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台北大安區美食Aiueo ワインの酒場,日式結合質感餐酒館,微醺宵夜好去處。

創意美味料理,紅白酒的饗宴|捷運忠孝復興站|東豐街|仁愛路圓環|

台北的學弟帶路來到他的私藏口袋名單Aiueo ワインの酒場」

以日式的職人精神,西式的精緻擺盤,卻是間餐酒館。

餐點皆為現點現做,美味不失水準。

現場有多款紅酒或白酒,一個人也能喝上一杯,輕鬆自在啊!

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「Aiueo ワインの酒場」位於台北大安區東豐街上,開幕不到1年。

鮮少來到這條路的我,卻意外發現這裡不少餐廳林立。

捷運到忠孝復興站步行過來約10分鐘,大安站步行約7分鐘,離信義區也不遠。

木質的外觀,透明玻璃能從外面一窺裡面全貌。

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推開木門,映入眼簾是餐酒館吧台的座位區。

高腳沙發木椅,仿紅磚的白色牆,燈光昏黃柔美,頗有質感。

旁邊有酒桶的座位,已被訂位坐滿,就不影響他人。

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另一邊有一大長桌,總共可容納18

適合公司聚餐,當天也是一位難求,好歡樂的畫面。

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既然是間餐酒館,怎能少了好酒。

現場到處看的到來自各國的紅酒或白酒。

據說老闆本身也愛喝上一杯,是位非常好客的人。

若不知如何選擇,店家設計有座標數字提供參考,不然也可詢問店員。

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看看Aiueo ワインの酒場的菜單MENU

披薩、義大利麵、燉飯、拼盤、肉品、下酒菜、酒飲和非酒精飲品。

價格來說不貴,無低消,需10%服務費

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點好餐時,店員送上招待的開胃小菜炸魚佐洋蔥。

搭配南蠻醋醬,酸酸甜甜的挺開胃。

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【溫辣菠菜沙拉】240

當這道一上桌,精心的擺盤好漂亮。

底下是炒洋蔥、中間為菠菜葉,使用黃瓜來包覆著。

灑上起司粉,盤緣處為甜菜根醬及風乾番茄。

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因為一開始不知如何吃起,菠菜葉、炒洋蔥都是分開吃。

店員看到過來提醒,才知道要以黃瓜包裏住菠菜葉及炒洋蔥一起食用。

菠菜葉脆嫩,沒有澀感,炒洋蔥軟軟帶著甜味。

黃瓜鮮脆,大口吃下頗有層次,也可沾上甜菜根醬呢!

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【義式七星鱸生魚片】280

每當去吃日本料理一定不會錯過生魚片。

竟發現有七星鱸生魚片,想到鱸魚不是多在開刀後才會來養傷口用。

 因為老媽前陣子才剛開刀,有去買給她補身子。

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紫洋蔥、芝麻葉、美生菜、風乾番茄、海鹽、胡椒及橄欖油調味。

七星鱸魚生魚片微透明狀,細嫩彈口,營養價值高

刻板印象生魚片一定要沾哇沙米,其實這樣的創意呈現也美味。

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【嫩煎雞胸】280

選用國產的雞肉,回來處理後,需醃製2晚的時間。

是道相當費工費時的餐點。

旁邊附的美生菜、番茄及醃白蘿蔔,淋上油醋醬清爽不少。

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雞胸肉醃後再簡單的煎過,沒有任何的調味。

雞胸肉十分嫩,散發獨特迷人的香氣與味道。

也可搭配特調的BBQ燒烤醬,別有一番風味,好喜歡。

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【松露野菇盛合】240

以鑄鐵鍋盛裝上桌,小心燙手。

隨之而來是松露的氣味,中間還放顆溫泉蛋,太誘人了。

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野菇類都有先炸過,口感爽脆,水份多。

帶著鹹香,嘴裡充滿松露的氣味。

將溫泉蛋輕刺一下,使其蛋黃流洩而出。

再將被浸濕的野菇吃下,風味更添加分,推薦!

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【香煎牛小排】680

選用美國的牛小排,經過鐵板高溫煎烤,現場看的到。

熟度保持在7分熟。

有菇類、帶鬚玉米筍、櫛瓜及小紅蘿蔔,均衡營養。

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牛小排為Choice等級,切開的剖面粉嫩色澤。

牛肉軟嫩鮮甜滿是肉汁,因有先灑了特調海鹽,太加分。

附上紅酒松露醬、蒜片及哇沙米。

讓你在吃牛小排能有不同味蕾感受,還是大推原味的美好,意猶未盡呀!

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【牛肝蕈野菇燉飯】360

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使用台灣的米,以高湯去燉煮。

燉飯保有粒粒分明,完全不軟爛,灑上帕馬森起司。

牛肝蕈香氣濃郁,伴著野菇的口感。

讓人一口接著一口,原來幸福就是如此。

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【鶴湖卡本內蘇維翁紅酒】180元/

來到這裡,不喝杯酒,怎對的起自己。

這款紅酒的酒精濃度在12.5%,產地在美國加州。

口感順口,帶著果香味,感受微醺的氛圍。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

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【芒果沙瓦】120元/

不喝酒的朋友可選擇沙瓦,可爾必思、芒果和檸檬可選。

以芒果加上沙瓦,酸甜口味,沁涼暢快。

 

學弟的私藏名單Aiueo ワインの酒場,吃完令人驚豔。

現點現做的精緻餐點,完全無雷可言。

來杯紅酒或白酒,慵懶放鬆的夜晚,一個人也自在。

店員親切,適合三五好友或下班宵夜微醺好去處,推薦給大家!

 

【店家小資訊】

●Aiueo ワインの酒場(餐酒)●

地址:台北市大安區東豐街37號(捷運忠孝復興站或大安站)(顯示地圖)

電話:02-27048258

營業時間:PM6:00-AM2:00(每週日公休)

FB官方:https://www.facebook.com/aiueobistro/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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