大里湯咖哩/大里咖哩飯/大里德芳路二段美食餐廳推薦的禾荳家咖哩。
創立於2018年，後來才搬遷到現址，GOOGLE評論破2200則仍有4.7顆星。
老闆本身很喜歡湯咖哩，特別向日籍友人拜師學藝，將道地北海道湯咖哩帶回台有稍微調整改良過。
主打北海道湯咖哩和香濃下飯熟成咖哩，熟成至少需要3天，費工費時有水準。
內用享白飯、高麗菜絲、湯品、飲料到小菜通通無限吃到飽。
可外帶及外送，中午來到生意不錯，喜愛咖哩飯的推薦來試試！
禾荳家咖哩位於台中大里德芳路二段105號。
就在一棟大樓1樓處，和永隆路交叉口，路過需稍微注意。
附近停車要找一下，鄰近菩薩寺。
店內的用餐環境有兩層樓，一樓是木質裝潢，很有日式風格。
以2人和4人桌為主，牆面掛著北海道的旅遊景點照片。
搭配柔黃燈飾，營造給人溫馨又自在，半開放式廚房沒有任何油煙味。
來看看禾荳家咖哩2024最新的菜單價目表。
有湯咖哩、咖哩、丼飯、唐揚系列和加點。
4種套餐可升級，每人低消229元，需10%服務費，用餐90分鐘。
內用享白飯、高麗菜絲、湯品、飲料及小菜無限吃到飽，可外帶也有外送服務。
(想看更多更完整的禾荳家咖哩的菜單價目表)
目前GOOGLE上傳食物照片給五星好評或TikTok打卡，享可樂/雪碧半價優惠。
即日起到2024/3/31止，有限時活動，消費滿299元即可挑戰乙次。
10秒內單手抓汽水，需維持3秒，抓多少全部送給您，看到好多桌都有挑戰呢！
桌上有湯咖哩的最美味吃法介紹可以參考。
內用有無糖紅茶、柳橙汁和蜂蜜水可無限暢飲。
今天點了香濃牛肋湯咖哩升級B套餐日式旋轉滑蛋+起司條(2條)、厚切豚排咖哩升級C套餐日式旋轉滑蛋+黃金大海老(1尾)、單點酥炸牡蠣(4入)和南瓜可樂餅(1片)。
湯咖哩和咖哩附的沙拉-高麗菜絲。
淋上柚子醋，來的酸香爽口，吃不夠還能續。
湯咖哩是固定附柚香蘿蔔、咖哩為固定附福神漬。
柚香蘿蔔清脆解膩，福神漬脆口不錯，一樣也都能免費續。
【香濃牛肋湯咖哩】399元
香濃牛肋湯咖哩升級B套餐+99元，含有日式旋轉滑蛋+起司條(2條)。
附有藜麥越光米飯，上面是日式旋轉滑蛋。
旁邊為萊姆片和起司條(2條)，滑蛋來的滑嫩濕潤，搭配湯咖哩或咖哩都很加分。
萊姆片可適量擠些在米飯上，起司條外微香酥，起司味濃中帶鹹剛剛好。
湯咖哩以雞骨、豬骨、辛香料和蔬菜等去熬煮8小時而成的湯底。
品嚐一口湯咖哩，香濃帶點清甜不會很膩口。
將滑蛋米飯浸泡後入口更添美味，而藜麥的膳食纖維很豐富，好處不少。
藜麥越光米飯若吃不夠也可以續加，吃完會很飽。
湯咖哩裡的蔬菜不少，有玉米筍、茄子、甜椒、杏鮑菇、南瓜、白蘿蔔和紅蘿蔔等。
蔬菜類都很新鮮，還有半顆水煮蛋。
牛肋選用美國Choice牛肋條，燉煮到相當嫩略帶咬勁微筋性。
老人家也能輕易享用，給了不少塊，牛肋真的好吃。
【厚切豚排咖哩】359元
厚切豚排咖哩升級C套餐+99元，含有日式旋轉滑蛋+黃金大海老(1尾)。
一旁附的是彩丁、紫高麗菜絲和四季豆。
咖哩類的有附湯品，今日是紫菜蛋花湯，湯頭的鰹魚味香濃，喜歡的可以再續碗。
厚切豚排的豬排是使用國產三久無毒豬。
豬排先低溫熟成再醃過，裏粉去高溫油炸過，外皮酥脆沒有裏很厚。
每塊豬排都是厚切，肉質軟嫩略緊實不乾柴，大口吃好過癮
不管是單吃或沾咖哩醬一起都有水準。
黃金大海老一樣裏粉去炸過。
外層麵衣脆酥，蝦肉鮮Q彈，本身是炸蝦控，1尾根本就吃不夠啦！
咖哩醬以低溫炒製的玄米油洋蔥為基底，加入雞骨、豬骨和新鮮時蔬等去熬煮。
再加入辛香料去拌炒成香濃咖哩醬，需3天熟成，很費工費時。
咖哩醬濃稠中又濃郁，微微香料的辣，是連小朋友都能吃的咖哩，超級下飯。
【酥炸牡蠣】170元/4入
以新鮮牡蠣去裏粉炸過，淋上美乃滋，旁邊是高麗菜絲、醃紫高麗菜絲和萊姆片。
牡蠣大顆，入口沒有想像中的腥，來的肥美濃郁，美乃滋帶點甜，喜歡。
【南瓜可樂餅】59元/1片
南瓜可樂餅炸後外皮酥脆，淋有美乃滋和中濃醬。
中間的南瓜綿密香甜，中濃醬略酸甜，一起很合拍。
大里德芳路二段上的人氣禾荳家咖哩，吃完我們都有喜歡。
主打北海道湯咖哩和熟成咖哩，咖哩方面都很用心去熬煮。
湯咖哩香濃不膩，熟成咖哩濃郁中微辣香十分下飯，一定要加日式旋轉滑蛋好加分。
吃到的主食牛肋條、厚豚豬排及黃金大海老都有水準。
內用白飯、小菜、湯品、高麗菜絲跟飲料無限吃到飽，三五好友或家庭聚會推薦一嚐！
【店家資訊】
●禾荳家咖哩●
地址：台中市大里區德芳路二段105號1樓(顯示導航地圖)
電話：04-24066728
營業時間：平日11:00-14:30、17:00-20:30、假日11:00-15:00、17:00-20:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/hedoujia/
停車資訊：路邊停車
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