻魚或軟殼蟹等。

就是好吃有創意的加州卷，堅持現點現做，吃完讓人喜歡，網評也很好。

還有日式飯糰、日式丼飯及壽司的選擇，提供外送，生意不錯，推薦一嚐！

稻訪the visit位於台中西屯黎明路三段上，靠近福星路。

這條路屬於台中十二期重劃區，機車門前都算好停，附近不少收費停車場。

鄰近逢甲商圈、逢甲大學和僑光科技大學，路過需稍注意易錯過。

店內用餐空間不大，擺有幾張桌椅。

大片落地窗前有高腳椅的座位區。

哪怕一個人來吃飯也自在，搭配柔黃燈飾簡約帶點溫馨感。

平日中午來到，發現客人陸續的來，外帶也有，生意不錯。

來看看稻訪the visit的菜單價目表。

主要有加州卷、日式飯糰、日式丼飯、壽司餐盒、點心和飲料。

凡點整卷加州卷及丼飯附味噌湯一碗。

餐點皆現點現做，需耐心等候，另有客製化壽司餐盒可預定。

提供Ubereats外送服務，店家自行也有外送，逢甲區域滿300元，超過打電話洽詢。

透明玻璃櫥窗內有每日製作的壽司餐盒，可買回去當正餐或點心。

餐具和茶水採自助方式，免10%服務費。

【鰻天過海卷】250元/整卷

精選台梗九號米，每日手工製作的醋飯，中間有海苔、炸蝦、酪梨和黃瓜。

上面有鰻魚刷上鰻魚醬，加點甜醬油和美乃滋，點綴些酥炸的屑屑。

醋飯的調味剛好，炸蝦外皮酥蝦肉鮮彈，酪梨油脂豐富，黃瓜爽脆。

上面的鰻魚柔嫩無刺，鰻魚醬微鹹甜，整體很有層次，好吃。

【三菇茅廬卷】170元/整卷/素

三菇茅廬卷一樣用醋飯，裡面有用三種菇類去炸過。

分別是香菇、杏鮑菇和金針菇，還有加入酪梨及自製香菇醬。

三種菇香酥滋味交錯著，酪梨此時滑嫩味道會比較明顯些。

自製香菇醬濃郁微鹹香帶點辣，還滿清爽的，素食者可食用。

【明太子雞肉丼飯】135元

除了加州卷外，日式丼飯也很多人喜歡。

底下是一等米，上面有海苔、泡菜、酪梨、青花椰菜、玉米筍、水煮蛋和明太子雞肉。

泡菜脆嫩偏辣帶點酸，玉米筍清脆，若不吃泡菜的可換成海帶芽。

明太子雞肉的雞肉選用雞腿肉去煎過，佐上自製明太子醬。

雞肉香嫩不乾柴，明太子醬滑順，鹹甜交錯，搭配白飯一起很下飯。

【唐揚炸雞】90元

唐揚炸雞使用溫體雞腿肉，回來先醃製過再輕裏粉去高溫油炸過。

炸雞外微香酥，雞肉鹹香度剛好，肉嫩微紮實保有彈性及些肉汁。

附有自製蜂蜜芥末醬，香甜且濃，變換不同的風味，喜歡。

凡點整卷加州卷或日式丼飯附味噌湯一碗。

味噌湯頭很濃郁，裡頭有嫩豆腐、海帶芽及洋蔥，趁熱喝不錯。

左：鐵觀音鮮奶茶40元/冰、右：蘋果醋氣泡飲50元/冰

鐵觀音鮮奶茶的甜度固定，甜度約外面的1/3糖。

入口有獨特烘焙香氣，香氣濃厚，還漾著奶香及茶味，細膩順口好喝。

蘋果醋氣泡飲喝前建議先攪拌，蘋果醋微酸甜。

氣泡飲的氣泡感很充足，來杯爽口又解膩。

台中西屯人氣的加州卷專賣店稻訪，餐點堅持現點現做。

加州卷在台中少見，顛覆想像的滋味，有層次好吃。

日式丼飯也很多人喜歡，生意不錯，客人一直來。

提供外送服務，逢甲商圈/逢甲大學日式料理推薦唷！

【店家小資訊】

●稻訪the visit●

地址：台中市西屯區黎明路三段342號(顯示地圖)

電話：04-24523306

營業時間：週三-週五10:30-14:00、16:30-20:30、週六-週日10:30-15:00、16:30-20:30(每週一、二公休)

FB官方：https://www.facebook.com/visithevisit/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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