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桃園韓式料理/桃園韓式鍋物/桃園火車站美食推薦的大邱骨道mini韓式精緻鍋物。

是來自花蓮在地知名的韓式料理大邱骨道來到桃園開的新分店大邱骨道mini。

Google評論高達4.8顆星，就在桃園火車站旁很近。

來這能吃到台灣罕見有的大邱血月鍋、大邱骨道鍋或大邱燉牛肋等餐點。

點韓式火鍋或韓式陶鍋均附韓式拌飯，份量相當實在有飽足感。

單點的洋釀炸雞平價讓人吮指回味，內用有飲料及韓國小菜吃到飽。

可外帶，也有外送服務，情侶約會、閨蜜或節日慶祝來聚餐都很推薦。

大邱骨道mini韓式精緻鍋物位於桃園市復興路127號2樓。

店家特別將地址改成桃園市負心路127號2樓，是不是很有趣好記。

鄰近桃園火車站過來步行約3-5分鐘，附近停車也方便。

週邊有統領百貨、新光三越桃園站前站和桃園遠百店，桃園客運總站也在一旁。

門前有菜單可觀看，想吃就直接上二樓就對了。

用餐環境寬敞舒適，以黑色搭配木質裝潢為主。

皆為4人桌，空間上雖然是半開放式卻有種獨立包廂感覺。

垂掛的燈籠很韓味，靠窗邊的採光明亮。

抽屜打開有餐具、餐巾紙和濕紙巾，適合三五好友來聚餐聊天。

因為是平日下午時段來比較容易有位子，若是尖峰時刻或假日建議訂位易客滿。

來看看大邱骨道mini韓式精緻鍋物的菜單價目表。

有韓式火鍋、韓式陶鍋、韓式拉麵、韓食和韓國酒飲品。

大邱血月鍋、大邱骨道鍋、大邱燉牛肋等在台灣罕見。

點韓式火鍋或韓式陶鍋會附韓式肉燥拌飯，也可加購價選擇。

需10%服務費，用餐時間90分鐘，當月壽星憑證件+Google打卡5星好評送「神祕料理」一份。

可外帶，也有Ubereats外送，餐點都是現點現做請耐心等候。

(想看更完整的大邱骨道mini韓式精緻鍋物菜單可點我)

點完餐後來到自助區，有可口可樂機、可爾必思和熱咖啡機可無限飲用。

個人喜歡可爾必思，吃個韓式料理來杯好暢快。

自助吧還有提供多款韓式小菜吃到飽，需要調味醬料也在這裡。

有甜不辣、泡菜、醃洋蔥、醃白蘿蔔和海帶芽。

甜不辣Q彈帶點辣魚漿味明顯，海帶芽爽脆可口，醃白蘿蔔清脆解膩。

這些讓你無限吃到飽，很佛心，而一旁的醬排骨或大骨竟也是讓你可免費加入火鍋吃。

【大邱血月鍋】488元

大邱血月鍋可選擇培根牛或豬五花，點了培根牛。

火鍋基本款附韓式肉燥拌飯，後來選擇醃生魷魚拌飯另加購價98元。

大邱血月鍋上桌看到培根牛疊得像座小山，最上面那顆就是血月，視覺效果滿分。

血月以韓式辣醬、花椒粒和獨家祕方等製作而成，附上一壺自行熬煮白色豬骨高湯。

淋上去後記得均勻攪拌，待湯頭煮沸食材熟後就能慢慢享用，此時香氣撲鼻誘人。

湯頭喝起來香濃帶著小辣程度，微有花椒麻香。

因為加有豬骨高湯，更加順口不會過於油膩，是我喜歡的。

培根牛的油花均勻，口感Q彈香嫩多汁，完全不柴不膩口。

肉片量真的給不少，吃肉吃的很過癮。

底下食材豐富，有白菜、金針菇、木耳、洋蔥、泡菜、蔥段、高麗菜、韓國魚板和年糕等。

韓國魚板彈Q、年糕軟Q彈，其他食材也都有入味，才吃完這鍋就已好飽。

【醃生魷魚拌飯】98元/加購價

看到這醃生魷魚立馬吸引我，拌飯中間有顆生蛋黃。

底下是滑嫩蛋液，旁邊有醃生魷魚、青龍椒和蒜片，淋上白芝麻及蔥花，吃前可先拌過。

特調醬料醃製而成的生魷魚，口感軟Q滑溜，帶些咬勁，滋味鹹香有點辣，一起好對味。

【大邱燉牛肋】488元/辣醬

大邱燉牛肋可選擇辣醬或醬油，選了辣醬。

並會附贈海苔、蒜片和青龍椒。

將韓式拌飯換成大邱燒肉拌飯(豚)加購價98元。

大邱燉牛肋以陶鍋盛裝，上桌時已是熟的可直接吃不需加熱。

以慢火燉煮方式來熬煮牛肋，有加入辣醬等，好了再灑些白芝麻和蒜苗。

牛肋都很大塊，已燉到十分軟嫩略嚼勁不乾，重點每一塊都入味。

鹹香中漾著些辣的味道，完全沒有骨頭，我覺得連牙口不好的也能輕易食用。

可再用海苔包上牛肋、蒜片及青龍椒一起入口更有層次。

【大邱燒肉拌飯(豚)】98元/加購價

因為主餐已點大邱燉牛肋，拌飯加購價換成大邱燒肉拌飯(豚)。

上桌看到滿滿一圈的豬肉好過癮。

豬肉選用豬五花，加入洋蔥等去炒過，灑有白芝麻和蔥花。

豬五花嫩彈可口，醬香滋味甜甜的很涮嘴。

最後因為吃不完打包回家，回家後再微波加熱一樣美味。

將中間的生蛋黃打破後，整個拌過的味道更犯規。

【年糕洋釀炸雞】165元

單點的年糕洋釀炸雞，雞肉有二節翅和棒棒腿，旁邊有炸年糕。

雞肉使用溫體雞，高溫油炸後裏上洋釀醬汁，表面灑有白芝麻及洋香菜。

炸雞炸到外酥脆，雞肉鮮嫩保有肉汁。

外層洋釀醬甜而不膩，重點很順口，也是頗經典的味道，我們瞬間就嗑光，價格不貴大推。

桃園火車站美食推薦的大邱骨道mini韓式精緻鍋物，終於來吃到很有水準。

能吃到台灣罕見有的大邱血月鍋和大邱燉牛肋等餐點。

份量實在有飽足感，韓式拌飯加購價的部份也喜歡，單點炸雞推薦必點。

內用有飲料及韓式小菜吃到飽，可外帶外送，喜歡韓國料理的一定要來吃看看！

【店家資訊】

●大邱骨道mini韓式精緻鍋物●

地址：桃園市桃園區復興路127號2樓(顯示地圖)

電話：03-3379396

營業時間：平日11:30-21:00(最後出餐)22:00(打烊)、假日11:00-21:00(最後出餐)22:00(打烊)

FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100083053372660

IG：https://www.instagram.com/ciou.127127/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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