IMG_2206_調整大小.jpg

彰化串燒推薦/彰化居酒屋推薦/彰化燒鳥推薦的饕串燒酒場

Google評論高達4.9顆星,在彰化永樂街擁有高人氣。

餐點堅持現點現做,烤物串燒單純鹽烤而已,強調吃出食材的原味。

這次品嚐限定新品,A5和牛油脂迷人滿是肉汁,雞翅腿外皮酥肉嫩嚼勁有彈性好吃。

每週開放有幾款清酒可單杯飲用,只營業晚上,宵夜也吃的到。

想吃建議訂位,提供外送服務,彰化聚餐小酌樂天地啊!

IMG_2210_調整大小 (2).jpg

饕串燒酒場位於彰化永樂街上,直走就是彰化永樂商圈。

開車的話,建議可停在永興街的萬芳收費停車場,走過來很近。

鄰近彰化火車站、彰化孔子廟及台灣大戲院

IMG_2215_調整大小.jpg

IMG_2217_調整大小.jpg

IMG_2220_調整大小.jpg

一進來後,記得先掃簡訊實聯制,接著服務人員會幫忙量測體溫。

左邊是吧台區,座位數不多,坐在這裡能看到師傅在裡面的烤功和料理手法。

右邊主要是4人座位,類似半開放式的包廂。

環境呈現濃濃日式氛圍,用餐下來給人很舒適,店員也都好親切客氣。

IMG_2225_調整大小.jpg

IMG_2226_調整大小.jpg

IMG_2235_調整大小.jpg

來看看饕串燒酒場的菜單價目表

有開胃前菜、烤物、串物、炸物、主食、湯品、生啤酒、日本清酒到飲料等。

每人低消400元,不需10%服務費。

店內的日本清酒種類之多,牆上小黑板有每週限定新品,今天就衝著新品而來。

(想看更多的饕串菜單日本清酒種類可點我)

IMG_2240_調整大小.jpg

IMG_2241_調整大小.jpg

【溫雞沙拉】180

使用新鮮美生菜、特級初榨橄欖油和特製昆布鹽攪拌後。

上面是溫體桂丁雞胸肉片有稍微炙燒過,還有一顆溫泉蛋,灑上七味粉。

雞胸肉皮微焦香肉好鮮嫩,沒有想像中的雞胸肉會來的乾柴。

溫泉蛋巧妙的結合,攪拌後來的清爽不少。

IMG_2248_調整大小.jpg

【新娘里肌】70元/

新娘里肌選用國產桂丁雞,雞肉烤到約3-5分熟。

桂丁雞是屬於生食等級,上面有點綴些芥末。

雞肉柔嫩,口感完全不乾,不像3-5分熟讓人不敢吃,可點來吃看看。

IMG_2260_調整大小.jpg

IMG_2262_調整大小.jpg

【A5和牛】400

選用A5和牛的紐約客牛排,烤的熟度恰到好處。

入口油脂香,肥瘦肉均勻,口感細嫩,保有肉汁噴香迷人。

旁邊有日本昆布鹽來的偏鹹些,還有洋蔥及金桔可搭配,瞬間和牛就被清空,好好吃。

IMG_2270_調整大小.jpg

【雞香肩】65元/

第一次聽到雞香肩,是雞的肩膀部位的肉。

簡單鹽烤,烤到外皮酥香,肉嫩有點口感,分泌些油脂,單吃就美味。

IMG_2277_調整大小.jpg

IMG_2280_調整大小.jpg

【創意生牛肉】280

新品創意生牛肉,使用新鮮美生菜、小黃瓜、洋蔥和生牛肉。

灑上蒜片、白芝麻和廚師特製醬汁。

牛肉顏色粉嫩,吃起來軟嫩,蒜片炸過酥脆蒜香味夠,醬汁微酸微甜,拌後吃了好滿足。

IMG_2282_調整大小.jpg

【雞翅腿】65元/

雞翅腿一樣外皮烤到香酥,應該就是小棒棒腿的部位。

有著雞皮油脂香,肉嫩微紮實富含彈性,不會很油膩,好喜歡。

IMG_2292_調整大小 (2).jpg

IMG_2294_調整大小.jpg

【極爆鮭魚卵牛小排丼飯】320

極爆鮭魚卵牛小排丼飯一上桌立馬被吸引。

中間是溫泉蛋,鋪上烤過牛小排再淋上滿滿鮭魚卵,再灑些蔥花。

牛小排烤到香嫩微嚼勁,鮭魚卵略鹹香啵啵口感。

底下白飯來的濕潤些,湯匙一撈大口享用,整個很有層次,一小碗容易就嗑光,吃不夠啦XD

IMG_2302_調整大小.jpg

【雞白湯】60元/

雞白湯使用雞骨等去熬煮至少6小時以上。

湯頭呈現乳白色,入口湯頭好濃郁香醇,漾著些黏稠的膠質感。

愈喝愈順口,小心很燙,喝了暖心又暖胃。

IMG_2310_調整大小.jpg

IMG_2315_調整大小.jpg

月の井380元/杯、水芭蕉虎年限定420元/杯、鳳凰美田大地420元/

這三種清酒產地皆來自日本,酒精濃度在16-17度。

月の井有著米穀香氣,中後是青蘋果果香氣,略帶些辛口。

水芭蕉虎年限定混合著白桃跟洋梨味道,來的順口。

鳳凰美田大地有著果實香氣,酒味醇厚。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。

 

這次跟好友相聚來到饕串燒酒場,餐點真的有一定水平。

堅持現點現做,單純鹽烤吃出食材的原味。

價格一人約400-500元差不多,等於是低消費用。

吃到的限定新品都沒有雷可言,現在也有開放清酒單杯飲用。

提供外送,三五好友宵夜聚餐小酌好去處,推薦給大家唷!

 

【店家小資訊】

●饕串燒酒場●

地址:彰化市永樂街213號(顯示地圖)

電話:0985-179072

營業時間:週三-週五17:30-24:00、週六-週日17:30-24:30(每週一、二公休)

FB官方:【饕串燒酒場

停車資訊:萬芳停車場或路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你()知。

    馬克斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()