台中西區美食|民生北路紅豆餅,個個爆漿微脆皮車輪餅。
低調的平價午後點心,紅茶喝到飽|台中教育大學|草悟道|第五市場|
這天下午時,肚子突然很餓,默默的來到台中教育大學附近晃晃。
想到間在民生北路上很有名的爆漿紅豆餅,好久沒來吃就又來啦!
貼心提醒:2021年最新調漲成1個10元、2022年綠豆口味已停賣。
民生北路紅豆餅從台中教育大學過來走民生路一直走,就會到達民生北路。
附近斜對面有間中油加油站,看到門口停了一堆機車就會意識已經到了。
果真如此,下午2點多來時,前面排了好幾位。
不少人都是一盒一盒的買,一盒是10個裝。
現場總共有二鍋在製作車輪餅。
但還是來不及排隊人潮購買的數量。
我就等了將近5-10分鐘才拿到。
在一旁看到店家在擠餡料,完全不手軟,超大方的。
店家貼心的有準備冰冰涼涼的紅茶可自取。
因為覺得讓客人等候很不好意思。
所以來排的幾乎都會來一杯喝一下。
甜度適中,清涼又解渴。
冬天來時則會換成薑母茶,是不是就感心。
車輪餅的口味一共有四種,分別是紅豆、綠豆、奶油和蘿蔔絲(筍絲)。(2022綠豆口味已停賣)
每一個均一價8元(最新調漲到10元),買10送1,以這價格來說頗親民,現在有提供ubereats外送。
蘿蔔絲為人氣口味,常下午左右就會提早賣光。
【奶油口味】10元/個
每一個都來的比一般吃到的尺寸還大。
側邊的奶油餡都要爆漿跑出來了,現做的餅皮是帶有點脆的口感
每次買車輪餅最愛的就是奶油口味,也是最不易失敗及安全牌。
奶油餡的味道很香濃,吃的時候小心燙口,真的好吃。
【紅豆口味】10元/個
紅豆餡煮得也軟爛,但還保有粒粒分明的紅豆。
綿密的滋味,不甜也不膩,像我對於紅豆口味一向很少吃。
但這間的紅豆滿有水準,相當好吃。
一個人的下午就嗑了4個車輪餅,吃完已小有飽足感。
一個才10元,幾乎個個餡料都快爆漿,CP值之高。
難怪每天開賣時間總是不少人願意來排隊等候。
對了,建議剛買完吃才會有微脆皮的口感。
等到買回家,會因為熱氣溫度而有點軟囉!
【店家小資訊】
●民生北路紅豆餅●
地址:台中市西區民生北路58號(顯示地圖)
電話:0900-057962
營業時間:12:00-18:00(每週日公休)
停車資訊:路邊停車
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