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台中豐原美食立麒鮮肉湯包豐原排隊美食,招牌手工現包湯包。

爆漿蔥多鮮美多汁,食尚玩家推薦|水源路|豐原火車站|廟東夜市|

豐原有幾間湯包都很知名,這天來到「立麒鮮肉湯包」。

在地人多少都有聽過,也有豐原鼎泰豐的美名

從1991年創立,一開始是以發財車的型式只賣湯包。

後來客人的反應,生意愈好,才轉而開立實體店面一直到現在。

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「立麒鮮肉湯包」位於豐原水源路上,招牌滿大挺顯眼。

台農證券停車場可停,不然就需附近稍微找一下,要有耐心。

距離豐原火車站不遠,至今開了20幾個年頭啦!

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店家的招牌鮮肉湯包,蒸籠一籠又一籠沒停過。

店內員工不少,料理煮麵區和阿姨熟練現包著湯包,手工的好味道。

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用餐的空間很大,座位數也不少。

錯開平日中午用餐時間,下午竟客人還陸續的來。

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各種小菜整齊放在櫥窗內,有需要再打開拿取,乾淨衛生。

底下的餐具、碗筷採自助的方式。

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醬料區,任君調配想要的沾醬。

如要吃湯包的話特調醬一定不能少。

白醋、醬油、辣椒和薑絲,不沾醬的吃原味也很棒。

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立麒鮮肉湯包的菜單,有分成內用和外帶的可別拿錯。

招牌是湯包,還有麵類、飯類、現炒、湯品及青菜。

價格在25-130元之間,畫好單去櫃檯,最後再結帳。

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【苦瓜】35

小菜苦瓜,淡淡的清香,口感微脆口。

沒有多餘的苦味且順口,簡單不賴。

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【A菜】35

A菜的處理若用不好,會有青菜的苦澀味。

立麒將A菜料理的鮮嫩爽脆,吃個蔬食均勻一下。

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【香菇肉燥飯】35

白飯上的香菇肉燥淋的滿滿的,搭配筍乾酸菜。

香菇肉燥很香,鹹度也剛好,配白飯很合。

只是吃到一半會剩下白飯,滷汁稍不夠,來的乾些,不然不錯。

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特調的湯包沾醬和酸菜。

酸菜酸度夠,與肉燥飯或牛肉麵也頗合拍。

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【鮮肉湯包】80元/7

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麵皮是手工現擀的,麵皮薄厚適中。

每一個拿起來沉甸甸的,相當真材實料。

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輕咬一口,湯汁都要爆漿開來。

豬肉餡伴著新鮮的靑蔥香,沒有豬腥味。

完全就是鮮美多汁的滋味,不沾醬就很好吃。

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【牛肉細粉】130

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紅燒湯頭的牛肉細粉,湯頭味道稍嫌不夠

牛肉屬於半筋半肉的部份,帶有嚼勁口感。

細粉Q彈,吸附湯汁還不錯。

只是一碗要到130元稍貴些XD

 

終於品嚐到豐原的排隊美食立麒鮮肉湯包

手工現包的鮮肉湯包真的美味,有來必點。

香菇肉燥飯和牛肉細粉還可以更好些。

後來聽朋友說炒飯也厲害,與湯包不分軒輊。

下次到豐原覓食,別只想到廟東夜市了,這間也能來嚐嚐呀!

 

【店家小資訊】

●立麒鮮肉湯包●

地址:台中市豐原區水源路590號(顯示地圖)

電話:04-25288542

營業時間:AM11:00-PM8:00下午不休息(每週日公休)

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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