台中大肚餐廳/大肚約會慶生餐廳推薦的嵐會館。
就在台中大肚藍色公路旁，而吸引我們來用餐是GOOGLE評論竟才一顆星。
但發現評論其實多是好評，希望客人給一星評論為有一天能成為米其林一星餐廳或GOOGLE一星餐廳。
低消一杯飲品即可，這天來享用套餐，餐點都有一定水平。
還是間台中寵物友善餐廳和台中親子友善餐廳，採預約制，好停車，推薦一嚐！
嵐會館位於台中大肚區華南路35巷121號。
從上面那個大肚藍色公路路口轉進來直走即會看到，但路其實不大條不用害怕走錯。
門前即可停車，旁邊紅土空地也能停，其實很方便。
鄰近大肚萬里長城步道和望高寮夜景公園。
進來後，嵐會館是棟3層樓的藍白色建築，有種地中海風格很吸睛。
在1樓有戶外座位區，以4人座位為主。
走到後方有個米奇造型沙坑，適合小朋友來玩沙，旁邊有廁所和洗腳池可清洗加分。
在沙坑旁還有擺小學課桌椅，家長可坐在這裡休息邊看顧小朋友的狀況。
草地上有3隻白色兔兔到了晚上會點燈可愛，樹下竟也有養著真的兔子。
當天來到1樓室內已差不多客滿。
我們被安排來到2樓室內座位區，而2樓也有半戶外用餐空間。
剛好正逢油桐花準備陸續開花，有看到油桐花，1樓處也有雞蛋花即將開花。
周圍都是綠意樹木等，伴隨蟲鳴鳥叫好愜意的氛圍。
2樓的室內用餐空間，一樣也都是4人桌。
延續建築物的外觀顏色，還是以藍白色為主，很適合包場聚會。
來看看嵐會館的菜單價目表。
需先加入LINE好友(請點我)，選擇菜單，再看要點主餐、甜點或飲品等。
套餐就是主餐+300元，每人低消1杯飲品，採現金先結帳，為預約制，免10%服務費。
用餐時間是上菜後2小時，特別還有提供寵物鮮食，台中寵物友善餐廳無誤。
我們點了台灣豬菲力佐油醋醬套餐880元和干貝鮮蝦中卷佐檸檬奶油醬套餐1280元。
套餐內容有麵包、前菜、沙拉、湯品、甜點及飲品。
【奶油法式麵包】可續
麵包是奶油法式麵包，法式麵包外酥內有嚼勁。
抹上香蒜奶油起司抹醬，蒜味和奶香同時擁有，一起合拍。
也能將法式麵包沾上蘑菇蛤蠣濃湯更好吃，麵包吃不夠可再續。
【前菜-紅酒燉牛肉】
入口前紅酒香氣即會撲鼻而來，有洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄和牛肉塊。
湯匙一撈滿滿都是料，牛肉厚實軟嫩可口，湯頭酸甜中有點紅酒香氣好迷人。
【前菜-烏魚子串佐蘋果片】2串
上桌時，服務人員建議要一口吃下。
烏魚子香濃鹹，蘋果片來的脆甜，伴隨蒜苗香氣，一口一串很有層次喜歡。
【沙拉-鮮蝦沙拉】
沙拉有胡麻沙拉和凱薩沙拉的選擇，都各擇1。
沙拉有美生菜、紫洋蔥、小蕃茄及鮮蝦，另附有盤子可倒進去方便食用。
不管是胡麻醬或凱薩醬都很濃郁爽口。
【湯品-蘑菇蛤蠣濃湯】
蘑菇蛤蠣濃湯喝起來香濃滑順，每口都有著蘑菇香氣和奶香味。
裡面還吃的到蛤蠣肉及馬鈴薯，越喝越好喝，也能沾麵包別錯過。
【湯品-藥膳雞湯】
藥膳雞湯上桌時的藥膳味道很濃厚。
入口藥膳味很夠，湯頭十分甘甜，枸杞也好甜，雞腿肉軟嫩Q彈好吃。
【主餐-台灣豬菲力佐油醋醬】
隨主餐附上的蔬菜盤，有青花椰菜、玉米筍、櫛瓜、蘑菇、馬鈴薯和小蕃茄。
不是簡單燙熟就是煎過而已，能吃出食材的原味，並有附上黑胡椒罐可使用。
主餐點的台灣豬菲力會放在岩燒盤上煎，煎到滋滋作響很誘人。
岩燒盤很燙需注意，記得要隨時翻面不然容易過熟。
豬菲力本身有調味過，口感嫩帶紮實有著鹹香，不會有任何腥味。
單吃就美味，也可沾上附的油醋醬，酌量就好不然會偏鹹。
【主餐-干貝鮮蝦中卷佐檸檬奶油醬】
干貝、鮮蝦和中卷煎過後有加上檸檬奶油醬。
中卷先幫忙切過，口感鮮Q彈可口。
干貝足足有4顆，煎到外香酥內軟彈鮮甜。
蝦子先幫忙去蝦殼過，蝦肉嫩彈，海鮮方面都有一定水平。
【甜點-法式特濃焦糖烤布蕾】
甜點是固定附法式特濃焦糖烤布蕾，上面焦糖用噴槍炙燒過來的脆甜。
下面布蕾香濃滑順帶點紮實感，是款好吃的焦糖烤布蕾。
左：甘蔗檸檬汁、右：玫瑰蜜桃+60元
使用小農甘蔗原汁加上檸檬汁，甘蔗汁甘甜，略帶檸檬酸香，清爽好喝。
汽泡水加入蜜桃和玫瑰糖漿，喝起來蜜桃味明顯香甜，來杯沁涼消暑。
GOOGLE一星評論的嵐會館，整體有一定水準。
地點很隱密，想吃採預約制，套餐吃完我們都好飽。
服務人員親切客氣，想約會聚餐都適合，可再到大肚藍色公路或望高寮看夜景，推薦！
【店家資訊】
●嵐會館●
地址：台中市大肚區華南路35巷121號(顯示導航地圖)
營業時間：11:00-22:00(每週二、三公休)
LINE：@linefood
停車資訊：路邊停車
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
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