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台中西區美食民生北路紅豆餅,個個爆漿脆皮車輪餅。

低調的平價午後點心,紅茶喝到飽|台中教育大學|草悟道|第五市場|

這天下午時,肚子突然很餓,默默的來到台中教育大學附近晃晃。

想到間在民生北路上很有名的爆漿紅豆餅,好久沒來吃就又來啦!

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「民生北路紅豆餅」從台中教育大學過來走民生路一直走,就會到達民生北路。

附近斜對面有間中油加油站,看到門口停了一堆機車就會意識已經到了。

果真如此,下午2點多來時,前面排了好幾位。

不少人都是一盒一盒的買,一盒是10個裝。

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現場總共有二鍋在製作車輪餅。

但還是來不及排隊人潮購買的數量。

我就等了將近5-10分鐘才拿到。

在一旁看到店家在擠餡料,完全不手軟,超大方的。

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店家貼心的有準備冰冰涼涼的紅茶可自取。

因為覺得讓客人等候很不好意思。

所以來排的幾乎都會來一杯喝一下。

甜度適中,清涼又解渴。

冬天來時則會換成薑母茶,是不是就感心。

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車輪餅的口味一共有四種,分別是紅豆、綠豆、奶油和蘿蔔絲(筍絲)

每一個均一價8元(最近剛調漲),以這價格來說真的頗親民。

綠豆和蘿蔔絲為人氣口味,常下午左右就會提早賣光。

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【綠豆口味】8/

每一個都來的比一般吃到的尺寸還大。

看看側邊的綠豆餡都要爆漿跑出來了。

現做的餅皮是帶有脆的口感,綠豆煮的軟爛。

有點像綠豆沙的感覺,第一次吃到綠豆的口味還滿特別的。

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【奶油口味】8/

每次買車輪餅最愛的就是奶油口味,也是最不易失敗及安全牌。

奶油餡的味道很香濃,吃的時候小心燙口,真的好吃。

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【紅豆口味】8/

紅豆餡煮得也軟爛,但還保有粒粒分明的紅豆。

綿密的滋味,不甜也不膩,像我對於紅豆口味一向很少吃。

但這間的紅豆滿有水準,相當好吃。

 

一個人的下午就嗑了4個車輪餅,吃完已小有飽足感。

一個才8元,幾乎個個餡料都快爆漿,CP值之高。

難怪每天開賣時間總是不少人願意來排隊等候。

對了,建議剛買完吃才會有微脆皮的口感。

等到買回家,會因為熱氣溫度而有點軟囉!

 

【店家小資訊】

民生北路紅豆餅

地址:台中市西區民生北路58

電話:0927-762128

營業時間:AM11:00-PM6:30(每週日公休)

停車資訊:路邊停車

 

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