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台中大里美食北澤壽喜燒專賣店-大里店,清新舒適用餐空間,蔬食飲品採自助式。

肉品點單吃到飽,老品牌新風貌|德芳南路|台中壽喜燒|台中火鍋|

北澤壽喜燒專賣店在台中是老品牌,台中人多少都有聽過或吃過。

這個月來到北澤壽喜燒大里店聚餐,是新開幕的分店。

從原來的推車選菜,改裝成自助吧,還有新湯頭,環境大器用餐超舒適。

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北澤壽喜燒專賣店-大里店」就在熱鬧的大里德芳南路上。

隔壁是菊園日本料理,附近有附費停車場,不然路邊找一下也可以。

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走進去後,是面格子的牆面,精心巧妙的設計。

上面的立牌都是能讓客人拿起來合拍的,趣味十足。

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用餐的環境挑高空間,鐵件的燈飾,呈現一種工業風的概念。

座位間的間距寬敞舒適,吃飯下來無壓迫感。

不少家庭,朋友等來聚餐,很歡樂的氛圍。

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旁邊一整排的自助吧台,是大里店改裝後的新特色。

將原來的推車選菜改成自助的方式,想吃什麼就拿什麼。

前後是蔬食區、中間為醬料區、飲料區與副食區。

規畫的頗好,蔬食有用霧冷氣,保持食材的保鮮度。

想吃麵食的話也有多種選擇,九州細麵及蒸煮麵等。

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還有可樂機、果汁、冰沙和茶包等,也採自助式。

醬料區的醬為了迎合多數人的口味,有不少的選擇。

我吃鍋物本就不太喜愛沾醬,但壽喜燒一定不能錯過沾蛋汁這一味。

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來看看北澤壽喜燒的菜單價位表。

分成平日午餐和平日晚餐例假日2種價格,369元或429元吃到飽(單鍋的)

若是要吃雙享鍋,壽喜鍋加火鍋湯底2擇1每人加49元,另加10%服務費。

還有加價的飲品、酒物、黃金泡菜及起司乳酪絲。

加點單就在抽屜,劃好給服務人員即可。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

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桌上的黑瓶與白瓶。

黑瓶是壽喜醬汁,白瓶是白開水,能自由添加控制鹹度,不夠可再要。

飲料喝了抹茶拿鐵香濃好喝,美式咖啡也很得好友的喜歡。

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左:日式昆布鍋+49元、右:辛口味噌鍋+49元

日式昆布湯,裡面有真材實料的昆布,湯頭清甜。

辛口味噌湯,湯頭微帶辣,喜辣的也很適合。

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每桌每人都有一個圓木盤,主要是去盛裝自助的食材。

為了要拍照好看,還特別擺盤了一下,看起來就很有質感。

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蔬食不管煮哪個湯底都很合。

蔬菜的新鮮度夠,個人好愛腐皮煮壽喜鍋的滋味。

大口吃肉的同時,也別忘了蔬食均衡營養。

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白飯是選用霧峰的香米。

煮起來粒粒分明,口感還不錯。

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肉品有美國優質牛肉、澳洲優質牛肉、台灣嚴選梅花豬肉、台灣特級里肌豬肉和台灣鮮嫩雞腿肉,都是CAS的肉品。

不知有沒有發現肉品都切的比較薄,原來是為了方便涮肉易熟方便吃。

澳洲牛油脂多帶筋性,美國牛有嚼勁,豬肉要全熟,雞腿肉紮實且嫩。

吃完一輪吃不夠,繼續加點,我們居然吃了將近15盤,戰力驚人,哈哈!

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來到北澤壽喜燒絕不能錯過沾蛋液的滋味。

雞蛋是國產有機的,整顆打入碗內,加入蔥花和七味粉,就是完美比例的醬。

不管肉品或蔬食沾上,讓人著迷的味道,百吃不膩,好吃。

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左:起司乳酪絲30元、右:黃金泡菜40元

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加點的起司乳酪絲和黃金泡菜。

黃金泡菜爽脆辣中且甜,滿唰嘴的。

任一種肉品可包上雙色起司或黃金泡菜,風味各自不同。

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左:香柚沙瓦120元、右:蔓越莓沙瓦120元

香柚沙瓦香甜清香,蔓越莓酸甜好滋味。

這天氣候炎熱,來杯消涼又消暑呢!

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最後是甜點,是一人一份。

我們選了蔓越莓寒天凍和紫米紅豆。

寒天凍低熱量,冰品酸度將將好。

熱的紫米紅豆,甜度不高不膩,很棒的ending。

 

隨著年紀愈大,也愈少去吃到飽的店家。

北澤壽喜燒專賣店-大里店呈現新風貌,蔬食和飲品採自助吧。

肉質點單吃到飽,環境大器舒適。

有顛覆以前去的北澤印象,是聚餐吃飯的好選擇,分享給大家。

 

【店家小資訊】

●北澤壽喜燒專賣店-大里店●

地址:台中市大里區德芳南路470號(菊園日本料理隔壁)

電話:04-24821129

營業時間:AM11:30-PM4:50、PM5:00-PM10:00

FB官方:https://www.facebook.com/kitazawasukiyaki/

官網:http://www.sukiyaki.kitaro.tw/

停車資訊:路邊停車

 

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