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在幾年前,台灣刮起一陣小米甜甜圈的熱潮,各地都開始賣起。

其中莉姆姆的歌到現在仍很有知名度。

是從屏東霧台起家,一開始只有快閃花蓮,現在全台灣很多地方都有機會吃到。

以原住民食材小米來製作甜甜圈,每日現點現炸。

外酥內軟Q帶點韌性,愈嚼愈香有小米香氣,完全不油膩好好吃。

剛好快閃到台中,就到粉絲團預購再過去拿,也能現場排隊看運氣,推薦別錯過。

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這次快閃台中擺攤處在台中北屯北平路三段的新井茶崇德店前。

每次的快閃地點和時間都會公告在粉絲團,喜歡的記得關注。

可選擇網路預購或到現場排隊都可以,但現場真的需看運氣。

光這個地點我就來買過二次,當天來時發現人已不少,還巧遇好友也有預購XD

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莉姆姆的歌是台灣原住民魯凱族語,意指形容空心圓的意思。

猶如台灣原住民傳統舞-圍舞,彼此手牽著手連成超大同心圓,彼此緊密在一起。

發現跟小米甜甜圈相互呼應,也很有意思。

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來看看莉姆姆的歌小米甜甜圈的價格。

只賣一種產品,一個35元,3個100元。

甜度選擇有:無糖、半糖或全糖,連這也能客製化。

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在油鍋內會看到小米甜甜圈慢慢膨脹。

逐漸變成金黃色,每次炸的時間約10分鐘。

起鍋前再將甜甜圈串起來做甩油的動作。

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接著將現炸好的甜甜圈拿過來後。

會先將其扇風來降溫,再看客人選擇要的甜度。

無糖就是不沾、半糖為沾一面糖粉、全糖就是沾雙面。

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每一個小米甜甜圈都是用紙袋裝。

剛拿到的時候很燙請特別注意。

最佳賞味期是3-4小時,保存冷藏1天隔日需加熱食用。

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【小米甜甜圈】35元/個 3個100

甜甜圈都點半糖,只沾一面糖粉。

吃起來外酥內軟Q帶點韌性,香甜不油膩。

過程中愈嚼愈香有小米味道很好吃。

就算放冷後再吃也不差,要我一次吃2個也可以。

但我還是推薦趁熱吃的口感,的確有些不同。

 

之前不少朋友吃過而推薦的莉姆姆的歌,我也終於吃到。

以小米製作的甜甜圈,外酥內Q有點勁道。

甜甜圈真的很好吃,跟一般傳統的還是不同。

想吃隨時關注粉絲團,銅板價甜甜圈值得一嚐唷!

 

【店家小資訊】

●莉姆姆的歌小米甜甜圈●

地址:台中市北屯區北平路三段155號(新井茶崇德店)

電話:0903-997325或0975-673325

LINE:ahkk3636(林昱軒)

FB官方:https://www.facebook.com/Lrimumudeke.0808/

FB官方:https://www.facebook.com/LimumuTEKE/

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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