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台中日式定食/台中炸豬排/台中誠品480餐廳推薦的斑鳩的窩台中市政店。

斑鳩的窩於2000年創立於高雄，在2006年轉型為日式炸豬排專賣店。

到目前為止全台約有30間分店，這天來到誠品生活480新開幕的台中市政店踩點。

餐點都是現點現做，以日式定食為主打，搭配要的肉類。

紅咖哩燒定食炸豬排，紅咖哩香濃微辣相當下飯，炸豬排外酥脆肉鮮嫩厚實好吃。

香辣擔擔麵也有水準，還有外帶便當的選擇，來到誠品480聚餐新選擇，推薦！

斑鳩的窩台中市政店位於台中西屯區市政路480號B1品食光美食街。

這裡就是10月底最新開幕台中誠品生活480購物中心。

有附設汽機車停車場，來這用餐完全免擔心停車問題。

因為是位在台中誠品480的B1百貨美食街。

用餐空間寬敞舒適明亮，可以找自己想坐的座位，若人多時與人併桌很常見。

用餐完畢，請將餐具和餐盤放置到餐盤回收區，也有提供洗手區。

來看看斑鳩的窩台中市政店的菜單價目表。

有招牌炸物定食、紅咖哩定食、丼飯定食、咖哩燒定食、拉麵系列定食和蕎麥冷麵定食等。

點定食可加購附餐享優惠價，單點麵食也有。

而百貨美食街較少有麵類定食，有飯又有麵，選擇豐富多樣化。

還有外帶便當菜單可選擇。

斑鳩的窩台中市政店開幕慶活動112/11/14-12/03：

1、與豬同行3人用餐，1人免費，與名字有「豬ㄓㄨ」同音字或生肖屬豬者來店用餐，享3人用餐，1人免費。

2、單筆消費滿388元送100元折價券1張。

3、點定食加購薯條或雞米花現折23元。

斑鳩的窩台中市政店開幕慶活動112/12/04-12/31：

1、點定食加購雞米花，加購價49元。

店家所用的肉品產地都清楚標示。

點完餐後會給予一個感應器，當震動或聲響時再到取餐檯取餐，並歸還感應器。

取餐檯上有筷子、碗、面紙和七味粉，需要請自取。

【紅咖哩燒定食+炸豬排】255元

有加購C餐雞米花+75元，紅咖哩燒定食附有白飯、湯品、高麗菜絲和日式小菜。

白飯上面灑些海苔粉，多了幾分香氣，白飯香Q一起不錯。

高麗菜絲中間擺顆小番茄，旁邊是果醋醬。

吃的時候將醬加入，高麗菜絲清脆，醬來的酸甜很爽口開胃。

湯品是味噌湯，湯頭香濃中帶點鹹香，裡面有不少海帶。

旁邊日式小菜為翡翠海帶絲，脆口又清爽。

紅咖哩燒+炸豬排上桌時，切記邊邊很燙需注意。

底下是紅咖哩醬汁加入蛋液，裡面還有九層塔。

紅咖哩醬汁濃郁微辣度，蛋液約7-8分熟，光醬汁就讓人食指大動，超下飯。

選用CAS認證的上等豬里肌肉，外面裏上麵包粉去高溫油炸。

炸到外皮金黃酥脆，豬排是厚切。

肉質鮮嫩略紮實微帶筋性，單吃就好迷人，配上紅咖哩醬汁美味更升級。

【雞米花】75元/C餐

加購的雞米花，炸到外香酥，裡面肉嫩，沒有過多的調味。

建議可加上七味粉加分不少。

【香辣擔擔麵+炸雞排】245元

有加購D餐爆漿瓜瓜球+65元，拉麵系列定食附日式小菜。

湯頭選擇香辣擔擔麵，上面有半顆蛋、海苔絲，灑些蔥花和白芝麻。

蛋白香Q，蛋黃很綿鬆。

湯頭以豚骨湯頭加入麻辣醬，湯頭濃郁帶點辣香，愈喝愈好喝。

拉麵的麵條香Q滑溜，漾著些辣味，讓人一口吃過一口，好吃。

炸雞排一樣是裏上麵包粉去炸過。

外層很酥脆不含油，雞肉嫩中有彈性，也是頗有水準。

附的是玉子醬，香甜滑順，跟炸物一起很百搭。

【爆漿瓜瓜球】65元/D餐

加購的爆漿瓜瓜球，有兩種不同顏色地瓜。

外微酥內QQ有點嚼勁，各自包著地瓜泥餡和紫薯泥餡。

一咬會爆漿，香甜濃郁好吃，瞬間就吃光。

在台中誠品480的B1美食街有顧客服務中心。

目前開的店有再睡5分鐘、鶴茶樓、FUN TOWER日本可麗餅、頂呱呱、HALOA POKE夏威夷拌飯、豐原廟東清水排骨麵及和秋美食。

之後BR 31冰淇淋、松本清、饗蔬職人、丸亀製麵、GOGOPAN元氣麵包社跟美威鮭魚陸續會開幕。

連鎖老字號的斑鳩的窩終於來吃到，就在新開幕台中誠品480的B1美食街。

是間日式炸豬排專門店，以日式定食為主。

紅咖哩燒定食炸豬排，紅咖哩香濃微辣下飯，炸豬排外酥脆肉厚實鮮嫩好吃。

百貨美食街少有的麵類定食也吃的到，吃完我們都喜歡，推薦給大家！

【店家資訊】

●斑鳩的窩台中市政店●

地址：台中市西屯區市政路480號B1(台中誠品生活480內)(顯示導航地圖)

電話：04-22518228

營業時間：週日-週四11:00-20:00、週五-週六11:00-21:00

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官網：https://www.banjiouwoo.com/

停車資訊：附設停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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