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嘉義小籠湯包/嘉義蒸餃推薦的豆豆小籠湯包蒸餃。

Google評論破2700則仍有4.4顆星，放在口袋名單已久終於來吃到。

有嘉義版鼎泰豐之稱，小籠湯包蒸餃都是手工現包現蒸，有需要冷凍湯包也能購買。

招牌小籠湯包大顆皮薄豬肉餡嫩鮮甜會爆湯汁好吃，蒸餃也喜歡。

生意好，可先電話預約避免久候，可外帶也有外送服務，店家親切客氣，推薦一嚐啊！

貼心提醒：9/21網友告知小籠湯包和蒸餃調漲成一籠90元

豆豆小籠湯包蒸餃位於嘉義東區芳安路上。

平日晚餐時間來到，已看到不少在外面排隊等候餐點的客人。

路邊有收費停車格，小型車20元/時、大型車40元/時，鄰近東吳高工及嘉義市立體育場。

內用流程：先寫菜單、再結帳，最後店員才會安排座位。

內用的用餐空間在鐵皮屋內，當天外面已坐滿，發現裡面座位不算少。

用餐環境簡約乾淨，客人陸續的來。

若不想等候的話，可先電話預約到點餐區結帳再等叫號取餐。

一進來即會看到店內現場製作區。

有專人在現桿麵皮或包內餡，各司其職，員工人數不少，可見生意很好。

來看看豆豆小籠湯包蒸餃的菜單價目表。

內用和外帶的菜單顏色不同，內用的話一定要先劃單結帳才會安排座位。

招牌就是小籠湯包及蒸餃，還有湯類跟小菜類，總共才幾樣不會有選擇障礙。

價格不算貴，可外帶，也有提供Ubereats外送服務。

 來到醬料自助區，餐具也是自取，如需飲料在冰箱內拿後要結帳。

有醬油、白醋、烏醋、辣油、特製辣醬和薑絲等。

拿了醬油+醋+薑絲，搭配一起很對味，喜辣的可再加辣油，不會很辣加分。

【小籠湯包】85元 調漲成90元

小籠湯包剛上桌時小心很燙，一籠有8顆，每顆算大顆。

手工現包現蒸的小籠湯包，夾起的時候沉甸甸。

湯包皮薄，但不會一夾就破有彈性。

內餡豬肉嫩很鮮甜，沒有什麼豬腥味，滿溢爆湯汁，好友就被噴到褲子XD

吃時建議用湯匙，才不會白白讓湯汁精華流掉。

或先咬一小口將湯汁吸光再入口，趁熱吃小心燙口，果然好吃。

【蒸餃】85元 調漲成90元

蒸餃的話一籠有10顆，蒸餃的外皮來的比湯包厚些。

豬肉內餡飽滿紮實，裡頭還有韭黃和高麗菜點綴。

高麗菜脆甜，湯汁沒這麼多，每一顆真材實料讓人喜歡。

【肉筋菜頭湯】30元

肉筋菜頭湯湯頭喝起來都是菜頭的清甜，有著胡椒和芹菜香氣，清爽好喝。

裡面有菜頭及排骨，菜頭脆入味，排骨類似骨仔肉，肉嫩帶骨不柴不錯。

【酸辣湯】30元

湯匙一撈料多滿滿，湯頭濃稠味道偏酸不會辣。

有先灑些胡椒粉和蔥花，豬血軟彈、木耳爽脆。

還有紅蘿蔔絲、筍絲、金針菇及嫩豆腐等，用料實在也不賴。

終於來吃到有嘉義鼎泰豐之稱的豆豆小籠湯包蒸餃，果然如評價般有水準。

小籠湯包或蒸餃都是手工現包現蒸，小籠湯包皮薄肉餡嫩鮮甜滿溢湯汁。

蒸餃或湯類也都不錯，生意好，可先電話預訂避免等候。

可外帶，也有提供外送服務，有機會來嘉義別錯過這一味囉！推薦～

【店家小資訊】

●豆豆小籠湯包蒸餃●

地址：嘉義市東區芳安路229號(顯示地圖)

電話：05-2270292

營業時間：15:00-20:30(每週五公休)

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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