員林私廚料理/員林下午茶推薦的透明空氣，已開3年多，在網路人氣很高。
藏身在田野間的日式侘寂風餐廳，全面採預約制，不接受現場客人。
私廚料理是以日本幾個大城市呈現餐點來販售，也有素食選擇。
這天來品嚐午茶套餐680元，有千層酥鹹派、千層酥甜食和飲品各擇1。
餐點方面都是自製，精緻有水準，環境細節很用心，好拍又好美，還能看到火車經過，推薦啊！
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要到透明空氣可以直接導航「玄懿宮」，可停在前面廣場處。
再往前步行約200公尺，有指引路牌可參考。
步行路面多為自然環境和砂礫，所以建議來請穿好走的鞋子。
步行過來，會看到一間純白外觀搭配木製建築就是透明空氣。
藏身在綠意田野間，進來需先脫鞋，進出門正常都是鎖起來，完全採預約制。
告知有預約客人，座位依現場狀況安排，切記入座需全員到齊。
一進來立馬被環境所吸引，日式侘寂風風格。
外面是木製桌椅，以2人和4人桌為主，每桌都有花瓶植物點綴。
搭配質感燈飾，桌與桌間距不會有壓迫感。
現場售有透明啡茶濾泡包和空氣千層酥鐵盒餅乾。
都有其不同的風味及口味，喜歡的話可洽詢店員。
我們今日的話是坐在靠窗的雙人座位，座位旁有插座可使用。
看過去的田野綠意很美，會有提供置物籃，只是這座椅不耐坐就是。
再往裡面是日式榻榻米座位很熱門，也是以4人桌為主。
大片落地窗，這裡的採光很好。
有扇門能走出去在半露天座位拍照也很有味道。
每一個細節都用心，好拍好美，能發現有來的客人幾乎都會拍照。
來看看透明空氣的菜單價目表。
有私廚套餐價格880-980元、午茶套餐680元和兒童套餐480元(限6-10歲)。
每人低消一份套餐，另要10%服務費，僅現金支付，用餐時間為2小時。
套餐有提供素食選擇，不提供外帶或打包服務。(想看透明空氣菜單請點我)
剛好坐的位子，不時能看到有火車經過。
一開始會先提供熱麥茶，麥香明顯，無糖卻甘口。
今天我們都是點午茶套餐680元/人。
包含有千層酥鹹派、千層酥甜食和飲品各擇1。
【松露蘑菇千層酥鹹派】五辛素
千層酥現烤後一咬好酥脆，有一定厚度，酥皮層層分明有層次帶有奶香味。
蘑菇上有松露，切開瞬間還冒著熱氣。
中間奶醬香濃滑順，還有脆軟櫛瓜、洋蔥、甜椒和Q彈蘑菇，透散高級松露味道，有水準。
【鮭魚卵干貝千層酥鹹派】
千層酥外皮一樣很香酥脆，裡面是濃郁奶醬，還吃的到甜椒、洋蔥和櫛瓜。
上面干貝微炙燒過，彈Q香甜帶些香氣。
鮭魚卵啵啵感帶鹹香，大口吃下好滿足，千層酥都是現點現做需耐心等候。
【精品奶飲-咖啡拿鐵】熱
咖啡拿鐵上層奶泡很綿密，拿鐵的咖啡味和奶香都有，順口好喝。
【精品手沖咖啡-蜜處理法】熱
今日是哥倫比亞-薇拉-蜂王，是新品種木瓜櫻桃，為黃蜜處理法，中淺焙。
熱手沖咖啡上來很大一壺，入口先是果乾帶點花香味，尾韻為葡萄柚及蜂蜜香氣，微酸會回甘，喜歡。
【季節水果千層酥甜食】
季節水果一次有2份，底層都是千層酥香酥香甜，中間為蜂蜜海綿蛋糕，軟綿有著蜂蜜香。
上面是卡士達醬濃郁滑順，再搭配砂糖橘甜帶點酸。
另一份是香甜葡萄，邊邊點綴鮮奶油及酸香藍莓，水果會因季節變換而不同。
【聖代巴菲千層酥甜食】
上來的造型猶如米老鼠，今日是草莓冰淇淋香濃草莓味夠。
上面千層酥香酥很香不會油膩，草莓冰淇淋上有海鹽奶蓋綿順鹹香。
冰淇淋下方是香橙帶酸些，還有抹茶酥香甜，搭配一起整體好吃。
【烤茶組】招待
當天來看到每桌都有招待的烤茶組，茶葉下面加熱烤過提升茶葉香氣烤約5分鐘。
過程會有點紅茶香氣撲鼻，將茶葉用茶撥置入壺中，再倒入保溫壺熱水，附的沙漏計時就是1分鐘。
沖泡時間到即可喝，想喝濃淡自己增減秒數，第一次店員會來桌邊服務。
選用來自南投鹿谷蜜香紅茶，入口有著蜜香，茶味圓潤不澀好喝，可沖泡2-3次。
員林人氣網美餐廳的透明空氣，就藏身在田野間，環境充滿日式侘寂風。
完全採預約制，現場每一個細節都很好拍好美。
午茶套餐價格看似很貴，吃完會覺得划算，久久吃一次可以。
千層酥鹹派、甜食到飲品也有水準，情侶或好友們都很適合來，推薦！
【店家資訊】
●透明空氣●
地址：員林市員集路二段277巷193之180號(顯示導航地圖)
營業時間：11:00-17:00
官方LINE：@932aqsgm
inline訂位預約：請點我
停車資訊：可停在玄懿宮前面廣場
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