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桃園青埔美食推薦的李東垣養生食補，雖然才開一年多。

已在網路上擁有高人氣，深受不少在地人的喜歡。

主打純手工熬煮的養生湯品，溫補爽口不燥熱，冬天來碗暖呼呼。

內用個人套餐含有主餐、湯品及2份小菜，餐點豐盛份量實在。

提供外送服務，生意不錯，週邊好停車，還是親子友善餐廳呢！

李東垣養生食補位於桃園青埔高鐵站前東路二段上。

藏身在一棟大樓的一樓處，目前路邊都能停車方便。

鄰近華泰名品城、IKEA桃園店、Xpark水族館和高鐵桃園站。

用餐環境簡約乾淨，帶點復古感。

以木質桌椅為主，適合多人聚餐，靠窗處也有高腳椅的個人座位。

空間上給人很舒服，提供兒童座椅，為親子友善餐廳。

牆上有李東垣的介紹，就是老闆本人。

繼承中醫父親的藥膳配方並加以研發創新。

老闆負責廚房料理，老闆娘負責接待、送餐及結帳，很親切客氣。

來看看李東垣養生食補的菜單價目表。

內用以個人份套餐為主，套餐價格從200元起。

先選擇主餐、再選擇湯品，最後勾選2份小菜，餐點部份還能客製化，很貼心。

提供Ubereats外送，生意不錯，另附上外帶菜單給大家參考。

今年過年期間2/1-2/6(初一-初六都有營業別錯過)

【飯類套餐】200元

瓜仔肉飯+30元、藥膳排骨、季節時蔬和醉蝦2隻+5元。

上桌還會夾有所點的湯品藥材等介紹。

【瓜仔肉飯】

一直很喜歡瓜仔肉飯，使用老闆高齡90歲的奶奶所醃製1-2年的蔭瓜。

加入豬絞肉和豬後腿肉去製作而成，灑上蔥花，旁邊是筍乾。

白飯粒粒分明，豬絞肉鹹香不膩口，搭配甘甜蔭瓜，相當下飯，好吃的古早味。

季節時蔬當天有青菜江和白菜滷可選擇，選了白菜滷。

白菜滷滷到清甜柔嫩入味，湯汁鮮美，還有木耳、豬皮、香菇頭及紅蘿蔔等。

醉蝦選用白蝦，蝦殼好剝入味，蝦肉鮮彈飽滿，漾著藥膳及米酒香氣迷人。

【藥膳排骨】

湯品上桌時都有用蓋子蓋住，以當歸、黑棗、熟地和甘草等去慢火熬煮而成。

藥膳湯頭濃郁，喝了溫補會回甘很順口，冬天喝了身體都暖和起來。

裡面有排骨和豬軟排，瘦肉中富含油脂，肉質已燉到很軟嫩，還吃的到骨髓口感。

附有椒鹽及特製醬可自由沾取，增添不同的味蕾，藥膳讓人好喜歡。

【咖哩套餐】275元

特製咖哩飯、黃金人蔘雞、麻油高麗菜和滷味拼盤。

【特製咖哩飯】

新品上市的特製咖哩飯，裡頭有豬肉片、鴨肉丸、玉米筍、紅蘿蔔和馬鈴薯。

咖哩醬特別有加入中藥，醬來的濃郁帶點中藥香氣。

豬肉片嫩且紮實，玉米筍爽脆，鴨肉丸Q彈鴨肉香氣夠，大人小朋友都會喜歡。

麻油高麗菜的高麗菜脆嫩清甜，麻油味點綴其中不會很重。

滷味拼盤有花干、油豆腐、海帶和半顆滷蛋，都滿入味的，一次就能吃到4種滷味。

【黃金人蔘雞】

湯品的部份都有加3-5cc的米酒，若不加酒請特別劃單告知。

黃金人蔘雞是店家目前人氣NO.1湯品，使用吉林紅蔘鬚、甘草、紅棗及枸杞等去熬製。

湯頭溫甘爽口，能固精氣神，紅棗跟枸杞很甜。

雞肉選用紅羽土雞雞腿肉，雞肉皮Q油脂香，雞肉鮮嫩可口完全不柴，瞬間就被清空，推薦。

【麻油乾麵線】35元/單點

內用需點個人套餐，若有12歲以下可共食，也可選擇外帶菜單來單點。

麻油乾麵線旁有高麗菜，灑點蔥花及黑麻油。

吃前建議先拌過，麵線Q彈不軟爛，有著麻油清香，好涮嘴。

若有老人家的話，會詢問是否要煮軟爛一點，很加分。

【冰糖水梨銀耳湯】50元/單點

用冰糖、水梨和打碎的銀耳去燉煮，裡頭還有枸杞及蓮子。

甜湯喝起來有著滿滿膠質感，滋味甜甜的，能止咳潤肺，不會很甜膩。

【養生烏梅汁】40元/瓶

自行熬煮遵循古法的烏梅汁，很費工費時。

喝起來酸酸甜甜的，炎炎夏日來瓶好消暑解膩啊！

李東垣養生食補還有推出調理包禮盒。

紙盒包裝有質感，附提袋，裡頭有2種調理包是藥膳排骨和黃金人蔘雞。

背後有食用方式及加熱程序，回去再加入自己愛的配料一起煮就能享用很方便。

因純手工熬煮製作，不添加防腐劑，需提前1星期前預訂，價格可洽詢店家。

除夕圍爐買來當一道菜也很棒，送禮自用兩相宜。

桃園青埔美食推薦的李東垣養生食補，Google評論高達4.6顆星。

主打養生湯品，以各種中藥食材慢火熬煮。

這天吃到的藥膳排骨和黃金人蔘雞都在水準之上，食材也用的很好。

內用個人套餐豐盛，份量實在，提供外送，店家親切客氣，推薦吃一波！

【店家小資訊】

●李東垣養生食補●

地址：桃園市中壢區高鐵站前東路二段120號(顯示地圖)

電話：03-2871071

營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00(除每週四固定公休外，其他特殊休息日皆會提前公告在粉專跟Google商家資訊)

FB官方：【李東垣養生食補】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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