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台中東區美食北村豆腐家-台中秀泰店,豆腐煲料多實在,DIY鑄鐵拌飯。

5種韓式小菜無限續,飯後必吃香蕉牛奶霜淇淋,美味CP值不錯。

|台中公園|台中火車站|平價韓式料理|南京路|

有號稱史上最強韓式料理組合的「北村豆腐家」

「涓豆腐」集團旗下的多個餐飲品牌之一。

以各種豆腐煲為主,DIY的鑄鐵拌飯,5種韓式小菜無限續。

最後再來支韓國必吃香蕉牛奶霜淇淋,根本幸福。

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「北村豆腐家」目前台中有2間店,分別在中友百貨與秀泰廣場

今天跟幾個朋友來到秀泰廣場S1館2樓聚餐。

秀泰廣場位於台中南京路上,周邊有多個收費停車場十分方便。

距離台中火車站,台中公園及一中商圈也近。

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平日晚餐來到,已有先行訂位。

從外觀到裡面裝潢,頗有韓國首爾韓屋村的建築風格。

木質風的氣息,牆上的韓文字等,彷彿置身韓屋內用餐。

雖然座位數不算多,用餐完全不擁擠,舒適自在。

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菜單就這樣一大張,正反二面都有。

多種豆腐煲口味可任選,附上DIY鑄鐵拌飯,5種韓式小菜無限續。

最後再憑發票到入口兌換一支香蕉牛奶霜淇淋,CP值不錯。

也有其他單點、飲品和韓國啤酒的選擇。

每人低消280元,需10%服務費,用餐時間為90分鐘。

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桌上有涼涼的檸檬水。

韓國的扁筷和長湯匙,另有拌飯的韓式辣醬。

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小菜總共有5種,第一次的話店員會全部端上來。

若吃不夠的話,一旁小菜區能自取,想吃多少夾多少。

5種小菜分別是:涼拌菠菜、涼拌木耳、洛神蘿蔔、黃豆芽及韓式泡菜。

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韓式泡菜自行醃製,現場也另有販售,香濃帶辣。

木耳冬粉微酸開胃,洛神蘿蔔香甜爽脆相當好吃。

涼拌菠菜也不錯,黃豆芽則來的普通,一連續了好幾次。

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店內設置的小菜自助區,想吃什麼就夾什麼吧!

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【北村嫩豆腐煲+牛】298

用木製的長托盤端上來。

每份套餐都是這樣的方式呈現,豆腐煲不同而已。

一邊豆腐煲,一邊則為鑄鐵飯。

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北村嫩豆腐煲點了牛肉,不吃牛肉的也有豬肉。

店員會詢問辣或不辣,上面的雞蛋要半熟或全熟。

豆腐鍋就是要辣才過癮,雞蛋點半熟,採用牧場直送的新鮮雞蛋。

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正宗韓式的湯頭,加入自家手作的香濃豆漿調味。

湯頭微辣溫順,裡面有嫩豆腐,金針菇、牛肉及半熟蛋。

嫩豆腐用非基改黃豆製成,豆腐滑嫩綿順,給的份量多。

半熟蛋看個人,有人會選擇吃半熟的狀態。

也可以將其攪拌,增加湯頭的濃郁度都可,馬克斯喜吃半熟的。

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牛肉使用牛五花,富含油脂,軟嫩微紮實。

吸附辣味湯頭更添滋味,也挺不錯。

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原味鑄鐵飯,白飯的周邊鋪了一層蛋皮。

白飯用台灣東部米,淋上主廚祕製韓式肉燥。

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接著將5種小菜放在白飯旁一起做拌炒的動作。

自己也能輕鬆DIY鑄鐵拌飯,是不是滿有趣。

單吃若覺得味道不夠,可加入特製韓式辣醬。

整個味道會提升,頗像甜辣醬,吃完超有飽足感的。

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【咖哩鮮魚豆腐煲】318

這道豆腐煲是新出的口味。

一樣豆腐煲與鑄鐵飯。

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光看咖哩湯就能感受到很濃郁,上桌時香氣撲鼻而來。

咖哩味香濃略稠度,芬芳柔順。

配料有金針菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、嫩豆腐、蛤蠣、炸鯛魚和全熟雞蛋。

每樣食材拌著咖哩味來的合拍。

炸過的鯛魚外酥魚肉鮮嫩,浸濕湯頭過久會沒這麼酥。

這道有點出乎意料,一致覺得好吃,也好下飯。

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【香蕉牛奶霜淇淋】

結帳後憑發票兌換的香蕉牛奶霜淇淋。

有杯裝和甜筒的選擇,選了甜筒。

香蕉的香氣明顯,味道濃郁奶香,不會過於甜膩。

底下的甜筒脆口,很棒的ending。

 

整體來說北村豆腐家-台中秀泰店的餐點有一定水準。

豆腐煲料多,DIY鑄鐵拌飯,韓式小菜無限續,還送香蕉牛奶霜淇淋。

招牌北村嫩豆腐煲和新品咖哩鮮魚豆腐煲都好吃。

假日生意好,想吃建議先訂位,推薦給大家呀!

 

【店家小資訊】

●北村豆腐家-台中秀泰店●

地址:台中市東區南京路76號2樓(台中秀泰廣場S1館)(顯示地圖)

電話:04-22110888

營業時間:平日AM11:00-PM10:00、假日AM10:30-PM10:00

FB官方:【北村豆腐家

停車資訊:旁邊就有收費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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