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彰化喜餅/台中喜餅/年節禮盒/蛋糕預訂/客製喜餅推薦的DeerHer甜點廚坊

在地已深耕很多年,Google評論高達4.5顆星。

老闆和老闆娘都是食品藥學出身,對於所用原物料及品質有一定堅持。

從餅乾到甜點都是手工製作,前陣子參加好友的婚宴收到這盒西式喜餅。

回來找了時間開箱分享給大家,紅色能感受到滿滿的幸福喜氣感。

能依自己預算自由搭配,還能預約到店免費喜餅試吃。

蛋奶素可食用,回家家人們吃到也喜歡,有需要客製喜餅的新人們很推薦來看看。

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DeerHer甜點廚坊的喜餅禮盒有單層和雙層的。

這天收到的是雙層十二格禮盒。

從西式喜餅盒子及紙袋都為紅色,相當討喜的顏色。

盒上還有鹿的LOGO,提袋的金色棉繩更增添一種奢華感。

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DeerHer甜點廚坊雙層拿起來很有份量。

喜餅試吃有2種方式:宅配試吃費用統一250元和預約到店免費喜餅試吃。

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將其上下層攤開來,總共挑選了16種不同口味。

包含手工餅乾系列和常溫菓子系列。

每種口味餅乾都是獨立密封包裝,所以能享用到最新鮮的味道。

想要如何挑配自由度高,蛋奶素可食用,喜餅保存期限為出貨當日計算14天。

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每一盒西式喜餅內夾有DeerHer甜點廚坊的口味DM及營養標示。

能讓賓客對照產品不容易吃錯。

計價方式為各式產品價格+禮盒價格。

手工餅乾單片包裝從19元起,再依照所選的片數來選擇適合的禮盒。

禮盒也有分格數或單雙層,價位都不同。

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將喜餅的每一種口味包裝都拆掉。

喜餅的主要原料是使用法國燈塔無鹽發酵奶油來製作。

對於所用的原物料都嚴格把關,有一定的堅持。

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伯爵紅茶:在餅乾表面看到的黑點就是唐寧伯爵紅茶,打開能聞到些伯爵香氣。

口感香酥帶著伯爵味道,特別加入米球增添口感。

 

抹茶芝麻:選用日本京都抹茶粉,一樣有加入米球,黑芝麻點綴。

抹茶味道香濃微有苦韻不會假假的,身為抹茶控的我很喜歡。

 

巧克力燕麥:將燕麥跟巧克力做結合,上面吃的到巧克力豆。

巧克力味濃香苦甜,香氣瀰漫在嘴裡,不會很甜呢!

 

花生牛奶:使用米球和花生醬等來製作餅乾,打開的花生味濃郁立馬撲鼻而來。

酥鬆的口感,花生味很夠,還能吃到花生角,口感上好豐富。

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榛果巧克力:在上面擺了一顆榛果,酥脆的滋味巧克力香濃。

喜愛巧克力的朋友一定不能錯過。

 

杏仁花園+蔓越莓花園:

杏仁花園上面是酥脆杏仁,黑巧克力濃而不死甜。

蔓越莓花園白巧克力香甜,加上一顆微酸甜蔓越莓能中和點甜度。

底部都是使用高成本的香草籽做成的餅乾,一起挺有層次。

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芝麻哈斯+杏仁哈斯:

盛裝的外殼是糯米殼,芝麻哈斯的黑白芝麻豐盛,還有米球和夏威夷豆。

杏仁哈斯裡面有脆口杏仁角、米球及腰果,皆加入麥芽糖。

整體香酥脆甜,重點不黏牙,意外的好吃。

 

蕃茄辣起司:特別將蕃茄、乳酪和辣椒粉結合,完全意想不到的味道。

咬下瞬間先是蕃茄酸香及濃郁微鹹香的起司。

吃到後來為微辣的辣香,越吃越涮嘴,很少見的口味。

 

囍字紅麴餅:在餅乾裡面加入紅麴醬,上面是用食用黑色色素寫上囍字。

看到就能感受到新人幸福的喜悅,也很推薦買來當婚禮小物好浪漫。

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香橙磅蛋糕:磅蛋糕紮實帶軟綿,加入自家熬煮的甜橙醬和橙酒等。

蛋糕體有著香橙的甜香,濕潤不乾,擺片甜橙片,搭配熱茶或咖啡都很棒。

 

豆豆塔:塔皮香酥,搭配多種堅果類,有夏威夷豆、杏仁、腰果和南瓜籽。

麥芽糖微黏稠感不黏牙,蔓越莓微酸,還有蜂蜜的甜香滋味,層次豐富私心好愛。

 

蝴蝶酥餅:做成如蝴蝶雙翼的蝴蝶酥餅,也很像愛心的模樣。

是很經典的法式甜點,口感相當酥脆,表面有脆糖點綴,讓人一片接過一片啊!

 

布列塔尼酥餅:源自於法國傳統的小點心,呈現圓形扁平樣子。

外皮酥脆口感紮實些,奶油香氣迷人,蘭姆酒香氣淡雅,第一次吃到好新奇。

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珍珠泡芙:每一個大小猶如10元硬幣大,迷你泡芙可愛。

泡芙酥脆,表面有灑上珍珠糖,酥脆中帶點糖香,好涮嘴。

 

彰化喜餅推薦的DeerHer甜點廚坊,第一次品嚐到這間的手工喜餅。

雙層禮盒設計很有份量,顏色喜氣洋洋。

能依據自己的預算來搭配要的客製喜餅,也能預約到店免費喜餅試吃。

能感受而店家對於這品牌的用心與堅持。

特別喜歡巧克力燕麥、蕃茄辣起司、杏仁哈斯、蝴蝶酥餅和豆豆塔。

另有年節禮盒跟蛋糕可預訂,新人們若要訂西式喜餅推薦可參考這間唷!

 

【店家資訊】

●DeerHer甜點廚坊●

地址:彰化縣和美鎮線東路二段712號(顯示地圖)

電話:04-7330289

營業時間:13:00-18:00(每週一、二公休)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/deerherbakery/

官網:https://www.deerher.tw/

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*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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