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嘉義銅板美食/嘉義小吃/嘉義關東煮/嘉義雞肉飯推薦的胡媽的店。

在地前後已開30多年，由一對熱情親切夫妻所經營，Google評論高。

那天原本要去打貓冰果室買果汁牛奶，竟遇到店家休息。

突然想起之前嘉義好友推薦的胡媽的店就在一旁立馬來吃。

價格超銅板價，雞肉飯/滷肉飯20元起就有，燙青菜也只要15元。

來的時候發現大多是學生，就跟店家像朋友般話家常，生意不錯。

其中關東煮好吃，也是陪伴許多在地學生的小吃店(嘉商人的回憶)，推薦一嚐。

胡媽的店位於嘉義市東區民國路上。

店面外觀就是小吃店，路邊臨停都方便。

鄰近嘉義公園、嘉義射日塔和昭和十八J18嘉義市史蹟資料館。

用餐環境簡簡單單，猶如回到家的自在感。

以4人鐵桌為主，有電視可看，架上有很多漫畫可觀看消磨時間。

能發現晚餐時間來多是學生，生意滿不錯的。

桌上醬料有甜辣醬、豆瓣醬、特製辣油和胡椒。

其中很推薦店家自製辣油，辣香迷人過癮。

來看看胡媽的店的菜單價目表。

有雞肉飯、滷肉飯、麵類、湯品和關東煮等。

價格完全銅板價，隨便點也不會超出預算。

內用外帶都可以，客人一直的來。

內用的話，店家會請你手寫要的餐點在紙上再拿給店家，好特別。

店家是由一對夫妻共同經營，當天有跟其小聊一下。

很熱情親切，說會賣這樣價格是希望來的學生都能吃飽飽，好佛心。

我們點了雞肉飯、麻醬麵、關東煮、燙青菜和滷豆腐。

這樣一桌竟才130元，是不是很便宜。

【雞肉飯】30元/中

雞肉飯上面有雞肉絲、肉燥和酸菜。

雞肉絲嫩口，白飯帶著油鹹香不會過鹹。

喜歡再淋上甜辣醬拌後更可口。

【麻醬麵】45元

麻醬麵內有豆芽菜、燙青菜和酸菜，加入麻醬。

吃前建議先拌過，拌的過程麻醬香撲鼻而來。

麵條是白麵，口感滑溜Q彈，麻醬濃郁很對味。

嗜辣的朋友別錯過店家自製辣油，加些更迷人。

【魚板+黑輪+米血關東煮】30元

店家還有關東煮的選擇，只有幾種可選。

上桌淋上甜辣醬和一些蒜泥。

魚板Q彈、黑輪Q軟彈，黑輪味明顯，米血軟嫩。

竟有種小時候去游泳池吃到關東煮的味道，不小心曝露年紀，好吃。

【燙青菜】15元

燙青菜當日有空心菜、高麗菜和大陸妹可選，選了大陸妹。

大陸妹單純燙過，脆嫩不錯。

店家建議可加豆瓣醬味道會更夠，一份才15元很誇張。

【滷豆腐】10元

豆腐本身滷過，加些蒜泥。

吃起來軟嫩略鹹，還不錯。

吃完好友推薦的嘉義老店小吃胡媽的店，果然有一定水準。

價格都超便宜，特別喜歡雞肉飯、麻醬麵和關東煮。

深受學生的喜愛，店家熱情親切給人濃濃人情味。

只營業平日，一種陪伴在地人成長的銅板滋味，快來吃看看囉！

【店家資訊】

●胡媽的店●

地址：嘉義市東區民國路231號(顯示地圖)

電話：05-2764429

營業時間：11:00-20:30(每週六、日公休)

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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