愛吃愛玩的馬克斯

北屯串燒居酒屋推薦的賣烤倫串燒酒場旗艦店，已在地開了多年。

每次經過生意都滿好，也來吃過多次，GOOGLE評論更高達4.7顆星。

主打各式串燒烤物，師傅烤功都有一定水平。

麻辣川味烤魚大份真材實料，香麻帶辣過癮，適合4-6人共享。

炒飯系列炒到粒粒分明有鍋氣大推，晚上宵夜才吃的到。

想吃建議可先訂位，北屯聚餐小酌好去處，推薦。

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

賣烤倫串燒酒場旗艦店位於台中北屯區太原路三段1142-1號。

門前有戶外用餐座位區，旁邊也設有鐵皮屋用餐空間。

但因為當天下大雨，戶外用餐區暫時沒擺，開車的話路邊停車都方便，來這喝酒也可叫代駕較安全。

店內用餐空間寬敞明亮，以4人和6人桌為主。

傍晚時間來到，客人陸續的來，也有訂位的客人。

營造的氛圍給人很自在放鬆，服務人員也都親切客氣。

來看看賣烤倫串燒酒場的菜單價目表，內用以掃描QR code點餐方式。

從烤物、炒類、湯品、炸類、主食到冷台，餐點選擇不少，需10%服務費。

餐點都是現點現做請耐心等候，桌上有七味粉和椒鹽粉可使用。

目前只要在GOOGLE、IG或FB打卡就送小菜一碟。

賣烤倫今年中秋節活動開跑，從10/3-10/6。

1、9/15前，提前來預約桌次，每桌直接送一手啤酒，是玻璃瓶的唷！

2、10/4-10/5：預約用餐時間有2梯次，每場次只有16桌，數量有限。

3、10/4-10/5：假期週末這2天19:00-22:00，特別邀請駐唱歌手前來，好吃好喝又好聽。

4、10/3-10/6：連假4天準備活中華錦繡龍蝦限量販售一隻下殺799元，當桌消費滿2000元，加購價更只要499元。

每人低消500元，店家保有活動最終解釋權，有興趣的別錯過訂起來。

冰箱裡有飲料、啤酒或韓國燒酒可選擇。

中秋佳節即將來到，賣烤倫也有販售中秋生食，從9/1-10/2止，需前一天訂購。

購買2000元以上，送可樂2000ml+雪碧2000ml各一瓶。

當天看到多組家庭客來用餐。

店家會主動送上玩具給小朋友，是免費的，親子友善餐廳無誤。

【鹽烤山藥】100元

選用日本山藥去簡單鹽烤過，因為有先過水再去烤得很乾。

山藥脆口略綿鬆，帶有胡椒鹽的鹹香不錯。

【醬烤雞皮】100元/2串

雞皮烤到香酥脆還保有些Q彈度，醬烤帶鹹甜不油膩，好吃。

【醬燒美國牛肋串】120元/2串

牛肋條嫩彈有咬勁帶些筋性，醬燒來的鹹香微辣微甜恰恰好。

【揚出豆腐】180元

雞蛋豆腐去裏上蛋液和柴魚片麵衣高溫油炸過，外皮香酥有點柴魚片風味。

裡面豆腐相當嫩小心燙口，沾上蒜蓉醬油鹹香加分。

【鹽烤青椒】80元

青椒烤到爽脆保有水分，帶著獨特青椒味道。

【宮保皮蛋】180元

先將乾辣椒爆炒過，再加入皮蛋和醬汁等去炒，放入花生就完成。

皮蛋炒到香Q綿密，皮蛋味不會到很重，醬香甜帶辣好下酒。

【鳳梨蝦球】280元

每次去熱炒店就很愛鳳梨蝦球這道，炸到外皮香酥，蝦仁大隻Q彈。

淋上甜甜的美乃滋和海苔粉，搭配酸甜鳳梨，不管大人小朋友都會愛。

【鮮鮭魚親子炒飯】160元

鮮鮭魚親子炒飯炒到粒粒分明，上面有略鹹香啵啵感的鮭魚卵。

裡頭有蛋、洋蔥、蔥花和烤過鮭魚碎，是屬於有鍋氣的炒飯，吃了讓人著迷，推薦必點。

【蔥香鹽烤牛舌】180元

牛舌鹽烤過，吃起來Q軟有筋性口感，伴隨蔥香在其中可口。

【明太子鮭魚飯糰】130元

鮭魚飯糰烤到外層酥脆甜香有鍋巴口感，中間Q軟帶著鮭魚香氣。

上面是自製明太子醬香甜微嗆，再用海苔包裏住一起吃好喜歡。

【醬燒日本蛋茄】120元

選用日本蛋茄品種去醬燒烤過，吃起來鬆軟細膩。

也比一般茄子少了一股腥味，醬鹹微甜，第一次吃到很特別可試試。

【雞肉薯條】125元

雞肉薯條是選用鮮嫩雞肉製成薯條狀去炸過。

外微香酥，雞肉嫩略紮實，附有番茄醬，簡單又涮嘴。

【金磚豆腐】220元

金磚豆腐是使用雞蛋豆腐，外層是裏上店家特調粉去炸過。

吃起來有點鹹又有點甜，豆腐十分嫩口，讓人一口接過一口。

【自製黃金泡菜豬】300元

選用帶皮五花肉和自製黃金泡菜去製作，五花肉皮Q彈油脂香。

肉嫩紮實來的略甜，旁邊附有黃金泡菜脆嫩濃香微辣可搭配一起享用。

【醬烤七里香】120元/2串

醬烤七里香烤到外香酥，中間軟骨則酥脆有口感，滋味鹹甜有水準。

【明太子手羽燒】190元

明太子手羽燒烤到外皮香酥略焦脆Q彈，上面是自製香濃帶甜的明太子醬。

一口咬下裡面雞肉肉餡飽滿，還吃的到魚卵，大口吃好滿足，也很有層次。

【鹽烤綠節瓜】80元

鹽烤綠櫛瓜烤到清脆多汁，帶著胡椒鹽鹹香不錯。

【脆皮雞肉卷】130元

雞肉卷外皮酥脆，雞肉嫩彈，可沾上芥末椒鹽或擠點檸檬汁都合拍。

【塔香九層螺】280元

以九層塔、洋蔥、老薑、蔥段、辣椒和九層螺去炒過。

九層螺記得先吸後面再吸前面，就能將螺肉吸出來，口感Q軟彈牙，吸附醬汁鹹香帶辣好涮嘴。

【月見雞肉丸子】160元

雞肉丸子烤過後，灑上白芝麻，肉質香嫩甜甜的帶些軟骨口感。

可沾上蛋黃，多了份滑順感，加分不少。

【麻辣川味烤魚】1198元/大份

沒想到賣烤倫還有賣烤魚，端上桌整個很澎湃吸引人，至少可4-6人共享。

底下會點上酒精膏加熱，中間是一整隻養殖鱸魚。

配菜有金針菇、豆皮、大塊板豆腐、大塊鴨血、新社香菇、新社杏鮑菇、大白菜和辣椒等，灑上蒜苗，待滾後就能享用。

鱸魚肉質細緻軟嫩鮮美，魚刺較少容易挑出，富含蛋白質和膠質。

伴隨香麻帶辣滋味很過癮，也好適合配啤酒。

鴨血滑嫩有口感，板豆腐軟嫩有著豆香味，來自新社的香菇和杏鮑菇好吃。

左：西瓜檸檬汁200元、右：18天生啤酒120元

100%的西瓜檸檬綜合果汁，不添加一滴水，西瓜清爽帶著檸檬微酸香好消暑。

18天生啤酒是我很愛的啤酒，甘醇爽口不苦，搭配美食就是爽快。

貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

北屯太原路上的人氣串燒居酒屋賣烤倫串燒酒場旗艦店，整體都有一定水準。

餐點選擇性多，價格方面也算合理。

大家吃完都滿意，假日想吃建議訂位。

從晚上到宵夜都吃的到，聚餐小酌好去處，推薦給大家。

【店家資訊】

●賣烤倫串燒酒場旗艦店●

地址：台中市北屯區太原路三段1142-1號(顯示導航地圖)

電話：0981-559665

營業時間：17:30-24:00

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

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