彰化串燒燒烤推薦的饕串燒酒場，藏身在彰化永樂街巷弄內。
深受很多客人的喜愛，GOOGLE評論高達4.8顆星。
餐點都是現點現做現烤，串燒燒烤以鹽烤為主，能吃出食材的原味。
這次來品嚐桂丁雞燒鳥、串物和烤物等都很有水準。
還有2025新品推出，再來杯生啤酒或清酒等，感受微醺的美好。
從晚上一直營業到凌晨，三五好友聚會好去處，可外帶，也有搭配平台外送，推薦一嚐！
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饕串燒酒場位於彰化市永樂街213號，就藏身在巷弄內。
開車的話，可停在永興街上的萬芳收費停車場，步行過來很近，鄰近彰化火車站。
進來後，能感受濃濃的日式氛圍，店家即會熱情親切上前去打招呼。
以木質裝潢為主，左手邊是吧檯區，能近距離透過玻璃看到師傅在裡面烤的過程。
右手邊有3間半開放式包廂，可容納4-6人，當天來到包廂都已有人訂位。
裡面環境的燈光柔黃，給人一種舒適且放鬆的氛圍。
來看看饕串燒酒場的菜單價目表。
有開胃前菜、刺身、桂丁雞燒鳥、串物、烤物、主食、生啤酒和清酒等。
還有2025新品推出，每人低消400元，需10%服務費。
餐點都是現點現做請耐心等候，可外帶，也有搭配Ubereats外送，想吃建議訂位。
桌上有提供胡椒和七味粉可自己斟酌使用。
【牛肉番茄串】90元/2串
牛肉番茄串的牛肉是牛五花，烤到香Q彈帶油脂略鹹香。
包裏住的番茄一咬會爆汁，吃起來更爽口也解油膩。
【雞肉丸】130元/2串/限量
雞肉丸是使用國產桂丁雞，師傅手打製成，為每日限量。
烤到外香微酥，雞肉肉餡軟嫩帶點口感很新鮮，沾上生蛋黃的蛋液滑順更添可口。
【茄子蛋】98元/2串
這道餐點名稱很有趣，將茄子反覆塗上蛋液去烤過，再灑滿特製芝麻鹽。
茄子軟口不爛，芝麻鹽帶著鹹香及些口感，整體不錯。
若覺得稍鹹的話，可將上面的芝麻鹽撥掉一點。
【新娘里肌】70元/串
店家招牌的新娘里肌，是選用國產桂丁雞，烤約3-5分熟。
桂丁雞屬於生食等級，上面有點綴些芥末。
可先吃原味，雞肉柔嫩完全不乾，不會讓人害怕不敢吃，芥末搭配著倒很合拍，別錯過。
【雞皮】78元/2串
個人是雞皮控，看到當然要點來試試看。
雞皮烤到香酥脆口，裡面帶點彈性，吃了不油膩好喜歡。
【明太子山藥】160元
明太子系列也是有到串燒店或居酒屋必點之一。
山藥上是自製明太子美乃滋，有稍微烤過，明太子濃郁香甜微辣有點啵啵感。
山藥來的清脆帶些黏稠感，一起相當好吃。
【培根包蝦】138元/2串
使用培根將去蝦殼的蝦肉包裏在裡面去烤過。
培根香Q帶鹹香有著油脂，中間蝦肉鮮Q彈，沒想到這麼對味。
【牛舌丼飯】198元/限量
2025新品的牛舌丼飯，一上桌立馬被吸引，為每日限量。
中間是溫泉蛋，鋪上烤過牛舌，再加上蔥鹽醬，牛舌Q脆彈，伴隨蔥鹽醬鹹香美味。
底下白飯加上特製醬帶點甜甜的，溫泉蛋拌在一起更添迷人，相當有水準，秒殺啊！
【鹽烤干貝串】118元/串
干貝每一顆都很飽滿，表面簡單鹽烤而已。
干貝軟Q鮮彈，香氣濃郁，一口一顆好過癮滿足。
【牛橫膈膜】130元/串
牛橫膈膜的牛肉軟嫩有嚼勁。
保有些肉汁，牛肉味香氣十足，越嚼越香，也很推薦。
【廣島炸牡蠣】250元
廣島炸牡蠣一份有4顆，選用日本廣島牡蠣裏粉去高溫油炸過。
炸到外香酥，牡蠣大顆，入口沒有任何腥味，肥美濃郁有海味。
上面是美乃滋+芥末和切片番茄，大口吃下讓人回味無窮。
【秋刀魚一夜干(尾)】98元
2025新品的秋刀魚一夜干，烤到外皮香酥帶著鹹香。
富含油脂，肉質緊實，就連細小魚刺也能入口，營養價值不少。
可再擠些檸檬汁來的清爽，超級適合來杯生啤酒或清酒的。
【明太子玉子燒】120元
明太子玉子燒的玉子燒有著一定厚度，軟Q香甜。
上面是明太子美乃滋去稍微烤過，灑些柴魚片，這組合就是絕配，大人小朋友都愛。
左：日本三得利頂級生啤酒140元/小杯、右：玫瑰蘇打60元
生啤酒小杯是380cc，表層泡沫綿密細緻，喝了啤酒花味濃厚，十分順口好喝。
好友不喝酒點了玫瑰蘇打，建議先攪拌，入口氣泡感夠，伴隨香甜玫瑰風味，不錯。
貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒
彰化在地開多年的人氣串燒居酒屋饕串燒酒場，整體都很有水準。
餐點現點現做現烤，以鹽烤方式能吃出食材的原味。
這天吃下來的每一道都無雷，就連新品也好愛。
濃濃日式氛圍舒適放鬆，可外帶也有搭配平台外送，晚餐宵夜好去處，推薦吃一波！
【店家資訊】
●饕串燒酒場●
地址：彰化市永樂街213號(顯示導航地圖)
電話：0985-179072
營業時間：平日17:30-24:00、假日17:30-24:30(每週一、二公休)
停車資訊：萬芳收費停車場或路邊停車
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