愛吃愛玩的馬克斯

台中水產海鮮超市推薦的星星水產台中旗艦店。

從高雄發跡，2022新開幕，因為離家不遠開幕就有注意到。

佔地百坪的生鮮水產超市，主打活體海鮮代客料理。

水產批發品項多，價格平價完全透明化，現場還有現流魚貨、多種肉品、日本A5和牛或壽司生魚片等。

中秋節將至，有不少烤肉食材通通幫你準備好，來這採買很方便。

不管是活跳跳海鮮或冷凍品項都可代客料理，二樓備有餐廳可聚餐，提供包廂，推薦啊！

FB：愛吃愛玩的馬克斯  IG：max11015

星星水產台中旗艦店位於台中太平旱溪西路二段上。

藍色海洋風，外觀很大間，路過挺醒目，旁邊有店家專屬免費停車場。

鄰近精武車站和旱溪夜市，星星水產還有高雄店、嘉義店及桃園店。

入口迎接我們的是星哥公仔，進來看到的為結帳區。

目前店家有網美計畫，在任一間分店打卡+上傳與公仔合照並於FB留言我愛星星水產，即贈送柚香洗髮精一瓶。

集滿4間公仔合照再加送保冷袋1個(限台中店領取)，活動到8月底。

星星水產的一樓是生鮮水產超市，佔地百坪，空間上相當寬敞。

裡面沒有傳統市場的樣子，環境乾淨又明亮，在這選購採買都有好心情。

進來左手邊是活體海鮮區，日本鱈場蟹、麵包蟹、馬祖/東石帶殼蚵、西澳龍蝦、波士頓龍蝦、龍虎斑、水姑娘龍蝦和大蛤蜊等。

價格清楚標示，不用擔心被亂喊價，有青才敢大聲。

特大波士頓龍蝦，這隻約3斤左右，目前一斤880元，龍蝦螯已快一手無法掌握。

來自日本鱈場蟹，這隻約5斤左右，目前一斤2080元，價格為浮動，活體都很活蹦亂跳，非常新鮮。

現場有處每日新鮮進的現流魚貨，以海釣魚為主，每次來不見得都一樣。

當日賣完就沒有，品名和價格也都清楚標示，鮮魚部份免費代殺。

代客料理看是要煎、烤、蒸等料理方式都可以，只要主廚能做的都行。

比較罕見居然有寵物專區的豬肉片，1包只要99元。

在冷藏櫃內大多都是真空包裝好的冷凍海鮮食品居多。

各種海鮮、肉品等應有盡有，品項真不少，上面產地、數量、價格和保存期限都標示清楚。

目前也有多種優惠好康，買愈多省愈多的概念。

薄鹽鯖魚片S大小5片特價200元，魷魚圈2件特價200元等，等你來挖寶。

星拌麵是星星水產自行生產的產品。

還有一款星機海苔，有白玉杏仁夾心海苔和福氣五穀堅果海苔口味可選擇。

喜歡的可買來吃看看，海苔1包65元不算貴。

中秋節即將來到，又是烤肉的好日子。

星星水產也有販售多種的烤肉食材，雞腿排有6種口味，任選4件只要200元。

居酒屋必點的一夜干系列也有，其中去刺虱目魚是整隻都去刺，很少見。

旁邊的冰箱櫃內有各式各樣的肉品、日本A5和牛或海鮮等。

台灣梅花豬和美國培根牛每包500g，1件200元，任選2件特價390元。

台灣豬五花肉片、美國CAB PR霜降火鍋片、美國CAB PR霜降燒肉片、美國CAB CH熟成板腱火鍋片和美國CAB CH熟成板腱燒肉片，每盒150元。

現在特價任選4盒只要500元，真的省不少。

一旁也有日本A5沙朗牛排、A5角切燒肉用、A5背肩牛排及A5肩三角牛排可選購犒賞自己。

海鮮有鮮甜活凍白蝦和活凍草蝦，每款也有大小隻可選擇。

而鮮甜活凍白蝦26/30的在店家直播賣得超好，真的新鮮好吃。

接著另一邊是壽司和生魚片區，裡面商品都是當日新鮮現做現切。

生魚片有單一口味也有綜合的，還有來自日本海膽及醬油漬鮭魚卵。

壽司種類不少，大多一盒都落在100元左右，簡單方便食用。

不管是活體海鮮或冷凍食品皆提供代客料理，食材搭配不同的料理方式價格都不一樣。

活體海鮮也有代殺服務，殺魚是免費，其餘就以現場價格為主。

來到二樓的用餐環境，真的很漂亮，有種婚宴會館氛圍。

都是以圓桌為主，側邊有提供5間包廂，每間低消1萬元，陸續有客人來用餐。

除了代客料理之外，星星水產台中旗艦店也有提供菜單可點餐。

有主食類、時蔬類、熱炒類、燒烤類、炸物類、特色料理和點心類等。

價格其實就跟外面餐廳差異不大，免10%服務費，可外帶，很適合來聚餐。

【龍蝦沙拉三明治】680元/10入

龍蝦炸三明治曾經是很有名的主菜，以前在辦桌料理曾看過現在已少見。

將三明治裏上蛋液粉漿去高溫油炸，炸好後將其對切，每份足足有4層。

裡頭有蟹肉棒、生菜、黃瓜、番茄、龍蝦肉、火腿、起司和美乃滋。

口感外酥內軟，龍蝦肉Q彈，起司略鹹香，美乃滋甜甜，整體很有層次，大口豪邁吃滿足。

【蒜炒高麗菜】120元

高麗菜以蒜頭等去炒過，高麗菜清脆略嫩口，吃的到菜的甜味，帶點蒜味喜歡。

【豪華季節刺身】650元

這是剛樓下所買的豪華季節刺身，擺盤後好高級，底下用冰塊保鮮，附上哇沙米和金桔。

有鮭魚、鮪魚、海鱺、干貝、紋甲花枝及甜蝦。

鮭魚軟嫩富含油脂鮮甜，海鱺Q脆略嚼勁有脂肪香，干貝軟Q鮮美，紋甲花枝爽脆鮮彈，都有新鮮。

【九層塔炒蛤蜊】150元

蛤蜊是在活體海鮮區挑選1斤150元，選擇炒的代客料理費用是100元。

先將蒜頭、洋蔥和辣椒等爆香，再加入蛤蜊，快好時再加入九層塔及青蔥。

大顆蛤蜊的蛤蜊肉每顆新鮮飽滿，有九層塔香氣及微辣，屬重口味超級下飯。

左：青蔥雞腿串150元/包、右：鮮爆雞心串120元/包

這2種都是在冷藏櫃內拿的，選擇做燒烤，每1種代客料理費99元。

青蔥雞腿肉烤後灑上孜然粉和七味粉，旁邊附有胡椒鹽。

青蔥雞腿肉紮實帶點嫩，伴隨些蔥的味道，孜然味明顯，不錯吃。

鮮爆雞心串口感Q脆略有嚼勁多汁，單吃就有水準。

【玳瑁石斑】260元

現流魚貨的玳瑁石斑，魚類代客料理費固定150元，選擇清蒸方式。

而玳瑁石斑是澎湖縣的縣魚，為高級食用魚。

清蒸後，魚肉滑嫩帶點紮實鮮美，富含膠質，不會有腥味，可吃看看。

【麵包蟹】560元

來自愛爾蘭麵包蟹，這隻是560元，以蒜蒸方式代客料理費為200元，附上吃螃蟹工具。

麵包蟹的蟹肉飽滿，肉質細嫩又清甜。

還吃的到迷人蟹膏，連平常少吃蟹類的我也很愛，蒜香好加分。

【無敵海鮮粥】980元

店家特色料理的無敵海鮮粥。

上桌即被滿滿海鮮所吸引，居然給到一整隻的波士頓龍蝦。

以魚骨來熬煮湯底加上白飯，海鮮有蛤蜊、蟹管肉、白蝦、魷魚圈、干貝和波士頓龍蝦，灑些蔥花。

白蝦相當好剝很鮮甜，干貝Q彈鮮美，波士頓龍蝦肉質緊實飽滿又香甜。

粥不會煮到很軟爛，有著自然海鮮味，還有魚肉在其中，整鍋份量不少，吃完飽到不行。

台中後起之秀的星星水產台中旗艦店，從活體海鮮到冷凍海鮮食品等品項之多。

價格平價，有不少優惠，來這真的好逛又好買。

不管是活體海鮮或冷凍食品皆可代客料理，二樓也有餐廳可聚餐。

這裡好停車，有需要中秋節烤肉食材可來採買一波，推薦給大家！

【店家資訊】

●星星水產台中旗艦店●

地址：台中市太平區旱溪西路二段158號(顯示地圖)

電話：04-22348777

營業時間：10:00-21:00

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停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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